杏鲍菇因为味道似杏仁的香味,且菌肉肥厚如鲍鱼的口感因而得名。营养丰富,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。按照我这样的做法,成品竟然吃出了肉味,真的是太神奇了。考虑到油炸的吃起来有点腻,我搭配了点中辣芥末,回味无穷还解腻哦。
安宝的虎妈
玛芬也叫麦芬,是Muffin的音译。Muffin是甜的小蛋糕,特点是制作非常快速,把液体材料和固体材料分别混合好,然后混在一起烤制就可以了,烤出来的成品松软湿润,可以烤成不同的口味,蓝莓、蜂蜜、肉桂、巧克力口味……传统法的玛芬操作简便,没有基础的新手也可以轻而易举的获得成功的满足感,因为玛芬蛋糕只需要把粉类和液体材料混合就可以进烤箱烤制喽,没有复杂讲究的打蛋程序,也不像做面包那样严格的揉面程序,是我在忙碌的早上最爱做的一种早点。加入了甜柿子的玛芬蛋糕,酸酸甜甜,丰富了口感,即省事又快捷,即可以当做早点,又
飘零星
“有时亲朋好友不请自到,家里又没啥吃的招待客人,不如做一些快手又没有厨艺的小零食”
美女天天
1准备材料,45克白砂糖分成两份,30克的放蛋白里,15克的放蛋黄里。2用两个无水无油的盆分离蛋白和蛋黄。3蛋黄里倒入玉米油和15克白砂糖搅匀4筛入低粉5再倒入牛奶搅匀成蛋黄糊,要搅到细腻无颗粒。6蛋白里分三次加入30克糖打发7打至湿性发泡,提起打蛋器有大弯勾就可以了。8把三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中,上下翻拌,这个时候烤预热烤箱上下火160度。9把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中翻拌均匀。1028×28的方形烤箱上铺上油纸,把拌好的蛋糕糊倒入烤盘中,抹平表面,提起烤盘震几下,震出大气泡,然后送入预热好的烤
忧郁土豆
1150g面粉、90g水、20g油混合2和成面团,盖上盖子醒2个小时以上,我都是头一天晚上和好面,第二天早上做3现在来做馅儿,面粉15克放入锅中小火炒成金黄色,大概需要4、5分钟4熟花生用擀面杖擀碎5将炒熟的面、花生碎加白糖混合6加入15克玉米油搅拌均匀,馅儿就做好了7将醒好的面揉成光滑的面团8平均分成四份9取一份用手按扁10放上花生馅儿11像包包子一样包好12包好的样子,依次做好其余三个13取一份包好的饼胚,用手轻轻压扁14用擀面杖擀成薄厚适中的饼15擀好就是这样16锅中倒入适量油,放入饼胚烙制17烙到
黄世仁61
1150g面粉、90g水、20g油混合2和成面团,盖上盖子醒2个小时以上,我都是头一天晚上和好面,第二天早上做3现在来做馅儿,面粉15克放入锅中小火炒成金黄色,大概需要4、5分钟4熟花生用擀面杖擀碎5将炒熟的面、花生碎加白糖混合6加入15克玉米油搅拌均匀,馅儿就做好了7将醒好的面揉成光滑的面团8平均分成四份9取一份用手按扁10放上花生馅儿11像包包子一样包好12包好的样子,依次做好其余三个13取一份包好的饼胚,用手轻轻压扁14用擀面杖擀成薄厚适中的饼15擀好就是这样16锅中倒入适量油,放入饼胚烙制17烙到
黄世仁61
加入了酸奶,口感更棉软
敏zhu
1混合玉米油牛奶和蛋黄2筛入低粉和抹茶粉3搅拌均匀4蛋白加入几滴白醋,分次加入糖,开始搅打5蛋白打发到小直角状态6混合抹茶蛋黄糊和蛋白糊7倒入磨具,轻震出气泡,150度,一个小时左右8抹茶蛋糕就做好了
敏zhu
文蛤的鲜、荸荠(夏季可选用丝瓜代替)的清香,巧妙融合一起,咬一口酥脆鲜香,瞬间置身在清朝的南方小镇,是不是跃跃欲试?
盖侠科技
虾米、香菇与腊肠混合粘米粉蒸熟,糕体顺滑弹糯,萝卜清香,腊味惹味,厚厚切开,下油锅一煎,隔壁家都要闻到香味~
盖侠科技
过年菜,大鱼大肉少不了,吃多了自然会觉得腻,青菜反而是餐桌上的新宠,青菜里我比较喜欢大白菜,比较好保存,用大白菜卷上孩子爱吃的香肠,嫩绿的白菜香肠卷看起来像翡翠一样,真是馋人。
龙宝宝陈诺
1肉切成片2将肉片放入碗中、加入盐、料酒、生抽、生粉、白胡椒粉抓匀腌制一会3双菇洗净4切段5青红椒切丝、姜切末、葱切葱花6锅下油烧热、加入姜末炒香7加入肉片炒至变色盛出8锅中加油烧热、加入蟹味菇和白玉菇炒软、加入炒好的肉片、加入生抽、耗油翻炒均匀9加入少许水水不能加多、一点点就好10煮三分钟11然后加入红椒丝翻炒12加入青椒丝翻炒均匀13出锅前加入葱花即可14成品15成品
香香的小厨房
1包菜洗净,用手撕也大块,准备干红椒段、蒜瓣2起锅放玉米油,放入蒜瓣煸香3放入干红椒段4放入包菜翻炒几下5撒上盐6盖上锅盖焖煮软(盐撒在包菜上面盖煮会出水)用中小火7放入生抽炒匀即可
红米乐呵
早上起床把冻饺子放入电压力锅里煎上,再去洗漱、买菜、晨练,回来随便弄个汤或者甜酒冲蛋,就吃上美美的早餐了,是不是纯懒人版,呵呵。
红米乐呵
1大白菜洗净手撕成大块,白菜帮子、叶子分开放2起锅放入蒜瓣炝锅3改大火,放入白菜帮炒至稍软4放入白菜叶翻炒几下5放入盐(剁椒有咸味),翻炒匀6倒入自制剁椒,翻炒匀,倒入少许生抽,炒匀7装盘即可小窍门1.剁椒、生抽都是咸的,盐不宜放多。
红米乐呵
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝