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1准备好所用食材，并称出用量2将蛋白，蛋黄分离3蛋黄里加精盐，加入糖30克用手动打蛋器搅打均匀4分次加入玉米油，并每次都搅打均匀5加入牛奶搅拌均6筛入面粉7用刮铲翻拌均匀8开始打蛋白，打到出大泡时加几滴柠檬汁，和余下的三分之一糖，继续搅打9第二次加糖，是在出细腻小泡时，加三分之一，最后是在出纹路时加余下的全部，最后搅打到能拉出两个尖尖角，就打发好了10取三分之一蛋白加到蛋糕里11翻拌均匀12再倒回蛋白里13翻拌均匀，成为细腻顺滑的蛋糕糊14倒入八寸模具里，轻震一下15放入已预热好的烤箱里，上下火150度,
琴韵优雅
1煮锅内加水煮沸，放入意大利面煮熟。（在水中加一点盐，防止煮坨）2将煮好的意大利面捞出放入凉水中放凉，沥干水分后摆到盘中。3番茄去皮切丁备用（切的越碎越好），蒜苔、甘蓝切丁，蒜切成碎末。4炒锅内倒入少许油，油热后倒入猪肉末翻炒熟（炒肉期间放少许料酒去腥），放入蒜末和蒜苔煸出香味，之后把切好的番茄放进去翻炒成泥状，再放入番茄酱这时候往锅里加一点点水）、甘蓝丁和玉米粒继续翻炒，最后再把盐、批萨草、黑胡椒粉依次放入炒一下就可以关火了！5把炒好的酱到在意面的顶端，一盘好吃的茄汁意面就大功告成了！尽情享受美味吧！！
粮票印刷处长
“六峰面包”是面包机烤的方面包的改良版，一般大的面包要用面包刀才可以切的规整一些，没有专用的刀具，切的效果很难看。所以把这个大面包分解成6个面团组合，烤熟后的面包大约900克，分解后每个约150克左右，一个人完全可以吃掉。并且很容易掰开，接口也比较规则。
馋嘴乐
“迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶点，其实自己在家里玩烘焙，有些配方可以修改，比如这款简单的茶点，主要就是油、低粉，当然用黄油会更好，因为家里不是专业的烘焙店铺，缺材料是常用的情况，这时候就要变通用一些替代的材料。
馋嘴乐
这道菜既简单又入味，虾开背后非常入味，下面的粉丝也很入味！关键是造型美好，非常适合年夜饭或家里来客人的时候展示出来，蒸过的虾红红的，非常漂亮。
mature11
家里人爱吃桃酥饼，这次做了花生味道的桃酥饼，以前都是做成圆形，用手按扁，样子难看了一些，这次用了月饼模具做的桃酥饼外表看着挺不错的，不过比起之前做的稍微硬了一点，可以放2天在吃。建议自己家里吃还是不要追求好看啦~
jzhzlljyf123
刀鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃刀鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃刀鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃刀鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。
祯祯宝贝
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
祯祯宝贝
很健康的一道快手菜，养生。西芹，粗纤维，降血压。木耳降低血液粘稠度，清理身体内的脏东西。
mature11
1玉米油、椰浆和炼乳混合均匀。2熟透的香蕉切段加入少许柠檬汁搅打成粗泥状。3与椰浆混合物拌匀。4全蛋液加入细砂糖坐入40度温水中高速搅打。5打发至原来体积的3-4倍大，提起打蛋头划“8”不会很快消失。6将香蕉糊倒入打发好的蛋糊中搅拌均匀。7再分三次筛入低粉，从刮刀从底部翻拌均匀。8盛入纸模中9分满，震一下模，上面放一片香蕉片。9撒上适量椰丝。10烤箱预热，180度25分钟左右。11成品图12成品图13成品图
给宝贝做的饭
今天用豆瓣酱做了个鱿鱼卷，味道也不错，招待客人很有面子呦！豆瓣酱，酿造最早始于中国西汉，古人说：“酱者，百味之将帅。帅百味而行”，是中国传统的健康营养调味品。豆瓣酱不仅味道鲜美好吃，因其含有丰富的人体不可缺少的营养成分，蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，还富含亚油酸，亚麻酸，不饱和脂肪酸和大豆磷脂，常吃对身体健康有非常好的食疗作用。
热爱红烧肉
冬天到了进补的时候了，北方的冬天比较冷，这两天还没供暖，正好吃点羊肉暖身。之前家里吃羊肉都是羊肉丸子汤或者火锅，很少会炖，也许怕膻味重，就没尝试过。一个偶然的机会，公司春节员工福利发了羊肉，赶紧研究了一下如何做。综合了一些做法后，觉得这样炖应该是最香的。这道菜我轻易不做，做了几次香味让煤气报警，弄得必须要把报警器关掉才能继续，因为我用了一种匈牙利的梅子酒。这个果酒是公司老总从国外带回送我的，但我不能喝酒，就利用起来做菜了，没想到那么香！再配上香米饭，这顿饭真是受不了！哈哈！
mature11
泰国菜是我很喜欢的美食之一，当然也少不了这道经典的泰式咖喱菠萝饭。炒饭看似简单，实则不然。炒饭是用来考厨师水平的一道菜，要做到米饭一粒粒分明松散，不黏连，不糊，是很不容易的。同时对炒饭来讲也不能太多油，吃完饭，碗底都是油也是不对的。咖喱在东南亚国家菜品中使用比较广泛，咖喱也有着防癌的作用！
mature11
每年到冬天都会做些腊肉，蒸熟后切片放到冰箱存放，吃的时候取出一些做个快手菜，既方便又好吃！这道菜简单、快手，年夜饭的时候作为一个小炒端上饭桌，也是比较受欢迎的。 新年的年夜饭更要考虑健康和荤素搭配，给爸妈做一顿均衡年夜饭，这样才能合理膳食。
mature11
菜花和西兰花属同科，同样具有防癌增强免疫力的作用，与菌类、胡萝卜一起炒，都是健康食材，年夜饭除了荤菜，也要有一道这样的菜来调剂一下。菜花是我家常吃的菜，喜欢那种发散的有机菜花。
mature11
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
