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1鸡肉切块装盘备用2椰子弄开后，用勺子沿着边把椰子肉挖出来，切块备用，姜切片，枸杞准备少许3莲子泡水备用4用容器装好的椰子水，用滤网过滤掉渣滓，备用5现在把鸡肉 姜片 莲子 还有椰子肉放进高压锅6然后加足够的清水，不要加太满 把椰子水也加进去7椰子水加到这个高度，差不多了，然后盖上盖子，煮一个小时8最后开盖撒上枸杞，就完工啦！可以开吃了。
甜心萱萱
椰子鸡汤是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。是十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品。椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;具有解渴去暑，生津利尿之功效。椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，补充蛋白质，强身健体。所以也很适合3岁以及三岁以上的儿童食用，鸡汤不会让人发胖，而且美容养颜，所以也许有人说椰子鸡汤是女性的专属养颜汤。
柔昊琳琪
民谚说：七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈。现在的栗子都是最新鲜的，香甜软糯的栗子不仅好吃，而且有很好的养生食疗作用，栗子富含淀粉、蛋白质、B族维生素和各种矿物质。栗子所含高淀粉可提供高热量，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作，有养胃健脾、补肾强筋的作用。栗子中含有核黄素以及维生素B2，可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。栗子煲鸡汤，具有滋润养生、健脾养胃、补肾强心的功效，特别适宜身体虚弱、食欲缺乏的人食用。
海之韵美食记
这道椰汁玉米虾仁，充满异域风味。其最大的特点就是清甜，用了甜玉米，基围虾，倒入搅打好的椰汁，好好吃。
七九星星
春节去三亚，烧烤了两次，材料全部自己市场或渔船旁购买，味道超赞！
新月融水
很幸运得到了美食天下福利社的东菱意式咖啡机的试用，这款咖啡机外观看上去高大上，而操作则简单方便，顶部还有很贴心的暖杯垫，保证了煮好 的咖啡的口感。这款咖啡机还可以打奶泡，非常实用。这两天休息天天用它煮咖啡喝。今天煮的这款咖啡是我个人最爱的口味，椰浆咖啡。椰浆不是买的那种现成的，而是自己用椰青榨的，椰浆很浓稠，味道的是椰子本身的清甜，搭配上咖啡机煮的浓缩咖啡，虽然浓缩咖啡味道是比较苦的，但是搭配了浓浓的椰浆，苦味抵消了，入口是咖啡和椰子的清香，不用加糖，是我最喜欢的和咖啡的方法啦。有了这款咖啡机，我一下子买
万山红
1准备鸡胸肉2切小块焯水3取椰肉4准备奶油块5取适量蔓越莓6鸡胸肉切小块，焯水。椰子取肉，少许橄榄油炒鸡肉和椰肉，加入适量开水，取4分之1奶油浓汤芝士乳酪块（自带调味这个菜无需其他调味品），温火划煮，汁变稠放入蔓越莓。没有奶油块的可以用牛奶加淀粉代替后需自行调味7摆盘点缀
_囍宝_
这是一道海南的经典小吃，母亲大人的拿手甜点，今天把它学习过来，分享给大家。
哟哟摩羯座
1椰子一个，这个大概450克。2椰汁留一小半，椰子开个小口。注意安全。3椰蓉用勺子挖出来。椰子壳现在大概80克。4椰汁，牛奶，椰蓉，糖，放料理机打碎，后加热。我用的豆浆机。而且是玉米汁键。直接加热了。琼脂在热的液体了容易溶解。5过滤。滤网上的椰子渣，千万别扔掉，可以做椰奶小方。6过滤后热椰奶汁加入椰子壳1/3，加入10克琼脂粉，搅拌均匀后，边搅拌边加椰奶汁到椰子壳装满为止。滤网上的椰渣和剩下的椰奶汁倒入一个小碗，我们做椰奶小方用。7椰子不稳，我用碗装着。8保鲜膜封口，放入冰箱冷藏6小时。9椰奶，淡奶油，淀
我爱我佳2007
小时候在家时 吾觉得日日有汤饮系几好的事 只觉得最最最正常不过的事 而今离开家乡多年的我好怀念 加之老母亲年迈 电话中她已说不上煲汤用什么材料 要煲几个钟 蛇汤 龙虎凤羹 这些在所谓的大上海城市里都是不易找到材料煲汤材料 某日网购时买到个老椰子 就想吃椰子糊 现在根本吃不到的 但到手后就改一半主意了
纳兰嫣然
喝完椰汁别浪费！椰肉可以做很多美食，最简单的就是椰肉饭，它有着椰奶的清香，软糯可口，满屋飘香！
啥都会点的厨房
有些同学可能喝过胡萝卜苹果汁，健康养颜的同时又好喝，甜甜的也尝不出什么胡萝卜味儿。我的做法加上了一个椰子的汁水，绝对能够让这饮料的风味更上一层楼，多了淡淡的椰香，那么一丝丝的胡萝卜也成了非常有趣的后味，更加生动了味蕾的层次。
冬阳_dREh
咖哩味香浓，鸡肉味鲜美，二者相配，鲜香味美。
凤记美食
春天的天气忽冷忽热，人的身体很容易春燥。昨天观察了一下孩子的舌苔，苔体很黄腻，舌苔边缘比较红，平时有一些干咳。于是，决定做这道糖水，绵糯的银耳混合了浓浓的椰香味，既润肺又美味。
marrlenshi
标签：烘焙，早餐。人数：2-3人。
我的网环球
上次用免煮锅做的山药五花肉真的不错呢，这个锅不仅省时省力节约能源而且炖焖出的肉非常软烂还不失水分。免火再煮锅全密封装置，使汤水不外溢的同时，还能防止锅内的维生素、氨基酸流失，最大限度的保持营养。我今天中午试做了酱焖牛肉。我用的是迷你1,5升的免煮锅，锅虽然小了点可是一点都不外溢。2斤牛肉放进免煮锅里已近很满了，开始我还不放心，一直没敢离开也没放进保温包里怕溢出汤汁弄脏保温包，观察了一段时间安然无恙这才放入保温包里。
西马栀子
现在是吃海鲜的季节，应景买了些海鲜特。意买了稍小的基围虾，是用来包虾仁，我个人认为炒虾仁还是用小点的虾，这样可以进味还便宜呢。。。。。
西马栀子
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
今天去买菜，在那转呀转，看见板粟了，五元一斤买了两斤，回来烧猪肉。 买回来自已剥，一点也不好弄。低头剥了半天，再抬头一看我的妈呀，快要十一点了，剥了不到一半不剥了，赶紧做饭！下面做的菜里面还有板粟没剥皮的！
舒舒的厨房
