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地方小吃。
小洞天
1剩米饭，广式腊肠，胡萝卜，鸡蛋，油菜准备。2胡萝卜去皮切碎丁，油菜切碎，广式腊肠去除，糖衣也切成碎丁，鸡蛋加料酒打散。3锅中放油炒鸡蛋至成型捞出备用。4锅中放油炒腊肠至出油。5然后放入胡萝卜丁煸炒半分钟。6放入米饭中火煸炒两分钟。7放入炒好的鸡蛋和油菜丁，煸炒至油菜断生，撒盐炒匀。8盛入碗中。
宁静致远0217
对于不太喜欢吃豆制品的大小朋友们来说，这绝对是一道让你爱上又营养全面的早餐小饼，一定要试试哦，色香味俱全哦????
南南小厨记
1油菜去除根部掰开洗净。2油菜梗切断叶子掰成两半火腿切片。3吃剩的油酥烧饼准备。4油酥烧饼切成条。5锅中放油烧热，倒入火腿肠和油菜梗煸炒断生。6放入烧饼丝煸炒一会儿，然后烹入少许清水，炒制饼丝发软，然后撒盐，和蔬菜鲜。7炒匀即可。
宁静致远0217
1挂面鸡蛋准备，油菜掰开清洗干净。2锅中烧水焯烫油菜半分钟，捞出控干水分。3锅中放水煮挂面到没有白芯。4煮面期间生抽准备，面条快熟时，卧一个鸡蛋。5捞出挂面，倒入煮面的汤，淋入香油拌匀摆油菜和鸡蛋即可。
宁静致远0217
1油菜掰开洗净，香菇泡发切成条。2锅中放油炒油菜和香菇两分钟，之后，撒盐和味精炒匀。3装入盘中。
宁静致远0217
简单快捷，酸辣爽口。
小洞天
1油菜洗净。2取椒麻鸡。3红椒洗净切丝。4鸡胸肉撕成条。5热锅冷油，油热放食盐。6放油菜。7放红椒和鸡肉翻炒。8炒至油菜断生放鸡精和生抽。9炒均匀即可。10成品。
不做妖精好多年
1泡发好的木耳。2摘洗干净，冷水下锅焯水。3开锅煮几分钟捞出过冷水再洗几次，捞出沥干水分备用。4油菜洗净。5热锅冷油，油热放花椒和食盐。6放肉糜炒熟。7放木耳和油菜翻炒，翻炒的过程放生抽。8大火快速翻炒至油菜断生。9放鸡精提鲜。10成品。
不做妖精好多年
1取香菇。2洗净。3切块。4冷水下锅焯水。5切红椒和葱姜。6洗净油菜，对切。7素毛肚洗净。8香菇煮开锅3分钟。9捞出过冷水沥干水分备用。10放毛肚烫一下即可捞出过冷水沥干水分备用。11放油菜，烫变色即可。12过冷水沥干水分备用。13热锅冷油。14油热放花椒和香菇等，加食盐。不应该放毛肚，就把毛肚拣出来了。15翻炒2分钟。16放油菜和毛肚，炒均匀即可。17成品。
不做妖精好多年
1香菇摘洗干净。2切块。3取五花肉。4切厚片。5油菜摘洗干净。6锅烧开水，放食盐把油菜焯水。7过冷水。8捞出油菜把香菇焯水。9煮香菇的同时，把油菜撰干水分。10摆盘。11香菇开锅煮5分钟。12捞出。13热锅冷油，油热放食盐。14放五花肉。15把五花肉炒熟。16放香菇。17翻炒的过程放生抽。18炒均匀即可放油菜上。19成品。
不做妖精好多年
1正大藕丸准备。2油菜洗净。3葱姜蒜，花椒油准备，藕丸对半切开，油菜去根洗净。4锅中放油，先煎一下藕丸。5放干红辣椒炒香。6加入清水煮开，煮十分钟至丸子成熟。7然后放入油菜继续煮三分钟，使油菜煮熟。8放生抽，料酒，白糖，蚝油，继续煮三分钟，最后大火收下汁。
宁静致远0217
1鸡蛋打散，油菜去除根部，清洗干净切碎。2锅中放油，放入鸡蛋炒散。3放入剩的米饭，大火炒去水分。4放入油菜碎撒盐和蔬菜鲜炒匀。
宁静致远0217
1平菇洗净焯水，过冷水撰干水分备用。2油菜洗净，把菜梗和蘑菇放一起。3菜叶单独放。4梅花肉切片。5切葱姜。6热锅冷油。7油热放食盐和肉片翻炒。8翻炒的过程放花椒。9把肉片炒熟。10放蘑菇和油菜翻炒。11翻炒的过程放生抽。12大火把油菜炒熟。13放菜叶。14菜叶变色变色放鸡精。15成品。
不做妖精好多年
1油菜和口蘑洗净，改刀。2清水炖煮的排骨。3切葱姜，取几块排骨放一起。4热锅冷油，油热放食盐。5放菜梗和蘑菇翻炒。6放小许排骨汤，把蘑菇炖煮2分钟。7放菜叶和排骨。8翻炒至菜叶断生即可。9成品。
不做妖精好多年
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
