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1大蒜去皮，一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部，去蒜瓣皮。2用压蒜器一个一个压成蒜泥。效率好差。3蒜泥中泼入热油，搅匀。4放入生抽和蚝油，搅匀。5再放点油泼辣子，搅匀。
斌joanliu
1麦香挂面准备就绪。2虾肉馄饨提前包好。3汤锅入水煮沸，放入馄饨。4加入面条继续煮。5菠菜洗净放入，馄饨和面条熟后即可。6碗中放入葱末，油泼辣子，醋，盐，酱油。7加入面条调制底汤。8馄饨和面条熟后盛入，依次放入彼菠菜。9美味的能量早餐，完美呈现。10成品图。小窍门馄饨根据自己的喜好，包一点冰雪冷冻保存，现吃现煮，超级方便哦！
米拉Miira
1儿菜洗净，切丝。2用盐搓下，去除苦味。3用清水冲洗，沥干。4盛油泼辣子的碗再加点油泼辣子。5锅预热，加少量油，放入蒜片和儿菜炒二分钟。6加点生抽调味，关火。7盛入油泼辣子碗中。8拌匀。
斌joanliu
1猪肉洗净控水。2葱姜花椒用开水浸泡。3馄饨皮准备就绪。4猪肉绞成泥，加葱末，五香粉，料酒，熟油，盐，葱姜水搅拌上劲备用。5馄饨皮放入适量鲜肉馅，包成自己喜欢的样子。6依次包好放入保鲜盒中，一次吃不完可冰箱冷冻保存。7汤锅入水煮沸，放入馄饨轻轻搅动一下，磕入鸡蛋请勿搅动。8鸡蛋凝固好后再搅动哦，煮三开即可。9碗中加油泼辣子，盐，醋，酱油，葱末和香菜碎，加入煮馄饨的汤搅匀。10盛入馄饨和鸡蛋即可享用。11家常做法，请您品鉴。小窍门一次吃不完可放入保鲜盒，放入冰箱冷冻保存！祝您生活愉快！
米拉Miira
1鸡蛋备用，葱和香菜洗净改刀。2菠菜洗净控水备用。3锅中入水煮沸，磕入鸡蛋等凝固后轻轻晃动一下，添水煮开。4碗中入油泼辣子，盐，醋，酱油。5菠菜放入锅中继续煮沸。6碗中加入适量水调制底汤。7鸡蛋煮熟后盛入碗中，撒入香菜即可。8家常做法，请您品鉴。9成品图。小窍门酸辣开胃，营养满满！鸡蛋一定用新鲜的哦！
米拉Miira
1取适量面粉加入温水和成硬一点的面团，醒三十分钟中间可多揉几次。2青椒和大葱备用。3蒜苔，番茄和青菜洗净控水。4番茄、蒜苔和大葱改刀备用。5鸡蛋磕入碗中打散。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入蛋液炒好盛出。7放入番茄，青椒和蒜苔翻炒，加黄豆酱炒香。8放入鸡蛋翻炒均匀。9加盐，酱油，五香粉炒均备用。10醒好的面擀开两次对折。11切成自己喜欢的宽度。12锅中入水煮沸放入面条煮两开，放入青菜煮熟即可盛出。13码入蒜苔番茄鸡蛋浇头，加一点油泼辣子拌均匀即可享用。14成品图。小窍门家常面食，请您品鉴！时蔬随意搭配，
米拉Miira
简单美味的浆水面。如果不想自己做浆水，可直接外购，2～3元钱一袋，葱花炝锅，倒入浆水，放盐、味精调味，煮好面条即可。就这么简单，酸香可口。
小洞天
1荞麦面和鸡蛋准备就绪。2菠菜和香菜洗净控水。3锅中入水煮沸，放入面条搅动一下，磕入鸡蛋盖上盖子，煮沸鸡蛋凝固后轻轻晃动一下。4胡萝卜和青蒜改刀备用。5煮开添二次水即可。6放入胡萝卜和菠菜煮熟。7青蒜放入碗中，加盐，醋，酱油，油泼辣子搅匀。8面汤盛入碗中搅匀调至底汤。9荞麦面熟后依次盛入碗中，撒入香菜即可享用。10成品图。小窍门家常酸汤面，简单又方便！米拉祝您生活愉快！
米拉Miira
改良版的水煮肉片，因为不能吃辣，没放辣椒段，辣椒面也只放了一点点，微辣鲜香。
不做妖精好多年
一碗流传千年的水盆羊肉，让我们温暖过冬。
和月香
1取适量面粉加水调成稠糊状。2红薯淀粉加水调成糊状。3将红薯粉糊过滤一下加入面糊中。4搅拌均匀，无颗粒状，稠度如酸奶状即可，醒三十分钟。5锅中入水，凉皮罗罗抹油，盛入面糊均匀摊开。6盖上锅盖蒸五分钟，有大气泡就可以啦。7熟后将罗罗取出放入凉水中晾凉。8取下面皮对折后切成条状。9面皮依次蒸好改刀备用。10番茄，黄瓜，青蒜改刀，大蒜捣成蒜泥，绿豆芽焯熟。11青蒜末中淋入熟油激出香味，番茄炒成番茄汁，油泼辣子备用。12盘中放入面皮，放入茄汁，绿豆芽，黄瓜丝，青蒜，淋入芝麻酱，油泼辣子，醋，酱油，加盐搅拌均匀。1
米拉Miira
非常受欢迎的一道小菜。
小洞天
1揉好的面团，加保鲜膜醒面半小时。2面每次加适量水揉洗，将洗后的水，放置另一个大碗中。3剩下的是面筋，加发酵粉后揉捏。4上汽后，再蒸20分钟。5面筋成品。6水沉淀5小时左右，将上面的水倒掉，留一指宽以下，切记不要摇晃。7剩余的面水搅拌后过滤残渣。8没工具就直接用盆了，底部刷油，舀一勺面水，面皮的高度，放在已开的水里面，隔盆，加盖，蒸2-3分钟。9蒸好的凉皮，每层刷油防粘。10切好，加上蒜水、辣椒、黄瓜丝、盐、鸡精、香油等配料。11成品。
zihua19860810
别人送的羊头，煮好了把肉扒下来收在冰箱，翻羊腿的时候翻出来啦。赶紧吃掉，要不收起来又忘脑后啦。
不做妖精好多年
1猪肝切片。2把蒜瓣捣成蒜泥。3放生抽，醋，油泼辣子，香油拌均匀。4淋在猪肝上即可。
阳台上的草莓
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
