咸香微辣,美味小炒,配粥配饭都搭。
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土豆粉本身没有什么味道,但是可以任意搭配各种食材,今天来做一个卤肉土豆粉,没想到今天做的好吃是有了榨菜的加入,让土豆粉提升的高度不少,清爽美味.还带着榨菜一点点酸
雨中漫步_kRsJPX
1准备隔夜米饭一盘。2榨菜切末、瘦肉切末、葱切成葱花。3鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲碎盛出。4锅留底油,下榨菜和肉末翻炒半分钟。5加入米饭和鸡蛋炒散炒均匀。6淋入一勺生抽翻炒上色。7最后放葱花,少许盐和鸡精炒入味。8成品图。小窍门1、建议用泰国香米煮的饭,放凉之后在冰箱保鲜一晚,这样做出来的炒饭口感干爽2、做这道炒饭尽量不用老抽,加少许生抽可起到增香提色的作用
零下一度0511
用家里的各种食材做的炒饭✧٩ˊωˋ*و✧
梅子酱哦
一颗颗颜色碧绿又香又嫩,超好吃的下饭菜。
苹果的萍
疫情期间被关在家,想吃酸辣粉只能自己做咯!上次还是在重庆解放碑吃过,甚是想念。一个半月没上街了,条件艰苦,没有白芝麻,只能用黑芝麻,没有辣椒面,把干辣椒剪碎了代替。
灵儿de御膳房
湖南人吃粉跟吃米饭一样重要。从异乡回家的游子踏上家乡的第一步就是去吃碗家乡炒粉。湖南炒粉不同地方就有不同口味,各有各的特色。期中重点介绍一下醴陵炒粉。醴陵炒粉其实有两种,一种圆的在上海叫米粉醴陵叫杂粉,一种宽的上海叫河粉醴陵叫米粉。炒出来香,韧,软,脆!一碗地道的醴陵炒粉独步江湖:热锅热油,待锅中油滋滋爆响时下鸡蛋,鸡蛋快速煎炒两三下,再下豆芽(或包菜)快炒至五成熟,之后米粉下锅,依次撒上干辣椒粉,酱油、盐等调料快速翻炒,至粉丝金黄色时淋上香油出锅,整个过程一气呵成,可谓是火与油的艺术。
食无涯
瑶柱含有丰富的谷氨酸钠,因此腥味不重味道极鲜。多吃瑶柱能补充人体所必须的营养物质,还能增强人体抵抗力。特别是在不想炒菜熬汤的时候,快手包一顿馄饨,好吃又方便。馄饨好吃在于馅料。瑶柱猪肉馄饨,汤底同时也用了紫菜和虾皮,非常鲜香解腻。
寻梦一ZbDu
1糯米提前泡一晚上。2泡好的糯米装在深盘中,少放些水,放入蒸箱蒸20分钟。3煮鸡蛋备用。4烧油炸一小根脆点的油条。5炸好备用。6准备一个碗,铺上保鲜膜,先放上糯米饭,再铺上榨菜、肉松。7放上鸡蛋和油条。8再盖上一层糯米饭。9包起来。10打开保鲜膜,开吃。小窍门1、因为我做的糯米饭少,所以提前泡,如果做的多可以直接用电饭锅蒸,就不用提前泡米了。2、觉得糯米不好消化的,可以掺一些大米,糯米与大米比例2:1。
幻翼灵儿
担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子,一头是炉灶(煮面用)另一头是各种调料,边走边吆喝,有买家立马煮面加调料,顷刻间一碗热气腾腾,麻辣鲜香的四川风味面条就做好了。因为是挑着担子卖面久而久之就把这种面条称为“担担面”了。
blry2006
网购一包榨菜,貌似是5斤哦。这个能储存很久,不需要天天吃哦。不过少爷说,这样很好吃,可以天天吃。
不做妖精好多年
榨菜不仅能直接当小吃,拌面,做汤,还能当配菜炒肉,炒鱿鱼。鱿鱼和榨菜的脆一样一样的美味。
四月豆
喜欢榨菜的味道。鉴于要限制食用量,将榨菜与利好 的白萝卜搭配炒制。非常不错的一道美味。
尔东叶
美友们说好吃的面条要三揉三醒,我按照方法做了,非常有嚼劲,好吃,自己动手做一碗面给家人吃吧,简单的幸福。
琪_feXjZ8E2
锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔如今种类多种多样,关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔,扶风县锅盔,凤翔县锅盔,西和锅盔。想吃锅盔原本随处都可以买到,价格虽然也不便宜,但是嘴馋的时候还是可以买得到的。疫情期间,还是减少出门,想吃锅盔在家自己做吧,其实做法也不是很难,家中有烤箱做起来还是很方便的,而且自己做的格外实惠,烤箱刚烤完一盘,出来马上被抢光,做一下一定要多备点材料哟。
水怜忧
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨