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1食材：油菜蕻2年糕3圆蛤（已清洗）4将油菜蕻洗净、捞出。5放在案板上切开，待用。6将年糕放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。8接着，合入切好的年糕和圆蛤，加适量的料酒翻炒一下。9然后，加适量的清水翻动一下煮开至圆蛤开口。10最后，加适量的盐、鸡精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：圆蛤（已清洗焯开）、已泡发清洗好的海带2将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。3将海带放在案板上切开。4起锅倒油烧热，下入切好的海带翻炒翻炒。5接着，倒入焯圆蛤的汤汁。6煮开、煮上5分钟。7然后，合入圆蛤肉。8加适量的盐。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：夜开花、圆蛤（已清洗焯开）、水淀粉。2将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。6接着，倒入适量的焯圆蛤的汤汁。7煮开、煮至夜开花熟软。8然后，合入圆蛤肉。9加适量的盐。10加入水淀粉。11勾芡翻匀即成。
花鱼儿
1食材：圆蛤（已清洗）。2西兰花、萝卜。3将西兰花掰成小朵洗净，捞出待用。4将萝卜洗净。5放在案板上切成块，待用。6再将西兰花下入沸水中，焯至断生捞出。7起锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。8接着，合入圆蛤，加点料酒煮至圆蛤开口。9然后，合入西兰花，加点盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1食材：佛手瓜、圆蛤（已清洗焯开）。2将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。3将佛手瓜清洗一下、去皮。4放在案板上切开去核。5切成片。6起锅倒油烧热，下入切好的佛手瓜和圆蛤肉翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、水淀粉2将焯开的圆蛤取出蛤肉。3起锅倒油烧热，下入花菜和黑木耳翻炒翻炒。4接着，加适量的圆蛤的汤汁。5翻动一下煮开、煮至花菜熟软。6然后，圆蛤肉翻炒一下。7最后，加适量的盐。8加入水淀粉。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：毛毛菜（已洗净）。2圆蛤（已清洗焯开）。3将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。4将毛毛菜放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜翻炒翻炒。6接着，合入圆蛤肉翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：圆蛤（已清洗焯开）、青菜、茭白。2将青菜洗净。3再用清水浸泡30分钟，捞出。4放在案板上切开。5放入大盆里加3小勺盐。6随后，用手捏一捏。7用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。8这是，将茭白剥壳清洗清洗捞出。9放在案板上切成片。10接着，将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。11然后，将腌制好的青菜捏干水分。12起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。13最后，合入腌制好的青菜和圆蛤肉翻炒翻炒。14加适量的味精。15炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：鸡块（已清洗焯熟）、圆蛤（已清洗焯水）、姜片、黄焖酱汁。2起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。3接着，搁入姜片，加适量的料酒。4加适量的黄焖酱汁。5翻炒翻炒。6加适量的开水煮开。7盖上盖焖煮10分钟。8最后，开盖、合入圆蛤翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1食材：圆蛤（已清洗焯开）、茭白（已剥壳清水）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。2将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。3将茭白放在案板上切成片，柿子椒切成小块。4起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5接着，合入切好的柿子椒，加适量的焯圆蛤的汤汁。6翻炒翻炒。7然后，合入圆蛤肉翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的生抽。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、大白菜（已清洗切开）。2将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。3将西兰花下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。4起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒至断生。5接着，合入焯好的西兰花和圆蛤肉翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、咸菜（已清洗切碎）。2将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。3将茭白放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒。7然后，合入圆蛤肉和咸菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：全荞麦粉、茭白（已剥壳清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、香葱。2将焯开的圆蛤取出蛤肉。3取70克全荞麦粉，加适量的清水搅成糊。4将茭白放在案板上切成片。5将荞麦面糊用勺子舀入沸水锅中煮开至熟捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。7接着，加适量的圆蛤汤汁。8翻炒翻炒。9然后，合入荞麦疙瘩和圆蛤肉翻炒翻炒。10最后，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：毛蟹（已提前煮熟）、圆蛤（已清洗）、姜片。2先将毛蟹解去绳子，再将毛蟹挖开蟹壳去蟹脐去蟹鳃和蟹胃、放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4接着，下入切好的毛蟹翻炒翻炒。5然后，合入圆蛤，加适量的料酒。6翻炒翻炒至圆蛤开口。7最后，加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：圆蛤（已清洗）、菠菜（已去根洗净）。2将圆蛤下入清水锅中。3接着，加适量的料酒。4煮开、煮至圆蛤开口。5然后，合入菠菜翻动一下煮开。6最后，加适量的盐。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
