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卤猪肉，是百姓家中最大众化的美食。鸡蛋，豆腐皮和猪肉一起炖煮非常的酥烂香浓，且肉色红润，鸡蛋，豆皮卤味十足，动物蛋白和植物蛋白美妙的结合，既解馋又营养，人间美味啊。
丹妮妮
150克糯米浸泡3小时以上，我是浸泡了一个晚上，清洗干净，晾干后用料理机打碎，放入干净的大碗。2鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄放入粉中，蛋清另外放入大碗。粉中放入色拉油，我用的是玉米油，搅拌均匀成糊！我的碗是做的第二次了，偷懒了没有清洗。3蛋清用打蛋器打散，分三次加入白砂糖，打至湿性发泡。4取三分之一打发的蛋清放入糊中搅拌均匀。5然后全部倒入蛋清中再次搅拌均匀。6在打蛋清的的时候，可以在锅中烧水，现在已经差不多烧开了，放上蒸架，（我嫌麻烦就直接在锅上蒸的，也可以用蒸锅放上蒸笼）垫上纱布，把搅拌好的湖倒入纱布上，中
zxy张小云
1白糖，酵母和水，搅拌至溶化2面粉中加入炼乳，盐，玉米油3加入酵母水，和成团，加入黄油揉搓均匀4用保鲜膜包着发酵5发酵至2倍大6分成2个，擀成饼放入烤盘中，用叉子叉小孔，加保鲜膜醒发15分钟7刷蛋液8放入烤箱底层，200度，10分钟左右小窍门我有一本朋友送的花样主食，蝶儿的方子，这款比萨坯可说是非常棒，不但，简单易做，而且非常非常好吃，强烈推荐！！！可以用牛奶代替炼乳
老老猪的小小猪
菠萝盛行的季节怎能不好好利用呢~~带一点点酸，菠萝的果香改善了让你太感觉到蛋挞吃多了就会腻的感觉~还不错哦，只是我是新手啊，第一次做蛋挞，积累了经验，菜谱也会顺便改善一下~
Rossy梓轩。
这款饼干是我第一次尝试着将黄油换成玉米油，因为君之的方子，我照例将油和糖打了六折，所以这次虽然成功了，但是比较曲折，因为油太少了，所以很难成型，本来揉成了一个圆柱体，后来冷冻都不成型，一碰就散，我还是努力的捏成了方点实心的，虽然还是容易散，但是好歹平安送入烤箱了，如果有想尝试的，记得千万多加点油。
老老猪的小小猪
1准备面团料2将水，盐，面粉，酵母倒入面包机，启动和面程序3面包机发出蜂鸣声，倒入玉米油4和面结束5取出面团，放入碗中，封好保鲜膜，放温暖处发酵35分钟6发酵完成7分割成3个大小相同的面剂8将其中两个分别用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻，以后再用9另一个滚圆，放入碗中，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜10第二天早上，提前一小时取出回温11准备馅料12四季豆汆熟，切丁13豌豆焯熟14青红椒切圈，洋葱切丝15火腿肠切圆片，培根切条16回温后的面团17取出，放到撒薄面的案台上18用手或擀面杖整形成边缘厚中间薄的批萨饼皮1
食·色
好久没做蛋糕了，手痒痒着，想着蛋糕的香甜真的忍不住了。于是二话不说就跑厨房里干活去了。哈~~~~~~就一只馋猫
慧燕儿
这款简单易做的玛芬是最适合懒惰的烘焙菜鸟们做的甜点之一。哈！当然也是最适合我的咯。十来二十分钟的功夫就有一顿早餐或下午茶点心了。真美妙！
慧燕儿
葱油制作简单，实用性强，花上10几分钟的时间，可要用上好久呢，尤其是炎热的夏天，在天气炎热，胃口不好的时候，做个凉拌菜，拌个葱油面，都是非常的方便美味。
丹妮妮
夏季来临，菠菜也随季节变化，渐渐的多了起来，菠菜即营养丰富又价格便宜，非常适合咱们老百姓的餐桌。
丹妮妮
一直固执的认为，西方的情人节就是烛光，红酒，鲜花，巧克力，蛋糕的组合， 今年买了烤箱，当然要烤个蛋糕过过节了，可是我的戚风蛋糕总是不够成功，所以烤了烛光蛋糕卷，酸酸甜甜的，就像初恋的感觉，老公一口气吃了三个，这样以后他可不能说自己不喜欢吃甜点了吧。
老老猪的小小猪
最近做蛋糕做的很少，主要是心里在逃避，戚风蛋糕一直是让我最郁闷的，昨天突然很神经的想吃，不敢浪费太多材料，所以做了个6寸的
老老猪的小小猪
上大学第一年回家，特地带了比萨给妈妈吃，一百多块钱一个，还背着坐车做了三个小时，结果到家妈妈尝了一口，给出一句评价，还不如门口的赵大饼好吃！！！很受打击有木有！！！此后的N年，我印象中的比萨就是一百块钱的洋大饼不如一块钱的赵大饼好吃！自从学烘焙，就想尝试各种西点，于是不抱希望的做了这款比萨，结果是非常惊艳，下次回娘家一定要做着给妈妈吃，让她再比较比较
老老猪的小小猪
多多喜欢吃旺仔小馒头，添加剂太多，所以我找了方子自己做，过程很简单，就是搓圆的那一步很麻烦，记得第一次做时，搓的好大，多多抓起来塞到嘴巴里，小嘴巴包的满满的，还时不时会掉一点出来，心疼我说，以后一定不偷懒。不知道为什么自从有了孩子，他就是我的一切，一颦一笑，一点一滴，都牵动着我心里最柔软的地方。下面的方子，我整整烤了三盘，不需要这么多，可以减量
老老猪的小小猪
这一次用的面团是之前做好冷冻在冰箱的冷冻面团
食·色
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
好久没吃饺子了，和朋友一起包饺子吃啊，平时都是自己吃饭，今天也忙活起来了，呵呵，下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用（加少量盐）。2油锅加热，倒入打好的鸡蛋，倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上，放上切好的黄瓜条，加上蓝莓酱（呃~这个忘拍了）。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
