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山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。豆沙山药糕，口感清甜软糯，营养丰富，是一道四季皆宜的养生甜品。
tgcyy
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
tgcyy
又香又嫩，而且还没有刺，小朋友的最爱哦！
泽瑞妈妈
香椿是春天特有的食材，具有保健功能。吃法也很多，凉拌、煎炒、做馅、炸还有腌渍等做法。我最喜欢的还是炸香椿鱼，炸好的香椿鱼可以下酒、做零食，特别是沾些椒盐，味道更是独特。
泽瑞妈妈
1肉末加入盐料酒、生抽、玉米淀粉抓匀后腌制一会！2雪菜用清水浸泡一会后，洗净切碎！3姜蒜切末，干辣椒切段！4锅中放入油烧热，加入姜蒜末和干辣椒段炒香！5加入肉末翻炒至变色，加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀！6加入雪菜翻炒四五分钟！7最后加入糖翻炒均匀后盛出！8再煎一个蛋9汤锅加水烧开，加入面条！10烧开后小火煮至面条变软至熟，将面条捞出！11加入高汤、炒好的雪菜和鸡蛋！12成品！
香香的小厨房
据说这个名字的由来，是因为一个糕点师爱上了一个叫玛格丽特的姑娘……
马琳malin
中种法烤制的面包，又加了苹果肉桂馅，松软、香、甜，喜欢这个口味的可以尝试一下
清水淡竹
春天来了，小盆友大盆友要补钙咯！奶油奶酪也叫芝士，用过几种牌子的，这个算是我用过的吃起来最为细腻柔软，奶味十足，吃上去就像雪糕一样好吃
QQ爱烘焙
雪媚娘这个小胖子，不知道俘获了多少人的胃。Q弹软糯的外皮包裹着香甜的奶油，让人忘记了负罪感，忘记了减肥大事，就为了这一口 的香甜滋味。今天我做的这款雪媚娘，奶油是采用的奥利奥乳酪盒子的奶油配方，有淡淡的咸味，我喜欢这种配方，吃起来不会感到腻，纯奶油的总是觉得有那么一点点的腻。把奥利奥咸奶油引用到雪媚娘，深受全家人的欢迎，做好的雪媚娘都被吃光光啦
万山红
今年的元宵节，汤圆就做了一点，只吃了一次，而雪媚娘则做了不少，用这个小胖子代替传统的汤圆，俺家的大小宝贝都高兴的很，尤其是俺那个小孙子，我特意做了适合他吃的雪媚娘，再给他捏成萌萌的小熊样子，他一看到小熊的就嚷嚷：“这个给我吃，快点给我吃！”看着他那个萌萌的样子，就是付出再多的辛苦也是值得的。
万山红
姐姐家在北戴河，过年给发了一箱子去头虾，个头好大，无头的虾，长度快赶上我的手掌了，有个姐姐真好！这个虾是冷冻的，用它来做天妇罗还是比较合适的，只是料汁没有用萝卜泥和酱油之类的，而是用了孩子们喜欢的番茄酱来做沾汁。家庭美食就是这样，家人喜欢的味道才是最好的。
万山红
脆嫩爽口，酸甜美味
冬天的泥鳅
用米酒发酵做了吐司，非常柔软，用来做吐司卷很不错，绝对不会开裂。炸了几只天妇罗，配上奶酪片卷起来，配上酸奶给孩子做早餐，美味营养都有啦。
万山红
1将生鸡蛋磕入碗中，加一点食盐。2在鸡蛋液中加入两小勺玉米淀粉。3再加入少量的清水。4用筷子将蛋液搅打均匀。5将西红柿洗干净，像削苹果一样削掉皮。6用西红柿的皮转圈卷起来，做成一朵花的样子放在盘子里做装饰。7将西红柿的瓤切碎。8将西红柿丁放入蛋液，混合均匀。9用平底锅，不粘锅或者这种做玉子烧的小锅都可以，锅底刷一层油并加热。10向锅中倒入适量的蛋液。11加热至一面凝固时从一端卷起来。12卷好的蛋卷推到一边，继续向锅中倒适量的蛋液。13加热至一面凝固是接着卷起来，使原来的蛋卷更粗更厚。14一直重复以上步骤，
满宝妈妈
#花样美食#提起油炸食品，许多人是又爱又恨；爱它的香、酥、脆，恨它油大会长肉；可是每看到油炸食品时，特别是快要过年时，走到哪都能闻到炸东东的味道，不禁让我想起了儿时的往事。那时物质条件有限大都凭票供应，数量极少又没冰箱；买回的新鲜年货食材，除了蒸煮炖卤外，剩下的都得下油锅炸半熟，方好储存不易变质，所以各种炸货是老百姓过年必不可少的。炸藕盒：南北都有的家常菜，做法简单外香酥脆馅肉软嫩；传统做法是取新鲜莲藕刨去外皮、切成夹刀片、掰开藕片夹上肉馅、再裹上面糊入油锅炸至金黄；直接吃外皮焦香、肉馅软嫩还带着莲藕的清
老方小雨
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
