搜索
扬州春卷是江苏扬州著名的汉族小吃，春令食俗。春卷由春饼演变而来，创始于唐代，至明代扬州开始有专营春卷的店铺。清代有诗入赞扬州春卷曰：“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之”。春卷的馅料随着四季的不同而有所变化，如荠菜馅、韭菜馅、豌豆馅等。非常喜欢韭黄的味道，无论是炒还是做成馅料，都是特别提味的一道食材。现在正是韭黄上市的季节，将它做成春卷，真的是非常美味。
1粗茶淡饭1
可可麻薯夹心软包，一款时下不亚于乳酪包的热门面包，我的感觉是它更好吃！一层面包，一层麻薯，一层豆沙、果干、坚果，口感好丰富呀！
麦子老妈
百香果因其含有众多水果的香味儿而得名，又名鸡蛋果，果汁营养丰富，气味芳香，但由于味道过于复杂而不那么受大众欢迎，除了两广、海南、福建地区，其余地区很少作为日常水果食用。 但是我却独独喜欢它那种酸酸的味道，一到百香果上市的季节，我都是一次买它几十个，闲暇时候，将百香果破开，用勺子挖出果肉直接吃了，不需要加白糖或者蜂蜜什么的，就是纯纯的酸甜味。百香果的这种独特味道做成西点，也呈现出了与众不同的风味，酸酸甜甜的口感真的很棒哦。
妞妞和南山鱼
看过一篇文章，大意是仪式感让生活成为生活，而不是简单的生存。对于这个“仪式感”我简单粗暴地理解为别怕麻烦，使劲儿作。具体到我们的餐桌，就是食不厌精，脍不厌细，不但要荤素搭配，还要甜咸适宜，这点我们必须向西餐看齐，开胃菜、正餐、汤、甜点一条龙，今天我们就给大家介绍一款中式甜汤，南瓜酒酿小丸子，简单却精致，做个餐后甜品，实在再适合不过了。
一厨作
羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得！在《食疗本草》中说：“葱宜冬月食。”这是因为冬季时候葱的葱白多，肉肥厚，营养丰富，且辣味不浓，不容易引发人体炎症的发作。这道大葱炒羊肉，羊肉滑嫩，鲜香不膻，略带葱香味，非常好吃。
一笑嫣然
1将猪肉肥瘦分开切成细条，将瘦肉用水泡上去除血水2用五克的花椒熬成花椒水，晾凉3将去除血水的瘦肉沥干水分，用绞肉机绞碎4葱切成末5姜切成末6倒入肉馅里，放入五香粉，盐，肉蔻粉，酱油，和花椒水7晾凉以后放入玉米淀粉，再倒入香油8用清水将肠衣冲洗一下内部9然后放入灌肠机，灌成肠10锅里放入大料，香叶，和熬完花椒水的花椒，中火，水温以后放入香肠11当肠子膨胀，将火调小，用针将肠子扎透，要不停的扎，大约煮30分钟12煮好的肠子13锡纸里放入白糖和茶叶适量，放入烤箱底层，将晾凉的香肠放入烤箱中层，下火250度10分
秋水伊人2002
饺子怎么做都好吃，无论是煮还是煎都非常美味。今天做的是蒸饺，所用的馅料是肉末和时令的冬笋，味道特别的鲜美。
1粗茶淡饭1
虽然工序繁琐，但是特别享受烘培的过程
weiyi2778
乳酪蛋糕是我接触烘焙后第一款做的蛋糕，当时是做成功了，也为此让我有更强的信心继续学习烘焙，可因为热量高，所以之后再也没有做过，许久没有做，又用了新到手的德蒙柯烤箱，温度没有控制好，造成表面有开裂，不过味道真心不错，香浓可口，入口即化。
january0106
马上就到圣诞节了，最近又新得了某品牌的圣诞树模具，所以必须试试！心想着，圣诞树最好是绿色的，那就做成抹茶的，但是一般蛋糕烤后，上色了就不绿了，所以想着抹茶慕斯、抹茶芝士？慕斯太凉，芝士太腻。。。。最后决定用水浴法做抹茶酸奶蛋糕！成品出来效果不错！
麦子老妈
戚风蛋糕，做生日蛋糕的胚体；
祺妈雨夕
豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。菠菜鸡蛋豆腐汤，简单快手，清淡可口，营养丰富。
阳光明媚99
1115克黄油提前放置软化，面粉170克细砂糖10克盐少许混合均匀，加入黄油中，用手搓成面包屑状；2均匀倒入1粒鸡蛋液混匀，稍揉几下成面团；3将面团分成两等分，分别用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏；4草莓芒果都切成片，加入香草精5克玉米淀粉10克细砂糖15克，拌匀备用；5案板上放一张烘焙纸，面团从冰箱取出，放在纸上，撒少许面粉后擀成直径约25cm的圆形；将水果摆放在派皮中间，边缘预留出3cm的边；依次往一个方向折起派皮。6派皮周围刷上鸡蛋液，撒些粗糖，连同烘焙纸一起移到烤盘上；烤箱预热205度20分钟左右，中下
NZmom
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。非常喜欢芹菜的味道，吃在嘴里脆嫩清香，特别提味，因此，我家餐桌上会经常有它。
1粗茶淡饭1
以前在饭店里吃过的味道不错，今天在超市看见了新鲜的香芋，家里还有红薯和糖粒，就尝试一下吧。
果珍超人
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
