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1香菇、油面筋、青菜。2锅中放入适量油烧热后放入香菇、油面筋和青菜。3翻炒至变色。4加入适量盐和水。5翻炒片刻即可。6装盘。
鸣翠燕
做一个油面筋酿肉，即可热吃，也可凉吃，夏天没胃口的时候，来两个，立即能量满满。
万山红
上海菜浓油赤酱，荤菜还喜欢加糖比较甜，这款菜谱无油无糖，Q弹软韧不油腻。
食无涯
有次在外面吃饭时吃到这个土豆粉觉得挺好吃的，后面就买了自己在家做吧，自己在家做想放什么蔬菜就放进去，吃的更加营养又丰富呢。
草莓
百度这样介绍油面筋：一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名，最早始于清乾隆年间，至今已有260多年历史。无锡，也是我的籍贯地。虽然从小没在那里长大，但也在爷爷奶奶做的饭菜中感受到了一些老家的味道。儿时吃的油面筋塞肉，我到现在还能记起那满口留香的味道。那天，不知怎么突然想吃油面筋了。也许是因为想念过世多年的爷爷和不久前过世的奶奶。于是从网上买了些无锡本地的清水油面筋，以解心中的思念。先从素的开始做吧。油面筋跟素菜搭配，也能吃出肉的感觉
心味家
今天就做这个金针菇粉丝煲，我超级爱吃金针菇，加入粉丝也是非常鲜美，还能又有菜又有主食了，加点辣椒酱更加香辣开胃的呢。
草莓
1食材：黑木耳（已泡发清洗）。2油面筋。3冬瓜。4将冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。6接着，加适量的清水，合入黑木耳和油面筋翻动一下煮开、煮至冬瓜断生变软。7然后，加适量的盐、鸡精调味，即成。
花鱼儿
1食材：花菜、西葫芦。2油面筋。3将花菜掰成小朵先用盐水浸泡30分钟再洗净，捞出待用。4将西葫芦清洗一下捞出。5放在案板上切成块，待用。6起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。7随后，加一些清水煮开、煮至花菜断生。8接着，合入切好的西葫芦和油面筋翻炒翻炒。9然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：蚕豆芽（已清洗）。2油面筋。3肉末。4香葱。5在肉末加点料酒、盐、生抽、干淀粉。6拌匀。7随后，取油面筋挖一个小洞，塞入拌好的肉末，待用。8烧锅倒油烧热，下入蚕豆芽翻炒一下9接着，加一些水煮开煮上一会儿。10然后，合入肉面筋翻动一下煮开。11最后，加点盐、生抽调味烧煮开。12烧煮至汤汁浓稠，蚕豆芽熟软关火出锅。13搁入香葱即可。
花鱼儿
这款汤做法简单，主要是用味增酱调味，用料是水汆鸡肉丸子，冬瓜，裙带菜，配了点油面筋是为了增加小麦蛋白质，所以总体上吃起来是没有负担的，当做宵夜也不用担心发胖。
万山红
豆腐营养丰富，做法也是多种多样。我个人也是非常喜欢吃豆腐，而豆腐和蟹黄酱及咸蛋黄的搭配，味道非常鲜美。我今天就用蟹黄酱和咸蛋黄来做一个烩豆腐，为了营养更全面，我还搭配了茄子，山药及油面筋，每样食材各有不同的风味和口感，又相互协调，是一道美味营养家常菜。
万山红
1肉末加入剁好的香菇，加入适量盐，生抽，料酒顺着一个方向搅拌均匀入味备用。2取一份油面筋，塞入香菇肉末。3依次放入盘子中。4放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸50分钟。5成品图，来一张，看着不错吧。
逝去的爱情
1青菜香菇。2油面筋。3锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒片刻。4放入油面筋。5煸炒至熟后放入适量盐即可。6装盘。
鸣翠燕
这道菜全部是老公和宝贝的功劳，味道不错！
逝去的爱情
1锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒。2煸炒至变色后放入生抽、老抽。3油面筋路塞入肉末。4放入青菜中。5加入适量水大火烧开后转小火。6烧熟即可。7装盘。
鸣翠燕
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
