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1蛋白中滴入柠檬汁，加糖打发2打发到干性3蛋白中滴入柠檬汁，加糖打发4打发到干性5先选三分之一蛋白加入酸奶糊里拌匀，然后再倒回蛋白中！6我是用小勺子挖到烤纸上的！7100度中层，50分钟左右！
郭家媳妇
“京酱肉丝”可以说是一道家喻户晓的名菜，其味道咸甜适口，酱香浓郁，肉丝滑嫩，再用豆皮将肉丝和大葱卷起食用，口感更加丰富，特具风味。自从女儿喜欢吃这道菜后，我便开始学着去制作，而这道菜的主要环节就是炒酱，一开始总是把握不好火候，酱料炒不到位，使得肉丝挂不住酱汁，直接导致味道欠佳。经过多次的烹饪，现在终于能做出色香味俱全的“京酱肉丝”了。
1粗茶淡饭1
继续柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱体验之旅，这次试试做蛋糕。想到我家的宝宝六一的愿望是吃妈妈做的萌萌生日蛋糕，于是我选择了做这款萌萌的小熊彩绘蛋糕卷。这次的绘图有点失误，萌萌的小熊变成了丑丑的熊爸爸，但是味道还是不错的~ 柏翠的这个新品烤箱，亮点好多哦：最高±1℃极致温差，进口可控硅。M型发热烧色均匀，控制旋钮可显示温度和时间，所调即所得，另外还可预约，DIY自定义烘焙模式: 最长12小时预约，自动保存记录。是它让我更爱做烘焙，更爱钻厨房~听说6月10日就上市了，敬请期待吧！好激动！
Q猪宝宝
看饭店做的水晶饺很漂亮就想着有时间一定试试，今天第一次做，不过还行口感好，还好看
吃货爱烘焙
酸甜可口，非常开胃。
美乐猪
这是一款非常轻盈、细腻的乳酪蛋糕，比重乳酪口感更清爽，热量也略低。此方子来自《跟着小嶋做烘焙》，适合7寸圆模。我做了一个6寸圆模，和一个4寸心形模具。
tanchishou
之前超爱吃超雅的雪花糕，可惜倒闭了，所以想着自己做注意事项一：玉米淀粉别太多二：搅拌时候一定要快
Amy小妮子
虽然心里清清楚楚的知道夏天了应该要控制饮食开始减肥了，但越是在这个大家都甩肉的季节嘴巴就越馋。这不昨天晚上将家里大扫除后就开始馋KFC的鸡米花，真的是恨不得让铥生开车去给我买去，不过最终我还是忍住了，毕竟大晚上如果再不克制的话我将从微胖界晋级到胖子的的行列了。之前看世界杯的时候曾经做过泡菜味的鸡米花，但当时用的是油炸的方法，这次做的鸡米花调味略有变动，做法也由油炸变为烤箱烤，对比之下味道和口感不比油炸的逊色，而且相对摄入的热量更低一些，更健康。
暖暖尚
久不动烤箱对于烘焙自然是手生了，今天做款适合新手做的玛格丽特饼干来提升下自信心。铥生特别喜欢我在各种点心中放黑芝麻，今天的玛格丽特照例也放了些黑芝麻提香，虽说是最易上手的零失败的饼干，但那酥得不能再酥的口感真的是让人欲罢不能。而且“玛格丽特”这个名字听起来特别的优雅浪漫，多做一些待客，一边和朋友喝着咖啡吃着饼干，一边聊聊“玛格丽特”饼干背后的故事，那感觉再惬意不过了。
暖暖尚
北京贵宾楼饭店田润福总厨的经典菜之一。入口甜酸，回味微辣，外壳酥脆，虾肉嫩弹。
杨小勺
马蹄也叫荸荠，马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。食材：马蹄粉250克、糖200克、玉米淀粉50克清水900ML、
余甘果蜜的厨房
不要以为花椒入口难下咽，这次就让你爱上小花椒！炸肉的品种千千万，这个味道第一次做就得加入私人菜单的行列啊~入口时不再是花椒苦苦涩涩的麻舌味，反而一种清鲜的味道充斥口腔。上桌顿时清盘，不到两岁的儿子竟然也吃的惯这个花椒味，神叹~
viviane小珍
上个月带着臭小子去省妇幼体检，医生说他缺钙，虽然骨密度检测达标，医生只是说他轻微缺钙，不过我还是不理解，这每周鱼虾、豆制品和非同一厂动物肝脏都是搭配着吃的，怎么就缺钙了呢?好吧，既然缺钙，那咱就补吧！以前家里乳酪类蛋糕一个月吃的次数不超过2次，这回半个月不到整了5次！为了补钙，有点疯狂哈！营养分析：奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。而奶酪又是含钙量最多的奶制品，而且这些钙分子极易被人体所吸收；同时乳酪还能增进人体抵
铸味坊
小蛋糕，小巧玲珑，口感绵软，香甜可口，没有泡打粉、添加剂、防腐剂的干扰，真真的健康和安全。和牛奶、奶茶搭配，是早餐、夜宵不错的选择。
冬季心情
在五一前我就有点咳嗽一直不好，再去湄洲岛跑来跑去有点疲劳一下咳嗽一直不好。在吃药2天还是没有什么效果，后来吃了一些止咳的食疗就好多了。我知道枇杷是止咳润肺最好的食疗对象，我自然不会放过它，即使没有感冒我适量吃一点也可以降火气。枇杷性凉。能润肺止咳，生津止渴，和胃降逆。苹果具有降低胆固醇含量的作用。苹果可以调节内分泌失调，还可以抑制体态会胖功能增加血色素使皮肤变细腻。苹果还含有丰富的果胶还有效的防止动脉硬化。这两样有这么多功能的益果怎么能错过呢？并且自制的还很健康不会那么甜腻，无添加的果酱。
依然美食
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
