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冬瓜与虾仁，既是寒性食物与热性食物的最佳搭配，也是清淡与鲜香的一对最佳组合。
漫解花语
1葱切花2加五香粉、南德麻辣鲜、玉米油3拌匀腌一下4烫面揉好饧一会儿5擀成长方形薄片6把腌好的葱油调料均匀抹在面皮上7卷起来8再卷一下9压扁擀成薄片10放入预热好的电饼铛，电饼铛提前刷上油11煎至两面焦黄12切一下装盘
羊脂仙露
朋友每年冬天都会给我送好多家里自己种的地瓜。也许是小时候吃地瓜吃的太多了，现在的我基本上不吃地瓜，可我老婆还有老爷子却非常喜欢吃地瓜，尤其是烤地瓜。现在小宝宝也非常喜欢吃地瓜，只是地瓜的膳食纤维太多，吃多了怕宝宝消化不了，所以胖子用地瓜做了一道地瓜马芬，这样小宝即可以吃到地瓜，还可以吃到一种换了花样的点心。
爱吃de胖子
非常喜欢抹茶那种淡淡的苦味还有回味的茶香。胖子为了省事，直接做的一个大个的蛋糕，里面添加了 抹茶粉和大杏仁，吃到嘴里有种淡淡的茶香。
爱吃de胖子
这道其貌不扬的菜是我
春秋梦
汤种，在烘焙中是指面粉加水后加热,使淀粉糊化，或者在面粉中加入不同温度的热水使淀粉糊化。此糊化的面糊即为汤种。汤种面包与其他面包最大的区别在于：淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软具有弹性，可延缓老化，迎合现代人的口味。
给宝贝做的饭
饼干一直做的都是甜味的，今天改变一下口味，做一款咸味的，口感特别好，很酥脆！
美乐猪
薯条虾球之类小食属方便西快餐，一般都是孩子们爱吃。可燥心的是最近洋快餐过期事件的曝光让常带孩子吃这些食物的大人们愤怒有揪心哈！食品安全不可忽视，孩子们的食物更加不容忽视。有时间的话还是自己动手制作些小食，干净卫生更好吃！
梦悦的小灶炉
喜欢蛋糕卷，但又很排斥奶油，所以看到这个寿司蛋糕卷就很喜欢。清爽又不油腻的口感适合炎热的夏季。
悠闲的向日葵
记得小时候，到了节日妈妈就会装上一些鸡蛋，去到市场一个摊位。在那里，鸡蛋被打散搅拌，随着机器的搅动，蛋液慢慢膨大，然后加入面粉拌好，倒入专用的模子再放到超大的烤箱里，然后需要做的就是等待热气腾腾香喷喷的蛋糕出炉。。。 现在想起来，似乎还能闻到那淡淡的香气。。。想到那诱人的金黄色泽，只是看到就觉得很美味了。。。 而今自己也会做蛋糕了，也知道了小时候吃到的那种蛋糕其实就是海绵蛋糕，但是无论怎么改动配方来制作，都不是印象中的那个感觉。。。或者，这其中也包含着记忆的甜美吧。。。 材料：低筋面粉90g，细砂
quenny
家里从不备可可粉、抹茶粉之类的东西，所以每次做的蛋糕色彩都比较单一，前几天外甥女旅游回来给了我一袋抹茶粉，于是就用它做了一个戚风蛋糕，只用了那么一点点的量，没想到做出来的蛋糕外观还真是挺漂亮的，外甥女直夸我做的好，心里美滋滋滴。
康康1818
夏天吃甜的东西总感觉发腻，偶尔来一款咸味的饼干改善一下口味，热量也不高
蘑菇_李
1将面粉、酵母放入盆里2加湿水和成面团盖保鲜膜饧发3饧发好了4揉搓滋润5擀成长方形6刷一层玉米油7均匀的撒上五香粉、孜然粉、麻辣鲜8卷成卷9切成等分的面剂10两个面剂落一块11中间压一下12捏两头抻长扭转180度13二次饧发后上笼蒸，冷水蒸，上汽后15分钟关火，再虚蒸3分钟就好了14成品
羊脂仙露
这是从日本买回的一袋抹茶粉，据说无添加剂、无防腐剂、无人工色素，在日本除了直饮外，作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业，虽然不能崇洋媚外，但国内这类产品确实不敢恭维。
康康1818
1蛋清和蛋黄分离2纯蛋黄3纯蛋清放到无水无油的干净盆里4牛奶、玉米油倒入无油无水的盆中，用筷子搅拌均匀5加盐、泡打粉6加筛过的低筋粉7轻轻翻拌均匀8倒入打均匀的蛋黄液9翻拌均匀10巧克力隔水融化11融化12加入融化的巧克力上下翻拌13拌匀14蛋清加2滴白醋用打蛋器低速打至有大泡泡15加入绵白糖16高速打发17把打发的蛋白1/3倒入蛋黄糊中，用橡皮刀上下翻拌18再倒入1/3继续翻拌19翻拌均匀20倒入剩余的1/3蛋白中21拌匀22倒入8寸蛋糕模，大力震出气泡23烤箱150度预热5分钟，放入蛋糕模倒数第二层，
羊脂仙露
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
