戚风蛋糕是1927年由美国加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的人发明的,后来到了1948年他把蛋糕店卖了配方才公诸于世。其蛋糕组织膨松细腻柔软,水分含量高,味道清淡,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。在我的家乡河北有一种可爱的小昆虫叫七星瓢虫,我们都叫它“花大姐”,小时候经常在田间捉好多拿来玩耍。春节快到了,用了戚风的方法做了充满童趣的“花大姐”,用来做节日的甜点好吃又好玩,红红的很是喜庆呢!模具是6连半圆蛋糕模。材料里用了3个鸡蛋,剩余了些倒入了纸杯里,做了杯子蛋糕,2个鸡蛋的量应该刚好,再附上2个鸡
阳光明媚99
驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
紫嫣秀儿
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜。具有极高的营养价值,挑选腐竹时要选色泽黄白,油光透亮,为枝条或片叶状,质脆易折,太黄或太白的都不建议选用。泡腐竹宜用冷水,热水泡腐竹易碎。
xian_闲云_yun
卷客,新一代卷饼:聚餐的时候,披萨可是非常受欢迎的一款美食!在心爱的男神面前还不赶紧露一手,显摆下自己的贤惠!有心仪妹子的男生们,也抓紧这个时机,抓住吃货女神的胃吧!
卷客の卷饼
在传统的民俗里绣球内填放谷物种子,就是希望年内“五谷丰登”之意,同时,绣球作为青年男女的定情之物,内中喻示着“喜结连理”之意。精巧的绣球有着圆圆的外形,象征团团圆圆,吉祥如意,寓意美好,用天然的紫薯泥做的绣球面包,口感柔软细腻,拿在手里圆圆的甚是可爱!
阳光明媚99
清淡咸鲜口味蚝油杏鲍菇,富含丰富营养,提高人体免疫力,补充维生素的作用,素食养人,健康养生。食材不多,制作简单,保持原汁原味,新鲜美味。
伟伟。。四奶奶
红枣含有人体所需的很多营养成份,加入土黑糖,做出的蛋糕枣香浓郁,健康又营养,非常好吃。
天国的女儿
初学烘焙——酸奶戚风蛋糕
龙公子的小食光
超级下饭的一道菜,操作起来很简单,现在的白菜正当季,行动吧!
xian_闲云_yun
肉细嫩流汁,皮香脆可口。
吃货最怕做饿梦呀
此款蛋糕其实和戚风的步骤除用了酸奶和用水浴法烤制的区别外便都相同。但是但是口感可是提升很多,变的更柔软细腻奶香十足,肯定可以满意你的味蕾!
闲人闲趣55
朋友送来了一些黑芝麻,干锅小火炒好后,黑芝麻散发出来的香气太锈人了,于是就做了这款黑芝麻蛋糕卷,太好吃了
雅雅杨小厨
包饺子剩下的馅,试着做了馅饼,味道还真不做,同样的馅儿,完全不一样的味道!
~梅杰
1准备好材料2黄油我用的是这款3橄榄油是这款4油皮做法;1:30g黄油软化,2放入35g牛奶3:20g细糖4:搅匀!5再放10g橄榄油。这样不会粘手6在放入面粉,边放边和。7和成这样子,就可以揉了8油皮就柔好了、盖上保鲜膜放一边醒着、9下面做油酥了!称好的100克面粉倒入融化好的50克黄油内,边和边倒。10和好:是这样的;很干很干。11在倒入玉米油20克12倒好玉米油,用手揉成团,不太好揉,发渣;多揉一会就好了!揉成团同样盖上保鲜膜醒着13我是闷米饭的时候,捎带闷的紫薯。也挺好的14盆里放入紫薯,放入20
紫葡萄al g
1准备食材,将肉切片,菜花掰成块,藕切片2热锅凉油,油开放入麻辣香锅调料,翻炒一下然后放入葱花爆香。肉,香菇,藕还有鱼丸翻炒五分钟,加入芹菜再炒两分钟加入盐调味既可出锅,上桌前撒上芝麻,婆婆不吃香菜所以没加3看看鱼丸是不是很Q弹,因为家人不敢吃太辣所以没有多加料小窍门各种材料多少大家可以自己调试,这个适合我的口味的
蹦蹦糖球
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
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