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早餐来一款这个香蕉小饼，香甜美味，深受家里小朋友的喜爱。做这款小饼没有那么严格的要求，各种食材调成稀糊，电饼铛轻松搞定！以下的小饼是11个的量
宝妈小厨.
将错就错。看上一款很不错的烫面饼饼，只可惜昏了头，折算分量时，用水量竟比原比例翻了倍。难怪面团如此绵软粘手。待到恍然大悟，错已铸成，面团进入松弛阶段。脑子里飞快地转着圈儿，肿么办？废弃这块面团，重新按正确分量来一团？这块面团肿么办？面团相当柔软，做不了饼饼大概可以用来做疙瘩汤？问题是，肿么去说服主厨今天改吃一顿疙瘩汤？先看看面团到底肿么个情况再说。面团软到无筋，粘手就用油来防黏，居然也还能擀开成片，好像也还是可以做饼来煎。索性，就着这面团来用，只不过最好别再用计划的做法。虽然抹油撒椒盐葱花卷起，但心知肚明
食·色
烘焙小白必修，做了几次，才发现智能电饭锅真的会导致蛋白消泡的。建议大家找一个旧旧的老式电饭锅，绝对会增加成功率的哦。
小西洋
1准备蒜苔、胡萝卜、香菇、香肠备用2蒜苔洗净切成小丁状3胡萝卜洗净切成小丁状4香肠切成小丁备用5香菇用开水焯一下冷水过凉沥干水份切成小丁备用6切好的备料放入容器中7葱姜蒜切片备用8锅中放入底油加热放入葱姜蒜末爆香9爆香后加入香肠快速翻炒，香肠也会下一些油脂特别香10放入胡萝卜翻炒片刻，胡萝卜这样炒更容易吸收营养11胡萝卜炒至变色放入蒜苔翻炒均匀12再放入香菇丁一起大火快速翻炒均匀13炒好最后放入盐和美极鲜味汁调味即可14炒好的时蔬装入盘中15杂粮窝窝头是在超市买的即食食品在蒸锅中蒸5分钟即可16蒸好的杂粮
祯祯宝贝
海绵蛋糕相对戚风蛋糕来说比较有咬劲，而且蛋香味比较浓郁，很多人会用它做慕斯底或者装饰蛋糕的底因为承重程度比戚风蛋糕强！这是一个八寸的配方，按着步骤走，零失败～
Marsally4390
天气是越来越转暖啦，暖风薰得游人醉，乱花渐欲迷人眼，小动物们开始苏醒，吃货们的胃也跃跃欲试，期盼着装下一整个的春天。烘焙不但满足我的食欲，还带来了大大的幸福。当美食触动味蕾的那一刹那，简直是心花怒放。当然外部环境也是不可或缺的因素，和父母一起，简简单单的烘焙美食里不会有很强的味觉冲击力，却包含着暖暖的爱，正是这平平淡淡的味道让我内心平和。春暖花开的三月，大家是不是已经有春困的习惯了？不妨学做一下纯香蕉燕麦核果能量饼干，这款饼干不是酥的，是带有韧劲的口感，只用香蕉泥作为粘合剂，让这个三月充满能量。
初味日记官方
上次想做这个手抓饼，结果把水算多了，只好吃软塌塌的椒盐饼。这一次千万小心，总算是把分量搞对了。把花生油和猪油换成了玉米油和鸡油，一来木有花生油，二来猪油是固体，得化开，而鸡油处于半凝固状态，直接拿来用就是，反正是动物油么。。。。可着劲儿地撒葱花，因为老同志喜欢。后来觉得，可能葱花少一点分层拉丝效果大概会更佳，而且饼饼看起来会白净许多。其实一直很担心拉不出丝来，但后，这心终于放下了。。。。
食·色
雪媚娘～可我喜欢叫她白胖子，味道像她的外表一样美味～推荐奥利奥和红豆沙～这两个味道超赞！
妖言無誋
1在市场里遇见新鲜的鱼杂就果断的买回来准备美味做起来喽2鱼杂用清水浸泡一会儿，再多洗几次3洗净的鱼杂沥干水份备用4准备一块豆腐5豆腐切成大块在开水中焯一下取出豆腥味6葱姜蒜、香菜切好备用7锅中倒入底油烧热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香8放入一品鲜酱油、料酒、糖、五香粉煸炒入味放入鱼杂9轻轻放炒一下炒制鱼杂变色10倒入清水开始炖鱼杂11同时放入豆腐一起炖，这样鱼杂和豆腐的味道融合在一起就更加美味噢12大火炖制15分钟再转中小火焖制5分钟汤汁浓稠时放入盐和美极鲜味汁提味即可13炖好的鱼杂豆腐盛入盘中撒上
祯祯宝贝
1海虾用清水清洗干净减去虾须备用2茼蒿摘除异物清洗干净3茼蒿切成5厘米左右的小段4蒜去皮拍成蒜末5锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香6放入海虾翻炒7加入糖提鲜8大火将海虾炒至变色9先放入茼蒿颈部翻炒10再放入茼蒿菜叶翻炒11茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可12炒好的美味装入盘中13这道美味是鲜中有清新好爽口噢14朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢15让自己放松一下心情吧
祯祯宝贝
1小米用容器装好准备做小米粥2清水淘米去除杂质3米淘净加入适量的清水开始熬粥4熬制25分钟左右放入少许碱面在小火熬煮10分钟左右小米粥粘稠即可5早上的时间是宝贵滴，利用熬粥时间准备煎蛋饼的原材料黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋6鸡蛋打入容器中打成蛋液7黄瓜切成碎丁备用8胡萝卜、香肠也依次切成碎丁和黄瓜一起放入蛋液中9放入盐将原材料搅拌均匀10锅中倒入底油加热，倒入蛋液均匀的摊成圆饼形状一定要小火煎制否则易糊锅底11蛋饼煎好卷成条状12煎好的蛋饼按照自己喜欢的图案摆入盘中用圣女果和桔子来做装饰13切一个咸鸭蛋做配菜
祯祯宝贝
学厨的模具试用，这款6寸活底蛋糕模采用进口华福涂层，质量确实不错！这次试做了酸奶蛋糕！还加了点蓝莓在表面！
麦子老妈
1蛋白与蛋黄分离，并分别放入无水无油的盆中，尤其是蛋白，分好后蛋黄加20克细砂糖。2打散蛋黄，并与细砂糖混合，不断拌匀，使细砂糖完全融化。3再加入牛奶、玉米油。4用手抽拌匀，大约打个五分钟，再加入过筛的低粉与玉米淀粉。5拌至无颗粒，可以用上下“Z”字型的手法来拌。预热烤箱180度。6蛋白打至鱼眼泡，分三次加入40克细砂糖，第一次加完细砂糖后可以滴几滴柠檬汁（没有可以不加），最后打至有小尖角的状态。7取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌或切拌均匀。8然后再将蛋黄糊倒入余下的三分之二的蛋白糊中。翻拌切拌均匀。
sunxiaonan21
偏爱戚风的细腻口感，虽然制作过程略有难度，但是只要勇于尝试，正确掌握蛋清的打发以及翻拌手法，做好一个成功戚风还是比较容易的。
tgcyy
浓浓的鸡蛋香味，不添加多余的香料，卫生健康！成品组织像海绵一样，蓬松而富于弹性，颜色淡黄，口感非常柔软、有嚼劲，但绝不粗糙喔。
Petrus柏翠电器
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
参加双节同庆的奖品----爱仕达不沾煎锅。谢谢美食家对我的鼓励和各位亲的喜欢。这次用奖品试了一下，效果很不错，挺好用呢。
红豆厨房
口蘑家里的人非常喜欢吃，而且营养不错。这些天天气比较冷，蘑菇卖的也开始贵了起来，口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵，今天市场没见到有卖的，不知道价钱多少。不过，平时很少买金针菇，口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的，觉得他们的味道非常的配合，又鲜美，哈哈。
琴心剑胆
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
这几天都没回来，也没法上网，累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下，发上来和各位亲们分享。
红豆厨房
