11、银鳕鱼洗净,切成块状,加入少量盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制1小时左右。22、橙子去皮,切成块状备用33、面粉和玉米淀粉放入容器,加入少量盐,适量的水,调成面糊44、把腌制好的银鳕鱼块放入面糊里,使银鳕鱼块均匀的沾上面糊55、锅里入油,中小火加入至大概6成热,放入挂好糊的银鳕鱼炸66、炸至金黄色,盛起。77、锅里加入适量水,大火加热,放入盐、糖、白醋,调味88、然后加入炸好的银鳕鱼块,再加入适量湿淀粉99、再加入橙子块,稍煸炒一下,关火即可出锅。
xy妈妈
手擀意式黄金面(系列之一)黄金瀑布里蒜,椒香【传统的意式面】新鲜嚐意式黄金面的种类很多 , 面食类虽然不是很擅长 , 却常常做意式面来吃 。在此又再献丑了我的 " 手擀意式黄金面 " 系列之一 。
CoCoLc
盖浇豆腐做过不止一次,其实万变不离其宗,不是盖这个汁就是盖那个料,不同的材料组合而已,做法也简单,比较重要的是汁的稠度,不能太稀,就会挂不住,太稠则汁垂不下来,不美观。但都不太重要,家里吃的,不必太讲究。此菜豆腐嫩滑,冬菇香气、木耳爽口,童叟不区,四季相宜。
rosejyy2000
南瓜和紫薯的又一绝佳搭配,色彩艳丽、香甜松软、养眼又养生哦~~~
幽兰冷香
这款小饼干,很适合小朋友食用。因为没有添加一滴油,所以多吃一点了不用担心会发胖,大朋友们也可以放心食用。“小馒头”很美味,就是撮小球麻烦了一点。不过妈妈们可以叫小朋友一起来帮忙,一起体验一下烘焙的乐趣。
尘欢
1. 制作水油皮:面粉300克,盐3克,糖30克,玉米油50克,水150克2揉光滑3制作油酥面团,面粉200克+玉米淀粉50克+玉米油110克4揉好的水油面团和油酥面团5分份6水油面团包裹油酥面团7收口向下,按扁 擀长8卷起来9依次卷起10再次擀长11再卷起12再次擀长13再卷起14按扁,擀成边缘薄中间稍厚的皮15包入准备好的鲜肉馅16收口向下,烤箱预热200度17码放入烤盘,粘上芝麻,进行烘烤至表面微黄18取出19趁热吃,真香20再来一盘21鲜肉馅:可以事先拌好小窍门肉馅:猪前腿肉剁细加料酒,盐,胡椒粉
在你身边1993
香喷喷的牛肉米饭蛋饼,有肉也有菜,米饭的另一种吃法
火镀红叶
玛格丽特小饼干据说是最适合新手做的一款饼干。第一次做烘焙,当然要从它开始了。总起来说,还算成功,只是时间把握的不太好,颜色有点重,毕竟是第一次做吗!不过口感还是非常的酥松。
开心小精灵
至爱上烘焙到现在,一直都没勇气尝试开酥,怕失败后受打击。今天为了参加这次时尚擂台活动,鼓足勇气试了一次,感觉没有想象中的那么难。外面买的现成塔皮一般都是包裹玛琪琳的,自己做就用动物黄油,比较健康,吃起来也放心!
食以味为民
吃惯了咱们熟悉的川味麻婆豆腐,想着或许可以给自己一个换换口味的机会,就想到了这道源于四川的日式家常菜。想必从小当家那会儿起,风靡世界的“中华川味”就已经深深印入了一部分日系菜的骨髓中,如同烘培、甜品一样,日式风格的“拷贝”有令人耳目一新的感受,虽然少了些川味过瘾的红油麻辣,但恰到好处地结合了日式本土的调味系统,同样成了让人不禁想要动箸一试的家常好味道。这是道彻底的快手菜,需要用到的方法也不复杂,就是在豆腐身上花点功夫,先烧沸水,放入两片姜片和盐,将切块的豆腐焯透,捞出后放入冷水中冷却,这样就能使豆腐在随后
Alvin的美味厨房
这款饼干,初尝泛着微微苦,回味却有着难以割舍的清香!
杭妞儿
从很好的同事那里要的戚风蛋糕的方子,其实已经烤了很多很多很多次,纸杯的烤过,蛋糕模(其实是个不锈钢碗)的烤过,经妈咪、老公、大朋友和各小朋友等等的鉴定,很好吃的~~~~可是尼玛小烤箱真心伤不起啊!!!!一次只能烤最多9个杯啊!!或者一次只能烤一碗(=_=!!)啊!!!每次自己都吃不够啊啊啊!!!!!这个红枣红豆沙戚风蛋糕很适合各爱美爱健康的女士,红豆和红枣的养生作用大家都知道。豆沙让蛋糕不容易回缩,口感更绵软,加入了红枣吃起来会有很纯正的枣糕味道。把其中的红豆沙红枣换成巧克力粉、葡萄干、蓝莓果、黑芝麻、核
章鱼abby
注意,我的烤箱是50升的大烤箱,烤了慢慢一大盘,大概有65-70片,如果是小烤箱,建议用量一半就好
琦食
我家孩子从小就不喝牛奶,现在正处于发育阶段需要补钙,只好变着花样给她吃一些含奶量高一些的食物,她对这款轻乳酪蛋糕一点都不排斥,而且还比较喜欢吃,所以轻乳酪蛋糕就是我家必备的甜点。我用搅拌机搅打奶酪和蛋液真是省力还方便。
西马栀子
经常吃甜食,让我们来点咸的吧
香菇炖鸡面
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末(三斤)4芋头(削皮后的模样)5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。)8蒸格抹上油9锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明。2沙丁鱼,黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼,黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月