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咸香微辣，美味小炒，配粥配饭都搭。
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土豆粉本身没有什么味道，但是可以任意搭配各种食材，今天来做一个卤肉土豆粉，没想到今天做的好吃是有了榨菜的加入，让土豆粉提升的高度不少，清爽美味.还带着榨菜一点点酸
雨中漫步_kRsJPX
1准备隔夜米饭一盘。2榨菜切末、瘦肉切末、葱切成葱花。3鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎盛出。4锅留底油，下榨菜和肉末翻炒半分钟。5加入米饭和鸡蛋炒散炒均匀。6淋入一勺生抽翻炒上色。7最后放葱花，少许盐和鸡精炒入味。8成品图。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增香提色的作用
零下一度0511
用家里的各种食材做的炒饭✧٩ˊωˋ*و✧
梅子酱哦
一颗颗颜色碧绿又香又嫩，超好吃的下饭菜。
苹果的萍
疫情期间被关在家，想吃酸辣粉只能自己做咯！上次还是在重庆解放碑吃过，甚是想念。一个半月没上街了，条件艰苦，没有白芝麻，只能用黑芝麻，没有辣椒面，把干辣椒剪碎了代替。
灵儿de御膳房
湖南人吃粉跟吃米饭一样重要。从异乡回家的游子踏上家乡的第一步就是去吃碗家乡炒粉。湖南炒粉不同地方就有不同口味，各有各的特色。期中重点介绍一下醴陵炒粉。醴陵炒粉其实有两种，一种圆的在上海叫米粉醴陵叫杂粉，一种宽的上海叫河粉醴陵叫米粉。炒出来香，韧，软，脆！一碗地道的醴陵炒粉独步江湖：热锅热油，待锅中油滋滋爆响时下鸡蛋，鸡蛋快速煎炒两三下，再下豆芽（或包菜）快炒至五成熟，之后米粉下锅，依次撒上干辣椒粉，酱油、盐等调料快速翻炒，至粉丝金黄色时淋上香油出锅，整个过程一气呵成，可谓是火与油的艺术。
食无涯
瑶柱含有丰富的谷氨酸钠，因此腥味不重味道极鲜。多吃瑶柱能补充人体所必须的营养物质，还能增强人体抵抗力。特别是在不想炒菜熬汤的时候，快手包一顿馄饨，好吃又方便。馄饨好吃在于馅料。瑶柱猪肉馄饨，汤底同时也用了紫菜和虾皮，非常鲜香解腻。
寻梦一ZbDu
1糯米提前泡一晚上。2泡好的糯米装在深盘中，少放些水，放入蒸箱蒸20分钟。3煮鸡蛋备用。4烧油炸一小根脆点的油条。5炸好备用。6准备一个碗，铺上保鲜膜，先放上糯米饭，再铺上榨菜、肉松。7放上鸡蛋和油条。8再盖上一层糯米饭。9包起来。10打开保鲜膜，开吃。小窍门1、因为我做的糯米饭少，所以提前泡，如果做的多可以直接用电饭锅蒸，就不用提前泡米了。2、觉得糯米不好消化的，可以掺一些大米，糯米与大米比例2:1。
幻翼灵儿
担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子，一头是炉灶（煮面用）另一头是各种调料，边走边吆喝，有买家立马煮面加调料，顷刻间一碗热气腾腾，麻辣鲜香的四川风味面条就做好了。因为是挑着担子卖面久而久之就把这种面条称为“担担面”了。
blry2006
网购一包榨菜，貌似是5斤哦。这个能储存很久，不需要天天吃哦。不过少爷说，这样很好吃，可以天天吃。
不做妖精好多年
榨菜不仅能直接当小吃，拌面，做汤，还能当配菜炒肉，炒鱿鱼。鱿鱼和榨菜的脆一样一样的美味。
四月豆
喜欢榨菜的味道。鉴于要限制食用量，将榨菜与利好 的白萝卜搭配炒制。非常不错的一道美味。
尔东叶
美友们说好吃的面条要三揉三醒，我按照方法做了，非常有嚼劲，好吃，自己动手做一碗面给家人吃吧，简单的幸福。
琪_feXjZ8E2
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔如今种类多种多样，关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。想吃锅盔原本随处都可以买到，价格虽然也不便宜，但是嘴馋的时候还是可以买得到的。疫情期间，还是减少出门，想吃锅盔在家自己做吧，其实做法也不是很难，家中有烤箱做起来还是很方便的，而且自己做的格外实惠，烤箱刚烤完一盘，出来马上被抢光，做一下一定要多备点材料哟。
水怜忧
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
