1将低筋面粉泡打粉,小苏打混匀过筛2将玉米油,鸡蛋,果酱,白糖倒入碗中3将它们混合均匀4将过筛后的面粉倒入其果酱混合液中5再把它们切拌均匀6把混匀的面糊分别倒进硅胶模具中(小纸杯也行),八分满就可以了7烤箱预热180度,中层,25分钟左右即可(可随自己烤箱温度调节)
风再起时~
1将蛋清蛋黄分离,分别装进两个容器,这是蛋白2蛋黄里加上玉米油,少量的糖和果珍拌匀3过筛后的低粉加人到蛋黄糊中4切拌均匀5将蛋白打至鱼眼泡时加上少量糖(糖要分三次加)6再打至蛋白膨胀时加上少量糖7继续再打,打至蛋白体积有两三倍大且提起蛋液呈小尖角时再加入剩下的糖,再打至提起蛋液不倒时就可以了8将打发的蛋白三分之一倒入蛋黄中9用橡皮铲切拌均匀10将切拌好的蛋液再倒进蛋白中11再切拌均匀(上下切拌,不要划圈,以免生筋)12把切拌好的蛋糕糊倒进蛋糕模具中,把模具震一下,把蛋糕内的气泡震掉13烤箱预热,中下层,1
风再起时~
此菜的特点是鲜香细嫩,辣而不燥,略带酸甜。
幽兰冷香
这虽叫鸡尾酒虾,但完全不含酒精,是西餐的一道餐前开胃菜。
elmonte
‘金汤香辣千张丝’是一道非常下饭的菜,此菜的特点是汤汁金红亮泽,味则香鲜麻辣,千张丝的绵软配上油酥花生米的香脆,简单中让你领略到不一样的美味。
幽兰冷香
1将低筋面粉,奶粉,小苏打,盐混匀过筛2加上酵母水,葱花,玉米油搅拌呈絮状3轻揉成一个光滑的面团4将面团擀成0.2厘米厚的面片(尽量擀薄一点,烤出来更脆些),我擀的有点厚了5用模具再面片上压出心形的图案(我用装糖果盒子的小盖子)6将压好的面片放进烤盘,洒上少许的芝麻,并且用叉子在面片上榨些小孔(扎洞时稍用力扎透),我扎的太轻了,烤了一会发现饼干鼓起来了,又取出来补扎,导致饼干烤出来较厚,薄一点会更加酥脆7烤箱200度预热,中层,15分钟左右即可
风再起时~
老爸生病康复出院啦 。。。今天做些蛋糕给老爸吃。。。
淡淡的蔷薇花
1准备好所需的主料、配料待用。2把普通面粉和玉米面粉混合匀,分次将130克清水加入,揉成光滑、较软的面团并盖上保鲜膜,发酵至面团呈半发状态。3准备馅料:把泡发好的香菇切成碎粒后,加入猪肉末、宜宾碎米芽菜,并调入适量的料酒、姜粒、葱粒、白胡椒粉、鸡精、少许生抽、少许调味盐,最后再到入适量的芝麻油,搅拌和匀即成馅料。(若觉得馅干可将泡香菇的水少量加入)4取出发好的面团再次揉至光滑后,搓揉成长条,再将其分成约40克一个的小面团。5取一个小面团,轻轻擀开成中间略厚的圆面片。6包入适量的馅料,再用手将面皮慢慢地往上
幽兰冷香
1原料图。2鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。3加入大喜大烤肉酱拌匀。(量的多少按比例计算)4加入食盐、酱油、玉米油拌匀,腌制一小时。5蔬菜洗净,切成合适的大小,加少许大喜大烤肉酱拌匀,静置半小时。6腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。7烤盘中铺上锡纸,放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。8放入预热好的烤箱,220度,20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀,烤的过程中分2、3次拿出,分别翻面与刷上酱汁。小窍门诗心片语:1:换成鸡腿肉会更好吃。2:蔬菜按自己喜好进行搭配。3:烤的过程中要拿出来翻
诗心
还是上周末发小来吃饭时候做的。她来家里要吃下午茶,我就做了脆蛋卷、蛋糕卷、奶茶还有这款萝卜丝蛋糕。因为知道那妞不吃胡萝卜,所以专门做了这个蛋糕,逗逗她^_^ 表面抹了柠檬香草奶油,白雪皑皑的样子,看着满好看,吃着也好吃。某女吃了两块以后问我,“这用啥做的?看着挺好,也好吃!”我偷笑:“杏仁,葡萄干.....”女说,“嗯,是好东西!”我接着说:“还有...胡萝卜丝哩。”某女炸了一样,“啊啊啊啊,胡萝卜???”然后又砸吧砸吧嘴,回味回味说:“没胡萝卜味儿啊。” 嘿嘿,妞,要是做出来胡萝卜味儿来,你还吃啊?
无思远人
1将所需的各种原料按用量备好。2把熟花生仁捣成碎粒待用。3将燕麦片用食物料理机磨细后,加入玉米淀粉、小苏打粉混合均匀待用。4把糖粉加入到玉米油中并搅拌均匀。5再将20克蛋液分次加入到油糊中搅匀。6直至搅拌成浓稠、均匀的蛋油糊。7加入混合均匀的燕麦粉拌匀。8翻匀切拌成无干粉粒的湿润面团。9取约9克左右的面块,轻轻揉成小圆球,并将其沾满花生碎。10将做好的花生球放入到烤盘中,并依次做完所有后,预热烤箱,130度12分钟。烤至6分钟时关掉下火,留上火烤至剩余时间完,再余温焖至自然冷却即可。小窍门我做花生球实际用
幽兰冷香
网上看到的方子,感觉不是很难,于是照着方子一步一步操作,没想到第一次就成功了,好开心呢。。。 下面上图。。
淡淡的蔷薇花
1所有原料图2将鸡蛋的蛋黄蛋白分离,蛋黄里先加上少量的糖3再挤出柠檬汁也加入到蛋黄4将玉米油也放入进去,搅拌均匀5将低粉过筛加入到蛋黄中6用橡皮铲翻拌均匀7打发蛋白过程中分三次加入糖8打发蛋白呈短小的尖角不弯就好了9将蛋白的三分之一倒入到蛋黄中10上下翻拌均匀11再把翻拌好的蛋液再倒入至蛋白中12再上下翻拌均匀,不要画圈,以免消泡13把蛋液小心倒进纸杯中,七分满就行,放进烤盘,震一下,使之蛋液分布均匀14烤箱170度预热,30分钟左右即可
风再起时~
1所有原料图2将红薯洗净切片放锅里蒸熟3将蒸熟的红薯捣成泥4低粉加盐,小苏打,泡打粉混合后过筛5另外准备一个容器,将鸡蛋打散,加入糖6搅匀后再加入玉米油拌匀7然后再把红薯泥也加进去8搅拌均匀9将混合液倒入过筛后的面粉中10上下的翻拌均匀至无白色面粉颗粒11最后将面糊装进模具中至七分满12烤箱180度,25分钟即可小窍门注:我的原料是烤两盘的量,每盘9个
风再起时~
1准备好所需要的原料,洗净切成小丁待用。2豆腐切成约1厘米大的小方丁。3热锅到入适量玉米油,放入豆腐丁过油煎至颜色变黄,豆腐稍硬定型后,出锅待用。4锅中留底油,放入姜粒、蒜粒炒香。5放入全部的蔬菜丁翻炒均匀。6调入少许盐、适量的白胡椒粉炒匀7加入豆腐丁继犊翻炒,并烹入少许的生抽调味、上色。8调入少许鸡精炒匀。9放入葱粒炒匀。10最后勾入少许水淀粉收汁亮油,即可出锅装盘。
幽兰冷香
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球