因为孩子爱吃肉松,但外边卖的都添加有防腐剂和色素之类的,总觉的不健康,就自己在家摸索出了做肉松的方法
幸运✨
1鸡胸肉500g洗净去筋切块,焯水洗净,煮锅中从新放水,同时放入八角、花椒、葱,姜和鸡肉块同煮半小时至熟烂2煮熟后捞出放凉撕成丝越细越好3盐、糖、生抽放入小碗中拌匀待用4炒锅放油烧热放入肉丝和3中的配料拌匀炒干后,停火放凉5最后放入料理机打成绒即可
幸运✨
因为不喜欢马苏里拉芝士味道,所以本款披萨是自创的萨拉酱泰国甜酱版的,非常适合自己的口味,跟我一样不爱吃芝士的亲可以是参照。
罗佳人
钟水饺是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。始于光绪十九年,创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。以其独特风味蜚声海内外,分别获中国内贸部、中国烹协、全国餐饮绿色工程委员会授予“中华老字号”、“中华名小吃”、“绿色餐饮企业”等称号。在用材上,水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特;在口味上,钟水饺带有甜味。
1粗茶淡饭1
为了做蛋卷专门去买了蛋卷模,自己做出来的蛋卷真的非常好看,吃起来酥酥的。挖个冰淇淋球放进去,吃起来真是太棒了。
雪墨飞扬
懒人版的绿豆糕,因为用电饭煲的煮饭功能,所以水分基本都已经蒸发干,所以炒馅的时间大大的缩短了。
美乐猪
长豆角的季节,自己学着泡了些酸豆角。夏日炒出一盘来拌米饭,拌面条都非常爽口开胃。
梦悦的小灶炉
这款剁椒鱼头以前都是在饭店吃。在美天认识了一个湖南的朋友-湘水居士2000。家中自己做的剁椒,寄来给我尝尝鲜。这美味让我真是闻着便口舌生津哈。可谓最正宗的湘西剁椒!
梦悦的小灶炉
一个字“鲜”
阳春白雪三月三
做这个冰皮月饼源于当日收到了贝奥的月饼模具,儿子说想吃月饼,那就在这个还不到中秋节的盛夏将冰皮月饼做起来,何况,从外观上首先就给人以一股清凉之意。现做现吃最佳,如果实在吃不完,就放到保鲜盒里置于冰箱冷藏,第二天也要及时吃完。
筠子花树
简单省事
❤_丶希勒
1制作中种面团,高筋面粉350g,即发干酵母4g,水210ml,混合2和成面团,放置温暖处进行发酵3发至原来的3倍大4制作主面团,高筋面粉150g,即发干酵母1g,盐2g,糖40g,鸡蛋液(留少许)水50ml5主面团材料混合,加入撕成小块的中种面团6揉制7至完全阶段8将揉好的面团覆保鲜膜醒发40分钟9醒发好的面团分成12份,排气10滚圆,松弛15分钟11将面团擀成椭圆形,翻面后自上下各三分之一向内折12压薄底边,自上而下卷成卷13放入烤盘中,烤箱中放1小碗热水,将摆好面包坯的烤盘放入烤箱内,进行最后的醒发
冷眼看四周
对于烘焙新手来说,烤制饼干是最容易成功的,当时我买了烤箱之后的第一烤也是烤饼干,今天和大家分享的是一款非常非常简单的饼干--腰果酥饼,说它简单不仅因为操作简单,更重要的是材料随处可见~~~
美乐猪
万煎糕是闽南的一个小吃,早上配上香浓的豆浆是一个活力的源泉。貌似其他地方都叫松饼,不管叫什么总的是好吃就对了介绍给大家闽南小吃“万煎糕
豆帝煮Man
让烘焙新手零失败的一款饼干--蛋白杏仁酥,香脆又健康,而且制作过程超级简单,方子参考了圆猪猪老师的蛋白瓜子酥。
美乐猪
1先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2胡萝卜切丁,放料理机里加适量温水,打成汁。3将胡萝卜汁倒入面粉中,搅成雪花片。4和成柔软适度的面团。5用手揪一块面,包成汤圆。6锅内烧开水,煮熟就可以了!小窍门打胡萝卜汁的时候少放水,要不胡萝卜汁的颜色会很浅~~
微雨飞燕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
番茄:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。牛肉:富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于
墨兰清香
1准备材料。2准备装饰材料。3蛋液与小葱末加适量盐混合。4后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。5然后放在温暖处发酵至2倍大。6排气,分割成6份,松弛15分钟。7取一个面团擀平,从一头卷起来。8再擀平,长度与火腿肠差不多。9放一根火腿肠在面皮中,从一头卷起来。10卷好收口再揉搓一下。11均匀的切四刀,后背不要切断。12切开处都往一个方向转成梅花形。13放在烤盘上醒至2倍大。14上面刷上蛋液混合物撒些白芝麻。15放进烤箱180度15分钟左右。
香橙可米露