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老家传统做法的玉米发糕，在小时候是每家必做的主食。不是点心，是干粮，跟馒头地位是一样的，可以完美搭配任何炒菜、炖菜、咸菜、蘸酱菜，味道极好。从小吃的都是这种发糕，所以十分不习惯外面卖的甜发糕，我的印象里发糕不是甜的，没有白糖，没有红枣，没有葡萄干。PS：我发这个只是为了姥姥炫技，真心不建议大家学着做，太难了，我看了30年，也还是没学会。这个算是老家劳动妇女的必备技能，但是印象里，很多嫂子大娘们一辈子也没做好吃。所以，亲们如果看了这个尝试做，不好吃别怪我，因为我也不知道怎么回事儿，我在母亲全程指导下做出来，
薛子一
姥姥例行视察超市，惊喜的发现了榆皮面儿，这个太少见了，虽然贵，也一定要买。
薛子一
红薯和玉米面都是自己地里产的，特别新鲜吃着放心。
最初的最美❤
如果说之前的玉米发糕是五星难度，还有让小白们模仿的可能。今天姥姥的炫技之作——玉米烙糕，就是七星难度了，非专家级厨房高手绝不可能做出来了。这个干粮对工具、火候、技术、经验、耐心都有着很高的要求，我也只是观众，从未尝试过。所用的锅是专门的烙糕鏊子，所谓工欲善其事必先利其器，没有这个神器，只能望而兴叹了。
薛子一
从视频上学来的，好吃颜色也漂亮，连菜带饭都有了。
金凤栖梧
好吃不上火~解馋小零食
有家鲜厨房
1食材：小麦粉、玉米面2肉末3香芹、鸡蛋4将香芹去根、洗净、捞出。5用剪刀剪碎，待用。6取适量的小麦粉和玉米面倒入大碗中。7接着，合入肉末和香芹，打入鸡蛋。8然后，加适量的料酒、盐、鸡精。9加适量的清水，和成不干不湿的面团。10取平底锅置火上，倒油烧热，手沾上一点清水，取一些面团揉成圆球 压扁一下放入平底锅中。11最后，用中小火煎成两面金黄，即成。
花鱼儿
老家传统做法的窝窝头，蒸熟后底部的窝窝并不明显，不用放糖，入口喧软香甜，有别于市面上常见的硬窝头，非常好吃。我在外地从来没有吃到过这种窝头，即使在老家，现在会做这种窝头的人已经不多了。
薛子一
这个玉米纸杯小蛋糕用的是分蛋海绵蛋糕法制作，和戚风蛋糕的制作方法类似，比戚风蛋糕更容易成功，非常适合新手。加入了玉米面粉，粗细搭配，健康加倍！
张竹本
1食材：面粉、玉米面2韭菜虾肉馅3在面粉和玉米面逐步加开水和成烫面面团。4取面团搓成长条，切成四份。5压扁，擀成面皮。6再在面皮上放上馅料。7包好，剂口朝下压成小饼生坯。8取平底锅置火上，倒入少许油烧热，放入小饼。9用中小火煎成两面金黄，即可。
花鱼儿
记得小时候的冬季，在赶集时能经常看到推着车叫卖粘豆包的，爸爸知道我喜欢吃，只要看到就会买几个给我，回到家妈妈重新上锅蒸一下，端上桌，蘸上白糖，那个好吃呀。刚好家里做了点红豆馅，自己做的豆包，原料实在，满满的豆馅，淡淡的甜，健康、卫生又好吃。
冬季心情
这个大饽饽其实我想做菜团子的，怎奈我不会包菜团子，所以加了面粉做成发面的，好操作。不过还是丑丑的。不过味道很好，在家做饭，好吃才是重点。
绿野薄荷
椰香小米发糕，松软香甜，颜色金黄，营养丰富。
tgcyy
喜欢玉米的味道、怎么做都喜欢！
沙儿飞飞❉
这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品，蒸出的窝窝头，金灿灿的很可爱。内涵也很宜人，营养价值，保健功效俱佳。
尔东叶
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
