1香菇、油面筋、青菜。2锅中放入适量油烧热后放入香菇、油面筋和青菜。3翻炒至变色。4加入适量盐和水。5翻炒片刻即可。6装盘。
鸣翠燕
做一个油面筋酿肉,即可热吃,也可凉吃,夏天没胃口的时候,来两个,立即能量满满。
万山红
上海菜浓油赤酱,荤菜还喜欢加糖比较甜,这款菜谱无油无糖,Q弹软韧不油腻。
食无涯
有次在外面吃饭时吃到这个土豆粉觉得挺好吃的,后面就买了自己在家做吧,自己在家做想放什么蔬菜就放进去,吃的更加营养又丰富呢。
草莓
百度这样介绍油面筋:一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名,最早始于清乾隆年间,至今已有260多年历史。无锡,也是我的籍贯地。虽然从小没在那里长大,但也在爷爷奶奶做的饭菜中感受到了一些老家的味道。儿时吃的油面筋塞肉,我到现在还能记起那满口留香的味道。那天,不知怎么突然想吃油面筋了。也许是因为想念过世多年的爷爷和不久前过世的奶奶。于是从网上买了些无锡本地的清水油面筋,以解心中的思念。先从素的开始做吧。油面筋跟素菜搭配,也能吃出肉的感觉
心味家
今天就做这个金针菇粉丝煲,我超级爱吃金针菇,加入粉丝也是非常鲜美,还能又有菜又有主食了,加点辣椒酱更加香辣开胃的呢。
草莓
1食材:黑木耳(已泡发清洗)。2油面筋。3冬瓜。4将冬瓜去皮去籽清洗一下,放在案板上切成片。5起锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。6接着,加适量的清水,合入黑木耳和油面筋翻动一下煮开、煮至冬瓜断生变软。7然后,加适量的盐、鸡精调味,即成。
花鱼儿
1食材:花菜、西葫芦。2油面筋。3将花菜掰成小朵先用盐水浸泡30分钟再洗净,捞出待用。4将西葫芦清洗一下捞出。5放在案板上切成块,待用。6起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。7随后,加一些清水煮开、煮至花菜断生。8接着,合入切好的西葫芦和油面筋翻炒翻炒。9然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:蚕豆芽(已清洗)。2油面筋。3肉末。4香葱。5在肉末加点料酒、盐、生抽、干淀粉。6拌匀。7随后,取油面筋挖一个小洞,塞入拌好的肉末,待用。8烧锅倒油烧热,下入蚕豆芽翻炒一下9接着,加一些水煮开煮上一会儿。10然后,合入肉面筋翻动一下煮开。11最后,加点盐、生抽调味烧煮开。12烧煮至汤汁浓稠,蚕豆芽熟软关火出锅。13搁入香葱即可。
花鱼儿
这款汤做法简单,主要是用味增酱调味,用料是水汆鸡肉丸子,冬瓜,裙带菜,配了点油面筋是为了增加小麦蛋白质,所以总体上吃起来是没有负担的,当做宵夜也不用担心发胖。
万山红
豆腐营养丰富,做法也是多种多样。我个人也是非常喜欢吃豆腐,而豆腐和蟹黄酱及咸蛋黄的搭配,味道非常鲜美。我今天就用蟹黄酱和咸蛋黄来做一个烩豆腐,为了营养更全面,我还搭配了茄子,山药及油面筋,每样食材各有不同的风味和口感,又相互协调,是一道美味营养家常菜。
万山红
1肉末加入剁好的香菇,加入适量盐,生抽,料酒顺着一个方向搅拌均匀入味备用。2取一份油面筋,塞入香菇肉末。3依次放入盘子中。4放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸50分钟。5成品图,来一张,看着不错吧。
逝去的爱情
1青菜香菇。2油面筋。3锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒片刻。4放入油面筋。5煸炒至熟后放入适量盐即可。6装盘。
鸣翠燕
这道菜全部是老公和宝贝的功劳,味道不错!
逝去的爱情
1锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒。2煸炒至变色后放入生抽、老抽。3油面筋路塞入肉末。4放入青菜中。5加入适量水大火烧开后转小火。6烧熟即可。7装盘。
鸣翠燕
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面,这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢?这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小