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今天做一款抹茶酸奶蛋糕，兼具抹茶清新和浓郁奶香的美味烘焙佳品，蛋糕体质地酥软，口感细腻，融合了抹茶的深邃和酸奶的醇厚，给人一种独特的味觉享受。
宅家吃货JACKERLU
多春魚营养价值较高，魚籽含有皮肤所需的微量元素，矿物质盐、蛋白质等。油炸多春魚表面金黄，口感酥脆。
putimama
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉先抓匀。3加入老抽，蚝油，沙茶酱抓匀。4最后加入花生油抓匀锁住水份。5金针菇洗净切去根部。6白豆干改刀切小块（个人偏爱潮汕的这款豆腐）。7红葱头洗净切碎。8锅中热油放入豆腐。9煎至两面金黄。10碗中适量清水，加入蚝油，生抽，盐，沙茶酱，玉米淀粉拌匀。11锅中少量油炒香红葱头。12放上煎好的豆腐。13牛肉均匀铺在锅中，倒入料汁。14大火煮开至牛肉断生，洒上葱花即可。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
豆腐这个东东太好了，可塑性高，成本又低，不同的材料和不同的调料，能做出各式名各样美味的菜，这次就试试做茄汁酸甜豆腐，养眼、开胃、下饭。
rosejyy2000
1羊肚菌用清水泡发一下。2虾滑提前解冻备用。3羊肚菌剪开后酿入虾滑。4酿好后一个个摆放在盘中。5冷水上锅蒸15分钟左右。6羊肚菌蒸好后先取出。7锅中少量花生油，倒入泡羊肚菌的水，加入蚝油，生抽炒匀上色。8适量淀粉水勾芡。9搅拌均匀煮开关火。10将汤汁淋在羊肚菌上，洒上葱花即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡腿去骨洗净。2将鸡腿肉改刀切块。3加入生抽，蚝油，玉米淀粉，花生油。4柠檬，姜片，洋葱洗净切好。5锅中热油放入鸡腿肉。6煎至两面金黄。7放入姜片。8放入洋葱和柠檬。9加入适量生抽，快速翻拌均匀即可。10成品。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1梅头肉洗净擦干水份。2加入生抽，蚝油，蜂蜜，盐。3加入适量玉米淀粉。4抓拌均匀腌制入味。5锅中热油放入猪排。6煎至微微金黄。7煎好的猪排转入炒锅中。8倒入腌肉的汤汁，加入适量清水。9将猪排焖煮入味收汁。10猪排晾凉切片即可。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
买回来泰汁瓶装的名字叫鸡之调味料，顾名思义，用来做鸡的，不过，其实也可以做其它的菜，您想想，它的特点就是辣和甜，那需要这种调味料的食材多了去了，大家可以自己发挥想象哦。
rosejyy2000
1内脂豆腐改刀切小块。2鸡蛋打入碗中。3加入两三勺清水。4搅拌均匀备用。5碗中适量蚝油，生抽，玉米淀粉和清水调成料汁。6锅中热油倒入豆腐。7倒入蛋液。8鸡蛋小煎一会后用锅铲轻轻推动。9倒入料汁。10大火煮开收汁。11出锅前加上少许葱花即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
今天做一款乳酪宝岛面包，口感绵软、香甜可口，其独特之处在于加入了丰富的乳酪，使得口感更加丰富醇厚，令人回味无穷。这款面包外观呈现出金黄色，中间覆盖着诱人的乳酪酥脆层，散发着诱人的香气，入口即化，令人垂涎欲滴。
宅家吃货JACKERLU
1牛肉洗净切薄片。2加入玉米淀粉先抓匀。3加入蚝油，老抽抓拌均匀。4加入花生油抓匀锁住水份。5紫苏洗净改刀切细一些。6锅中热油放入牛肉。7将牛肉滑开炒散。8炒至八分熟。9放入紫苏叶。10适量生抽调味。11大火快速翻炒均匀即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1猪肋排改刀切块抓洗干净。2排骨加入生抽，蚝油，玉米淀粉。3抓拌均匀加入适量花生油锁住水份，腌制入味。4菠萝切小块后用盐水浸泡着备用。5小酥肉粉加入鸡蛋，搅拌均匀成酸奶状的面糊。6排骨均匀裹上面糊。7锅中热油把排骨下锅。8小火将排骨炸定型后捞出。9锅中油温升高后把排骨下锅复炸几秒后捞出。10碗中加入番茄酱，玉米淀粉，白糖，白醋，加入适量清水搅拌均匀。11将酱汁倒入锅中煮开至浓稠。12放入炸好的排骨。13放入菠萝。14大火快速翻炒收汁，让排骨均匀裹上酱汁即可。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
1适量鸡蛋和香葱备用。2蒜头拍扁剁碎备用。3碗里加入番茄酱，适量白糖和玉米淀粉，加入清水搅拌均匀备用。4锅中热油打入鸡蛋煎成荷包蛋。5将荷包蛋全部煎备用。6锅中热油炒香蒜蓉。7倒入料汁。8大火煮开，放入荷包蛋。9煮开转中小火将鸡蛋焖煮入味，出锅前加入少许葱花即可。10成品。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡腿洗净斩块。2加入适量玉米淀粉，生抽，老抽，蚝油，花生油。3抓拌均匀腌制半小时左右。4大葱洗净切细。5碗中适量薄盐，蚝油搅拌均匀备用。6锅中热油放入鸡腿。7将鸡腿摊平开。8中小火煎至两面金黄。9倒入料汁。10放入大葱。11大火快速翻炒均匀即可出锅。12成品。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
抹茶冰酪大福是一款融合了清新抹茶和甜美奶酪的创新甜点。以优质的抹茶粉作为主角，香气深沉而持久，味道带有天然的微苦，恰到好处地中和了甜品本身的甜味，给味蕾带来独特的层次感。
宅家吃货JACKERLU
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
