玉米糊,营养成分丰富,几分钟就可以完成。
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面条糊,就是把自己喜欢的食材加入面条煮久点最后调个芡,稠稠的味道好极了。
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1土豆洗净削皮,用擦子擦成稍宽的薄丝(也可切成丝)。2用水洗净土豆丝上的淀粉,再用水浸泡十几分钟。捞出土豆丝控去多余的水分,晾到土豆丝半干。3土豆丝中加入面粉和玉米面,用手翻拌至每个土豆丝上都粘匀面粉。4沾匀面粉的土豆丝均匀的放入笼屉,水开后中火蒸12分钟。5蒸熟后关火焖2分钟,倒出土豆丝拨散放凉。6肉切成细丝,加入料酒、盐、生抽、淀粉和少许水抓匀腌制片刻。7葱姜蒜和辣椒切碎,青椒、胡萝卜切丝。8锅内倒入食用油,放入肉丝滑炒至变色,放入葱、姜、蒜、辣椒、酱油继续翻炒几下。9放入青椒丝、胡萝卜丝翻炒2分钟。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
玉米面含有丰富的营养素。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
筠旸JY
今天和大家分享一款菜团子做法,粗粮,说不上细作,但薄皮大馅,健康低脂,饱腹感强,而且口感扎实,膳食纤维也丰富,清肠排毒,是瘦身人士首选呢。
泽瑞妈妈
早餐用豆浆机做的豆浆,过滤出的豆渣做了窝头,很松软,推荐给朋友们试试。
冷水浮萍
把寻常的烟火过成自己喜欢的日子,唯有爱与美食不可辜负!
诗韵墨香
买了一箱燕麦片,加上婆婆给拿的玉米面,一起做馒头吧,这样的主食营养更丰富一点。
不做妖精好多年
在家隔离,各种面食,现在已经做的挺像样了
糊来王
以前街边吃的菜团子,真是记忆中的味道……
原来你也在这里!
1食材:玉米面、糯米粉、糖桂花。2将玉米面、糯米粉和糖桂花倒入大盆中。3接着,逐步加适量的清水。4和成玉米面面团。5然后,取适量的玉米面面团装入抹了油的果冻壳里。6用食指戳一个洞脱壳。7放入抹了油的蒸锅中。8盖上盖、开锅蒸20分钟关火。9最后,开盖取出。
花鱼儿
教你做菜团子,又暄又软,口感鲜美、营养粗纤维、蛋白质功效清理肠道垃圾!
诗韵墨香
1食材:玉米面、茼蒿(已清洗)、火腿肠、鸡蛋、无铝泡打粉。2将火腿肠去包装,放在案板上切碎,茼蒿也切碎,待用。3将无铝泡打粉加入玉米面中。4加适量的盐。5拌匀。6随后,合入切好的茼蒿和火腿肠,打入鸡蛋。7再次拌匀。8接着,加适量的清水。9和成团。10然后,取一些火腿肠茼蒿玉米面团揉成圆球。11按扁一下。12最后,在电饼铛加适量的油,贴入火腿肠茼蒿玉米面饼煎至两面金黄即可。
花鱼儿
1奶锅里加水,加入玉米面。2搅拌均匀。3小火煮。4不停搅拌。5加入一勺糖。6放入洗好的葡萄干。7装碗。
柳絮1982
1食材:玉米面、香干、韭菜(已清洗)、鸡蛋、无铝泡打粉。2将韭菜和香干放在案板上分别切碎。3将无铝泡打粉加入玉米面中。4加适量的盐。5拌匀。6接着,合入切好的香干和韭菜,打入鸡蛋。7加适量的清水。8和成团。9然后,取一些香干韭菜玉米面团揉成圆球,按扁一下。10最后,在电饼铛加适量的油,贴入香干韭菜玉米面饼煎至两面金黄即可。
花鱼儿
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺