1鱿鱼洗干净。2头和身子分开。3鱿鱼切花刀。4放到水里焯一下。5锅中放油放入姜片6放入焯好的鱿鱼。7放入大喜大烤肉酱和蚝油进行翻炒。8放入蒜和孜然。9翻炒装盘。10成品。
柳絮1982
1准备食材。2葱姜蒜爆锅爆炒鱿鱼,放酱油、料酒少许翻炒。3放入土豆片翻炒放少许盐和十三香调味。4最后放入洋葱,烧烤粉翻炒,大火收汁即可食用。小窍门鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。
韬韬爱美食
1腐竹提前2小时冷水泡发备用。2香菜,香菇,丸子洗净。3金针菇洗净,虾去除肠线。4大葱切斜刀片,鱿鱼处理干净切小块。5蒜瓣去皮拍扁,姜去皮切片,西兰花洗净切小块。6西芹洗净切小段。7锅中加水烧开,分别将西兰花,蛤蜊,鱿鱼,虾汆烫熟捞起沥干水份备用。8炒锅热油,放入姜,蒜,大葱炒香,放入麻辣火锅底料翻炒1分钟,加入2大勺水。9先放入丸子和香菇煮5分钟。10放入余下食材,腐竹,西兰花,虾,鱿鱼,金针菇,西芹,蛤蜊(香菜除外),翻炒均匀,煮2分钟即可。11起锅,撒上香菜。小窍门1.麻辣火锅底料本身已经有足够的调
飞舞的夏花
简单的家常菜,下饭的很,配上时鲜的毛豆仁,美味又鲜美!
小耿妈妈
1土豆(比拳头稍微大点)去皮,洗净,切块,放入水中加盐煮熟。2虾和鱿鱼处理干净,切小丁。3土豆煮熟捞出后,放入虾和鱿鱼丁焯熟,捞出沥干水分。4将土豆捣成泥。5加入虾和鱿鱼丁,黑胡椒粉,搅拌均匀,土豆泥可以捏成团即可,如果不成团,可以加适量面粉。6取适量的土豆泥团成团,按扁,裹少许面包糠。7不粘锅中倒少许油,放入土豆饼。8中小火煎至两面金黄。9蘸番茄酱更美味。
悦悦玉食
夏季,对于我这种吃货阿宅来说,出门觅食一事无疑变得困难起来。一来还赶不及告别令人“徒伤悲”的一身肉,二来“见光死”的属性让我对这天气是拒绝的!想来唯有等到夜生活降临,才得以简装出行。夏季,是烧烤与啤酒轮番统治的季节,沿海吃货们的口福来自初夏应时当令的鱿鱼。没有卖弄造型的切花刀,也无圈圈圆圆圈圈的小家子气,香气弥漫了整条巷弄的烤鱿鱼,须儿烫,酱香,炭火飞扬……街边烧烤固然诱惑,但也有食客考虑干净与否,大多只得嗅嗅味道,深吸一口,匆匆而过。既然在外有所顾虑,不如自己动手料理,亲自下厨做道「烤鱿鱼」!
海味八珍AX3k6
1鱿鱼洗干净。2切花刀。3焯水4准备好食材配料。5锅中加油,加油洋葱翻炒。6放入鱿鱼。7放入大喜大烤肉酱。8放入孜然和蒜末。9装盘撒香菜。
柳絮1982
今天,大厨????????教你制作吃不胖的『泰式甜辣酱鱿鱼????』,只需几个步骤就能轻松搞定、简单易上手❗️ 香甜鲜美的鱿鱼????,配上的甜辣酱,甜甜辣辣,开胃又美味❗️ 小编认为,这是鱿鱼的一种超赞????吃法,喜欢鱿鱼的你绝不能错过❗️
烘焙有方~蒸烤教学服务
1青椒杏鲍菇切片2锅中水烧开放入料酒和鱿鱼焯水3锅中放入适量油后放入青椒和杏鲍菇翻炒4炒至断生变色5放入鱿鱼片6加入适量盐和生抽调味后炒匀即可7成品
鸣翠燕
1鱿鱼焯水切丝,洋葱切丝备用2准备绿豆芽3生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用4虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌渍一会备用5锅入油放入虾油煸一下出虾油6再捞出虾头备用7锅中虾油加一点蚝油炒香8放入腌好的虾仁炒一下9放鱿鱼和洋葱10把所有东西炒匀。11再放入泡好的粉丝炒匀,要炒的干干的,再加入调好的料汁炒匀,也要炒的干干的入味即可。小窍门泡粉丝的水里可以加一点老抽,泡出来的粉丝再炒颜色会比较均匀。
蓝悠沁雪
1面粉和全麦粉1:1加少许酵母粉和成面团,放温暖处发酵至两倍大。2扇贝肉和鱿鱼切丁,放少许盐,料酒,生抽腌制半个小时。3蔬菜切丁。4面团排气擀成圆饼,平底锅中放少许油,不开火放面饼,用叉子叉上小孔,番茄酱和黄豆酱2:1刷匀。5撒马苏里拉奶酪。6锅中放少许油,放入腌制好的海鲜翻炒一分钟。7饼坯撒上蔬菜,然后码上肉粒(汤控掉不要)。8撒马苏里拉奶酪,盖盖子,中小火煎至马苏里拉奶酪融化即可。9成品。
金豆妈妈爱做饭
鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。但是高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化及肝病患者慎食。
水怜忧
1菜市场买的鱿鱼和平常吃的烤鱿鱼不是一样的,鱿鱼去皮洗净切丝2韭菜洗净切段3蒜切片,取葱白切段4锅中放油烧热放入鱿鱼5鱿鱼炒好后盛出6锅加热倒入少许油,放入葱段和蒜片炒香后加入韭菜大火炒7炒到韭菜变色变软,将鱿鱼倒入加入少许的鸡精适量盐继续翻炒1分钟左右就可以了。8这个是还没有切丝的鱿鱼小窍门全程大火 。 我买的这种鱿鱼基本不会说有缩水,肉质是那种脆的。如果是常吃的容易缩水的鱿鱼,炒的时候过一下开水再炒
吃货哎世界
鱿鱼蛋白质含量比较高,热量比较低,家人体型都不瘦,平时吃这个也比较多,简单方便的做法炒炒就很不错,简单味道也不错。
小耿妈妈
这是一道清淡口味海鲜小炒,鱿鱼味鲜,洋葱和尖椒既可以去腥又可以提鲜。同时鱿鱼的切法很简单,只需简单的切条就可以,是零厨艺的最佳选择。
馋嘴乐
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露