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简单，方便的砂锅粥
Lily凌小夏
1鱼干切块，浸软。2姜切丝。3腊肉切块洗净。4把姜丝，酱油，油放入鱼干里拌匀，再放入腊肉。5待饭滚后差不多没有，放进去蒸，饭熟即可。6成品。
忘忧草天地
1准备鱼干，用清水洗干净沥干水备用。2辣椒切丝，生姜大蒜备用。3锅里热油炒香鱼干，盛起备用。4清水锅重新到油炒香辣椒。5加入鱼干，放适量盐，和一勺米酒，加适量清水焖煮一会。6加点生抽起锅即可。7下酒菜。
甜甜mimi
1空心菜梗。2切段，辣椒大蒜备用。3锅里热油炒香辣椒。4加入空心菜梗翻炒。5加入清洗干净的鱼干。6翻炒均匀，加盐生抽即可。7装盘。
甜甜mimi
1鱼干去掉头部，放入水中浸泡一晚。沥干水分捞入盆中放入料酒、盐、辣椒、葱姜丝腌制一小时入味。2把鱼放入耐高温的器皿中。3倒入啤酒。4放入蒸锅里，隔水蒸20分钟。5蒸好后撒少许香葱点缀即可。6成品图。7鲜香入味。8成品图。小窍门鱼干要去掉头部避免出现苦味，一定要提前浸泡。放入啤酒蒸出的鱼干没有腥味，吃起来也没有啤酒味，去腥特别好。辣椒可随个人口味适当添加。
阳光明媚99
1大米洗净，放入少量盐和油搅拌均匀。2准备好腊肉.腊肠.鱼干洗净备用。3锅中烧水，水开放入腊味，焯至4.5分钟捞出切片备用。4瓦煲干锅烧热，大火烧，倒入适量油和少量水绕瓦煲一圈，让油水充分粘满整个煲，放入大米，倒入适量的水盖上煲盖，。5煲饭间隙，准备调料，姜蓉和葱白粒放入碗里，倒入适量酱油.糖.料酒.油搅拌均匀备用。6待米饭烧至半熟，把腊味均匀铺在米饭上，加盖继续煲。7煲至米饭水干后，把姜蓉调料均匀的倒在腊味表面，然后继续加盖煲饭，直到米饭煲好了洒下葱花即可出锅！8成品！香喷喷的腊味煲仔饭！9????哇…
雪之天
这个百搭万用沙茶酱，做法简单，非常香，可以拌面，炒肉，也可以做火锅沾酱。
elmonte
孩子干妈笑我，说我要是烧个开水都要拍个菜谱。真得呢对于厨房里的洗洗烧烧拍拍，我真得是乐此不疲，因为买菜洗菜炒菜做饭真是我的真爱。这个真爱也将家里孩子培养成了十足的吃货，不怕你们笑话，家里四个孩子外出旅游的目的是为了吃，问她他们要什么礼物，给出来的答应也都是吃的东西。不怕你们羡慕，我家四个孩子从来不挑食，哪怕是清粥小菜他她们都是吃的超香。孩子们会吃我也喜欢，孩子们点餐我也乐意，今天这款菜就是我家乐宝点的。小子对于茄子及番茄从来不拒，只要有它们上桌，那一餐总会添上一碗饭才行。今天这茄子我用炒菜神器试了一下，比
牛妈厨房
烹饪简单，营养分丰富。
阡陌白茶
鱼干买这种不是很咸的，腌制时间不太久的，跟五花肉一起蒸，下边的五花肉会不腻，而且还好吃，鱼干也特别香。
草莓
1鱼干切小块，加入热水浸泡清洗干净。2切好大葱，姜丝。3放入盘中，摆好大葱，姜丝，再加入酱油，盐。4锅里烧开水上锅蒸10分钟，关火焖2分钟。5夹掉姜丝，大葱，撒上葱花即可。
全の美食
江西有道菜，不像一般的菜肴，放不了几天，这个可以保存比较长的时间，所以很多在外的江西游子回到家乡又要再离开的时候，妈妈总会做一些，让孩子带走，这样孩子们在异地他乡也能吃到妈妈做的菜。这道菜就是——酒糟鱼。不同地区可能做法上有些微差别，但大致上一样。酒糟鱼的特点是咸、香、辣，很典型的江西菜，因为江西人口味重。
小小多和包子
小鱼干是潮汕邻居送的，菜头干是河源邻居送的，鱼干辣炒菜头干，香、辣、脆，下饭。
四月豆
鱼干、笋干都是邻居送的，与豆豉蒸特别香。那鱼的香，嚼起来回味无穷。
四月豆
1芥蓝洗净改刀小块备用。2准备适量的鱼干。3将鱼干洗净剪小。4热锅放入猪油。5放入鱼干炒香。6放入芥蓝翻炒。7翻炒均匀加入少许盐调味。8炒至断生，再加入少许鸡精即可。9成品。
_蒍鉨变乖々
红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷， 此物最相思。这首诗是唐代大诗人王维的名作。故后人多把红豆作为男女传情的信物。而我从来就不是个愿意“寻规导矩”的人，以我浅薄的知识我认为既然苏轼的“但愿人长久，前里共婵娟！”可以是传递兄弟之间的情谊。那么红豆是否也可以并不能狭隘的认为是男女传情的信物，也应该可以是对母亲的思念吧。虽然中国古典诗词中有很多专门描写思念母亲的，但我也许是因为浸淫古典文学不深，故而产生这种不大有水平的想法。
dian_dian1980
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分；面粉和玉米淀粉苏打过筛备用，那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖，搅拌到白糖溶化为止，加入过筛的所有面粉，切半均匀没有干粉，在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分；8个鸡蛋的蛋白放入盆中，加一点盐，几低白醋，用打蛋器打发，在把白糖分三次加入，直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
千页豆腐，是一种源于台湾，而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食，2007年左右面市，它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成，是一种低脂，低碳水化合物，高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值，更增强了它的Q度，爽脆，耐煮，弹性十足，可切成如纸般的薄片，并有超强的吸汁能力，完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃，万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份，甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
