喜欢面食的我,总喜欢变着花样给家人做东西吃,兼顾营养健康的同时,还想让大家吃得开心,这好像已经成了我最大的生活乐趣 每每看到他们吃我做的东西时开心满足的样子,都很欣慰,而且更加有动力咯! 哈哈~今天给美食天下的朋友们分享一款我的最新力作——酸奶粗粮薄饼,不仅是道面食,拿来当下午茶也不错哦!
gaopingzhao
粗粮有益健康 光吃粗粮又不好吃,试试我的果味小窝头,你就会发现粗粮也挺好吃的
chinahanyumei
“粗粮”正成为人们餐桌上的新宠,但是“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口,感官性状也较差,消化吸收率也相对低。营养专家建议我们每天摄入的粗粮应该占主食的一定比例,为了家人的健康考虑,每天我都变换方式的将粗粮细作,把它融入我们的饮食中,现在已经越来越离不开它咯!
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前两天尝试做了一次蔬菜粗粮饼,味道竟然出奇的好!第一次发现芹菜叶掺在粗粮里的感觉那么棒~呵呵,所以今天又稍加改变了下,来个不用油煎,蒸着吃的椒盐卷,尝尝味道如何哈!
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自制快式省时早餐
两头蛇
请注意标题哦,这是烤馒头,所有对有面包口感幻想的同学们不要对它期望太高哦,馒头毕竟是馒头。
佳妮寶貝
1玉米面200克,少许凉水混入玉米面,用手攥一下玉米面不散为宜,水千万不能多。2均匀的铺在饼铛里。3手用力压实,铺平,不能太厚,厚度大概0.5cm最佳。4韭菜馅;鸡蛋;适量盐;味精;香油。5将韭菜馅均匀的铺在玉米面上。6用木铲把馅压一压。7电饼铛只开下火档,不要盖电饼铛的盖,以免把馅粘在上盖上,盖一个普通锅盖。10-15分钟左右。8这时饼底加热后已经翘起来了。9铲起底部已经焦黄了。10用两把铲子将饼从电饼铛中取出。11取出的韭菜烀饼,切成三角块。
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1在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。2把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。3发酵好了放入碱水揉好切成小块。4揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
舒舒的厨房
1在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。2把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。3发酵好了放入碱水揉匀了再切成小块。4一碗中放入糖再入三分之一的面拌好(这样蒸时糖不会流出来)。5把面揉成小团再按扁。6把刚拌好的糖包进去,包成一个三角的饧上二十分钟后入蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
舒舒的厨房
1把红薯去皮后削成块。2红薯放到锅中加入开水,烧两分钟。3把玉米面用冷水和好。4把玉米面放到红薯锅里搅拌,等开了就可以了。
舒舒的厨房
1把玉米面用开水烫熟和一和。2和好的玉米面拍成小饼,入开水锅中烧开。3烧开以后,再冷水调好玉米面搅拌好入开水锅中烧开就可以了。
舒舒的厨房
最近早餐都是吃公司楼下的麦多馅饼,只有那几种馅,吃多了总会想换换口味的,所以就做了这个改良版的,改良之处有三。一是个头儿,是人家的三分之一吧;其二是馅儿,我用的菠菜肉馅的;其三是外皮。刷了蛋黄液,撒了黑芝麻
no1fang
平时没有喝咖啡的习惯,今天同事给了一包咖啡,也不能扔掉啊,物尽其用,做个咖啡味的豆沙酥吧
no1fang
1将玉米面与面粉混合均匀,加入清水,和成一个软硬适中的面团,饧二十分钟。2肉馅中加入香油、盐、酱油、鸡精、十三香、花椒面、葱、姜搅拌均匀。3芹菜洗好,将老叶子摘掉,嫩叶子保留。4芹菜先切成小丁,再剁碎。5芹菜挤去水,与肉馅混合。6面团搓成长条,切成小剂子,擀成中间略厚,四周略薄的圆片。7将饺子馅放在皮中间,捏紧皮即可。8烧一锅开水,加一点盐,将饺子依次放入锅中,慢慢煮熟。小窍门1.水中放入盐防止饺子贴在一起。
闲庭落
香蕉富含膳食纤维、丰富的维生素和矿物质,其营养高但热量低,是爱美女土的最佳选择。另外具有润肺止咳、清热解毒、助消化等作用,它还被称为“快乐水果”,因为它可帮助人减轻心理压力、使人变得宁静而快乐。但直接吃香蕉容易腻、且性质太寒,那就换一种方式吃吧!注意选香蕉的时候,最好选择表皮带有花斑点的(意味着香蕉的成熟),只有成熟的香蕉,它的膳食纤维才能发挥通便润肠的作用哦
蓝湖
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子