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今天去版面看看，终于看到辞职公告了，真的太不容易了，8月2号递的辞职书，22号才批准 ，可是就是不发公告，也不取消我的权限，和没批准一样，我知道是不想我辞职，可我真的做版主累了，玩了3年论坛，做了两年版主 ，虽然是十大版主，可是我也付出了很多时间和精力，也和领导交流了多次，不想做版主了，领导说我影响力太大了，辞职了怕对版面影响不好 ，让我做管理员，我既然选择离开，就不想做版主和管理员。就想好好休息。恢复我以前的正常业余时间，玩玩我的爱好。可等了20天就是不发公告，昨天实在太郁闷了，找了老大，今天终于发了公
天山可可
每个下厨房的人都有自己解决剩菜头的方法，我的方法就是炒饭和炒面！今天的炒面加了十种菜码，您说能不好吃吗？除了肉丝和榨菜，其余的配菜选自己手边儿现成的就行。加了一些蚝油，感觉的味道真不错！！！
花生小囡
相比各式各样的花色月饼，每年中秋最受市民欢迎的还是现烤的鲜肉榨菜月饼，刚出炉的榨菜月饼鲜香酥脆，谁也挡不住那诱惑！
落雨无声
早上起床后发现米饭不够了，做个粥吧！好像还吃不饱！还要配菜~~来个简简单单的做法，只需加2个鸡蛋，就变的不一样了！香香的米饭饼出锅，以前做过泡菜米饭饼，感觉米饭加入了咸辣的味道，再煎一下，真的很好吃呢·
雨木
咱今天换口味，吃惯了白米饭，盖浇饭，炒米饭，蛋包饭，也得换换口味不是？ 尝试下小日本的异域风情。虽然吃寿司，但钓鱼岛还是咱的。
要减肥的小胖妞
1魔芋 皮蛋 榨菜2魔芋洗净切块用冷开水过一下3榨菜切丁，皮蛋切块4把榨菜放入魔芋里5然后放入皮蛋6放少许生抽7再放少许麻油8然后放少许鸡精搅拌均匀
花擦擦
1原料2胡萝卜，榨菜切碎3豆腐，胡萝卜，榨菜一起放入容器中4撒上适量虾米，少量盐，胡椒粉等调料拌匀5打入2个鸡蛋6搅拌成糊糊7平底锅加适量油烧热后，倒入糊糊8中火炒至水分变少，糊糊变成块状即可9成品
尚小可
前天剁的馅原本打算做香菇肉丸的，后来懒了一下，没做，就把馅蒸熟了，想着该做什么好呢，看到奶奶买的蛋饺，就想起千张包了，之前没有做过，就想试试
莎莎she
1１、鸡胸肉切成肉丝，用生姜、老抽、料酒、淀粉、植物油适量腌制至少１５分钟2２榨菜丝：超市买的袋装的，直接倒出来用即可3３、面条煮熟过凉水，加入少许香油拌匀，防止粘在一起4４、锅中加植物油少许，再加入三片肥猪肉将其中的猪油全部炸出后，加入１０粒花椒炸黑将糊后，弃花椒不用，将腌制好的鸡丝滑熟至７成熟盛出备用5５、锅中留底油少许烧热，下入葱姜蒜末爆香，倒入榨菜丝炒半分钟，加入刚刚滑熟的鸡丝炒半分钟，加水大半碗，烧开6６、事先准备好的湿淀粉大概用半羹匙淀粉，搅拌均匀倒入榨菜鸡丝的汤汁中搅拌均匀，关火，倒入少许香
xiangguangye
1香菇、榨菜切碎，放入肉末中2调入适量的蚝油、鸡精、生粉3拌匀，备用4把豆腐放在盐水中煮一下，捞出沥水后切成小方块5用勺子将豆腐中心挖空6将肉末香菇榨菜馅料酿入7平底锅热油，将酿豆腐煎金黄，摆上碟8生抽、糖、陈醋，混合适量的开水成调味汁9淋在豆腐表面，上锅蒸熟，即可小窍门如何去除豆腥味？煮之前，把豆腐放在盐水中煮一下，搞掂！
NZmom
中秋节快到了，喜欢自己做月饼，既省钱，又健康卫生，更有成就感。
太阳1968
前几天整理书籍，看到了几年前的剪报，随手翻了翻发现了这道菜谱，很好听的名字，让人心里充满着温馨，做法也简单，味道如菜名咸鲜营养充满家的味道。
清欢的烟火生活
榨菜肉絲－－【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐傳統的榨菜漸漸地乏人問津 , 都是在超級市場買一些現成的 。其實榨菜挪一點時間來處理 , 也是一道減鹽的 , 美味的家庭常備菜。自己並不是很喜歡吃鹹的菜餚 , 尤其是傳統的醃菜類是有夠鹹的 , 以前時常把它抛在腦後 , 有時候很想吃又覺得太鹹了 。在一次偶然之下（已經忘記了） , 還是很想吃就試了好幾次這個方式 , 覺得這樣子的方式減鹽也是很不錯的 , 放在冰箱裏 , 肚子餓了隨手可以使用的常備菜 。下湯麵 , 乾麵 , 拌白飯 , 夾在饅頭裏 , 苞包子 ,夾著麵包吃
CoCoLc
1锅内加水，加入 盐，糖，生抽，虾米，榨菜。煮开2淀粉兑水调开，倒入锅内，勾芡3内酯豆腐用勺子挖成片状放入锅内4煮开5放入 味精，麻油，香菜，紫菜6出锅
huihuiren
1原料2汤料3口蘑洗净切片4锅内加足量水烧开后倒入口蘑焯水5焯水后的口蘑挤干水分，猪肉切大块，另加姜，葱6所有馅料一块放入料理机中，一同打碎7打好的馅料加盐，生抽，五香粉，蔬之鲜，麻油顺一个方向搅拌上劲8打入一个鸡蛋9搅拌均匀即可10馄饨皮喷上少许清水11中间放上馅料12馄饨皮对角折起13从两边往里收拢，捏紧即可，依次包好所有的馄饨14汤料：鸡蛋打入容器中搅匀15平底锅烧热后倒入鸡蛋液，摊平后煎成蛋皮16蛋皮稍凉后切好放碗中，另加榨菜丁，虾米，葱末，少量生抽，麻油17锅内加足量水烧开先取适量开水加入汤料碗
尚小可
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
