好久没做面包了,开始的时候以为‘懒’是主要原因,可经过细心分析,最最主要的原因还是因为俺家的小盆友,以前每逢周末他晚上都和姥姥睡,也不知从什么时候开始,他就坚持不住那了,坚持每天都在自己家睡觉——和我。而每逢歇班,他都是早睡晚起,弄的我醒了也不敢动,做面包根本就别想。说来惭愧,小盆友也不算小了,过了年就11了,个头也快超过我了,可就是胆子极小,干什么总黏着我,哎,这个长不大的孩子啊,让我欢喜让我忧! 周六实在忍不住想做面包了,晚上八点多和了面,放在阳台进行冷发酵,周日早晨八点顾不得那个长不大的孩子,满脑子
76小龙女
做了很多豆沙馅,就做了这道椰丝豆沙卷。连做了五天,一次比一次做的好,呵呵很受欢迎,做好的打包送人挺好。
@那时花开@
它由两层构成,下层是酥脆的巧克力味酥饼,上层是浓郁的带有椰香的巧克力椰蓉顶层,口感十分丰富。这款甜点制作起来非常简单,不需要任何技巧性的手法哦!
阳果子
红枣银耳汤的功效出处: 功效一 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。 功效二 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。 功效三 银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。 功效四 银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。 功效五 银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。加上糯米汤圆补脾胃益肺气专家介绍,元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯
星厨之家
操作简单,相对其他点心来说,比较不上火,多吃也不怕,香味浓郁。
爱疯了芝士
糯米+柚子还带一点点虾米的鲜味,泰式的微辣。。。回想起来都口水,糯而不腻,鲜而不腥。一下子偶吃了2小碗。。。吃好么后悔了,懂的啦~
MARIA/折磨
1主要材料。2将糯米粉、澄粉按10:3的比例加一点糖和面。3分成等分。4包入地瓜馅。5团圆。6上锅蒸15分钟左右。7根据自己的口味滚上熟糯米粉、可可粉、椰蓉即可。
爽儿
1主要材料。2将水、糯米粉、澄粉(比例10:3)、糖、色拉油混合成面糊,上锅蒸。3大约15分钟左右,取出晾凉。4取一半放在保鲜袋中。5用手擀面杖擀平。6把保鲜袋剪开,包入豆沙馅。7卷起,切开,滚上椰蓉。8成品。
爽儿
很简单的甜点,加了椰蓉的鸡蛋羹,所以说心态很重要,你要是把事情往美好的方向去想就会发现周围处处是甜蜜!蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口,椰蓉装饰成雪花,枸杞装饰成梅花除了有视觉上的享受,也增加了口感的层次,香气四溢!!
小耿妈妈
这款饼干我做了很多次了,酥香可口,好吃的不得了。我和老公每天吃四块,儿子放假在家饼干没的好快。年前的一天外甥到我家来,两个小孩边玩边吃,一会儿就把刚做好的饼干报销啦,外甥大呼好吃,结果那天我做了两次。配方来自于君之,糖的用量减少了点。
品味食尚
1鸡蛋,低筋面粉,葡萄干等备用。2蛋黄加30克糖。3用打蛋器打到发白,体积变成原来的两倍左右。4蛋白加入几滴白醋,先用慢速打到呈粗泡。5然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状态。6取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。7用刮刀搅拌均匀。8加入剩余的蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。9筛入低筋面粉。10用刮刀拌成均匀的面糊。11将面糊倒入纸模内,九分满。12均匀的撒上椰蓉。13葡萄干加水泡软。14泡好的葡萄干,擦干表面的水份,摆在表面。15烤箱预热,160度,上下火,烤20分
尘欢
过了正月十五,这个年也算是要过完了~~~~~~趁着还有过年的余温,献上这个龙年的第一个蛋糕,祝大家新年快乐,2012幸福快乐!!!!!!新年蛋糕(蛋糕---8寸可可戚风;心形豹纹蛋糕片---戚风蛋糕片)
筷子人儿
这包包有够华丽吧,这气势配得上新年的气氛吧~~很喜欢妃娟100%中种的方子,稍稍改动了以后做的这个包,加了一家人都爱吃的椰蓉馅
亲亲妈
2011年的圣诞已经过去,恩......俩月了......不过捏,还是要献上这个圣诞蛋糕,主要是吧它是偶在圣诞节做的第一个蛋糕,自我感觉还是挺漂亮的,恩......也为迎接2012的圣诞做准备吧,虽说时间上远了点o╯□╰o因为是偶第一次做圣诞节的蛋糕,所以做之前可是费了番脑子,首先是颜色上的选择,西方以红、绿、白为圣诞色,另外这大冷天的可可色怎么看怎么温暖怎么看怎么讨人喜欢,于是红、绿、白、咖啡色这四种颜色就是蛋糕的主色调;其次是蛋糕的造型,这个就纯属于俺滴突发奇想,后面再做说明;最后是糕体的选择,在戚风
筷子人儿
草莓是春季时令佳果,富含丰富的维生素,有去火、解暑、清热的营养功效,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。这次的糯米团子加入了酸酸甜甜的草莓,外皮软糯Q弹,内里带着酸甜的草莓香,每一口都会给你不一样的感觉。这个别样风情的汤圆--草莓糯米团,送给大家祝所有家庭幸福美满。
红豆厨房
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝