这款蛋糕,水果的份量比蛋糕糊大吃起来感觉在吃水果,同时也有蛋糕的口感酸酸甜甜,加上卡通纸杯和插牌,无疑是一款适合小朋友吃的蛋糕
小耳Maggie
肉松小蛋糕,也叫拉丝小蛋糕,里面加入了肉松,所以掰开的时候会扯到肉松的纤维,形成所谓的拉丝。因为蛋黄里加了盐,里面又加了肉松,所以,吃起来会有点咸味的口感,好吃不腻。连我一个不吃肉松的人都可以轻松吃掉好多个,非常值得一试哦
乖宝璐璐
1鸡蛋黄六个加入加入玉米油2加入牛奶打散后加入芒果果酱3搅拌均匀后加入低粉4搅拌均匀5六个蛋清加入白糖打发6拌匀7在加入另一半蛋清8全部拌匀的9然后模具准备好10倒入模具里11来回颠簸12上烤箱13160度烤70分钟14烤好的15成品16 成品小窍门自己加入芒果果浆,所以蛋黄液里就不需要加白糖了
搬个凳子看戏
1准备好材料 分离蛋清蛋黄 ,装蛋清的盆要无水无油 不能滴进蛋黄2蛋黄加入牛奶玉米油搅拌至充分乳化3加入事先过筛好的低粉和红曲粉 用画之字的手法搅拌至顺滑无颗粒 放置一旁备用4打发蛋白 可以事先滴几滴柠檬汁或者白醋 白糖分三次加入 先中速打汁湿性发泡 转低俗打至硬性发泡5分三次将蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀。。像炒菜一样 翻拌 不能画圈 会消泡 预热烤箱 150 度 6倒入磨具中 从半米高左右往下震一下 去除大气泡 放入预热好的烤箱中 150度 50分钟7出炉后震一下 立马倒扣至完全放凉
菜菜烘焙屋
戚风蛋糕是一种最基础的蛋糕,质地轻盈,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,深受欢迎。加上抹茶,给夏天增添一丝绿意。用材少,做法简单,但是要做好还是有难度哦。
sourcehe
真的是小时候的味道,很酥松、很酥松的麻饼!使我联想到孩提时代爸爸的那双手,小心地捧着包有麻饼的黄麻纸不舍得吃一口,想起弟弟妹妹们围着这黄麻纸里的麻饼吃的津津乐道,吃完后用手指沾着纸上剩余的白芝麻粒往嘴里送而久久不肯离去的场景……。如今生活好了,思念????未了,依然喜欢那个味道。方子中用的粗粮是百分之五十的玉米粉,还有我家常用的中筋面粉和玉米淀粉,辅料用了含玉米淀粉的糖粉,这么多的粉和玉米油、鸡蛋混合做出的成品更酥松,放到第二天吃口感比刚出炉还要好,方子发给大家一同分享了吧!
小妞_hebycE
传说中的西瓜蛋糕也不是很难,只是可怜我家里可塑之才太少了,能用的都用上了还是没发做出一个完整的西瓜,暂时就这样吧!西瓜长得有点丑,不过歪瓜裂枣才好吃
美女天天
家里的小朋友不是很喜欢吃奶油,因此用紫薯和山药代替奶油装饰小蛋糕。用一部分小米面来代替了低筋面粉,做成可爱的帽子形状,好看又好吃。那一抹淡淡的紫色是我所钟爱的。ACA烤箱上色真的很不错,颜色均匀,温度柔和,从图片就能看出来。
salila82
ACA第四届烘焙大赛快结束了。非常感谢ACA烘焙大赛,因为我是聋人第一次参与烘焙大赛。不管怎样需要努力能做到跟正常烘焙大师们一样学会做烘焙作品。我们一起要加油喽!想做这款简单的玫瑰花漩涡蛋糕为了ACA烘焙大赛庆祝一下!做这款简单的玫瑰花漩涡蛋糕,红心火龙果汁和菠菜汁都是天然果蔬汁色。
DIY之室♚美美
又是一年高考季、孩子学校搞欢送仪式、好热闹、孩子们穿着整齐校服、还有乐队、拉小提琴的、吹号的⋯一个个小脸上都挂微笑!祝福他们都能考上理想的大学!于是就想到做了个小提琴蛋糕、好吃又好看的小提琴蛋糕、孩子好喜欢啦!????????
沙儿飞飞❉
喜欢做蛋糕卷,做法简单又不费时间~加了青岚抹茶粉做的蛋糕卷颜色很漂亮的,用三能28×28烤盘不铺油纸一样做出美美的毛巾底。
@那时花开@
紫色神秘而浪漫,紫色的东西都美美哒,今天把紫薯泥混合到面里做了面包,营养翻倍啦,虽说烤完后上色有些重,外观的颜色有些深,但是它的内部还是淡淡的紫色,非常好看好吃哦。
满宝妈妈
1把黄色面团原料放入面包机搅拌20分钟,室温下醒发至2倍大。2白色面团也和成团,醒发。3黄色面团先分割出一小块备用。4剩下的面团分成6个剂子。5揉匀后擀成圆片。6剩下的一小块黄色面团也分成6份。7搓成水滴状,并在中间切一刀。8把黄色小面团蘸点水粘在大面团的后面,如图所示。9白色面团分成3份。(有一份稍微大一点)10先取小的一份分成3份,擀成圆片。11对半切开后抹水粘在面团中下部做出小鸟的肚子。12第二块白色面团加入少许红曲粉揉匀,分成6份,搓成锥形。13在中间剪一刀,粘在白色面皮的上面,做出小鸟的嘴巴。1
给宝贝做的饭
戚风蛋糕,口感轻盈、松软、香甜,不管是直接吃,还是做生日蛋糕坯子,都是不错的选择。戚风蛋糕成功的关键是打发蛋白和混合面糊。这两点做好了,蛋糕成功90%。即使是普通的鸡蛋,做出来的蛋糕也是娇嫩嫩的黄色,如果用土鸡蛋,那颜色更是美哒美哒让人垂涎。
Meggy跳舞的苹果
有草莓的季节,绝不能放过任何用草莓做的美味。把一整颗草莓直接放进马芬中,浆爆得火红而热烈,酸甜可口,清新淡雅。做起来相当省事,拌拌就得的美味,你也可以哦!
A苹果小厨
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam