1先把波兰种材料(水、高粉、酵母粉)用筷子拌匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵(约10小时以上),这一步可在晚上提前做好。2发酵好的波兰种,表面带气泡。3面团材料(除黄油外)按照先液体后粉类的顺序加入面包机内,盐和酵母粉对角放,发酵好的波兰种也加入面团内,启动一个揉面程序。4完成一个揉面程序后加入黄油,继续启动揉面程序至面团成扩展阶段(不追求手套膜的至扩展阶段即可)。5准备椰蓉馅料,黄油室温软化加入白砂糖用蛋抽搅打拌匀。6蛋液分3次加入,每次都要拌匀后再倒蛋液。7加入椰蓉,拌匀即可。8加入黄油后的面团完成揉面
黑猫警长kitchen
这款面包还是加了沙棘汁,颜色出来特别漂亮而且非常健康,我每次都是多和些面,这次还是一起做了两个,一个玫瑰花面包一个椰蓉花环的面包,加了蔓越莓干和椰蓉,食材多样,营养均衡,大家都来试试吧!
锐淼
漂亮的中式酥点系列之:开口酥馅料各异,外形多变的酥皮类点心不仅漂亮,重要是香香酥酥的味道和口感,以及咬上一口满嘴掉渣的酥皮,确实让人值得一试!
独角戏71
斑斓,又称香兰,印尼话叫Pandan。是东南亚常用的香料之一,在印尼、马来西亚、新加坡等地名气很大。它香味较浓郁,可以打成汁液添加在甜点内,也可添加在白饭中一起煮,煮好的饭会有股特殊香味,相当诱人,新鲜的斑斓叶汁还可以用来替食物染色。今天这款玛德琳添加了清新的班斓、香浓的椰蓉、再加上可爱的贝壳花纹,绝对色香味俱全哈。
月影沙湫
看腻了一尘不变的戚风时,来个简单的造型,依然可以吊起对美食的欲望和喜爱,虽然它依旧是“换汤不换药”的存在????
用心生活168
奶香味十足的面包,香浓的奶油味,烤的时候满屋飘香。面包非常松软,拉丝特别好。它没有华丽的外表却带来了味蕾的刺激。
yanx520
带着传统布朗尼的浓情和椰蓉的香气走在一起,甜度刚刚好,心情刚刚好!
小姿饭儿
给小朋友做的生日蛋糕,着急取走,就不摆拍了,裱好顺手拍一下吧。因为是给孩子吃的,本着减糖和尽量少用色素的原则,鱼尾就用的奶油原色。其实绿色或粉色鱼尾的话效果更好些。海浪是雪碧做的果冻,使用了一滴蓝色食用色素。贝壳用的白巧克力。包装盒是普通八寸蛋糕盒,非加高款,娃娃用的迷你款迷糊娃娃。
寻找桃花岛
面包---椰蓉面包。好喜欢椰蓉面包烤出的香味。
政妈妈
1山楂去核2熬成酱,再用不粘锅炒干3揉成球,滚上椰蓉或白糖4成品。
火红玫瑰
椰蓉奶香味十足,吃了都不想买外面的面包了
liangliangwang
喜欢椰蓉的香味,烤过之后味道更加浓郁。层层卷起来手撕着吃感觉很棒。
salila82
南瓜和椰蓉一直是我的最爱,南瓜清甜、椰蓉芳香、酸奶丝滑,三者融合烤出的香味扑面而来,抵挡不住。
低调蓝莓
每次路过面包坊,都会被里面散发出来的香气所吸引,自己学会做面包之后,喜欢尝试各种样式和馅料的面包,对于椰蓉面包可以说是最爱,浓浓的椰香,实在让人无法抗拒。这款心形模具收到好久了,今天用来做一款心形面包,不管是切片还是手撕都非常的美味~
浅浅_眉
喜欢南瓜金黄的颜色,放入面食尤其漂亮而且营养更加丰富。今天这款南瓜面包用了非常简单易操作的编辫子的手法,用料上我放了一代奶味实足的三合一咖啡,表面用椰蓉增香,成品不仅漂亮,味道还非常棒,南瓜的淡淡清香,微微的咖啡的口味,好吃好操作的营养丰富美食,值得一试。
土豆丝卷饼
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児