台湾有一种点心叫圣保罗Q饼。偶然吃到被它层层的口感而征服。于是决定自己动手做个仿版的试试吧。没想到成品挺成功。不难。就是步骤有点繁琐。原来里面是红豆蛋黄肉松和麻薯馅。孩子不爱吃咸蛋黄我就没加。红豆馅被我换成了黑芝麻也不错。喜欢的可以尝试做做。
吃客球球
朋友给了稔西叶我把它晒干后打成20克左右的粉末
可爱多_07AkEH9C
油茶是川渝地区的特色早餐,在重庆的地位也绝不亚于小面,糍粑块和糯米团儿。 重庆的风味小吃油茶与在不同侗、瑶、汉族及著名的有武陟油茶等,在原料配方与制作方法都有不同之处。 油茶其实就是像米糊一样的食物,稠的,很好吃,吃起来又很舒服,很享受,像喝茶一样,颜色又像油的颜色一样,黄黄的。油茶端上桌,被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”,馓子下面是搭配精致的各类调料,最后才是澄黄色的糊状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌,一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的美餐便可享用了。
紫嫣秀儿
今天是6.1儿童节,想尝试一下我的模具做出来可爱的南瓜饼是什么样子,于是说做就做,马上行动起来。
Linda1989
去吃广式早茶必点的一款。只是今天我把里面的虾仁改成了太湖鲜螺丝。因为我发现广式早茶内好多点心的陷都是用的鲜虾仁。估计虾仁鲜的缘故。太湖螺丝肉的鲜也不比虾仁差,今天我就来试试。效果果然不错,美美哒。
阿信美
今天做的这款塔用的都是非常健康的材料,普通塔皮中含有较多的油脂,我用米粉加牛奶代替了普通塔皮,馅是自制的豆沙馅,甜度也不高,还用到了营养丰富的墨米,成品甜度适中,底部和内馅软糯,顶层焦脆,建议热食,作为点心或早餐都是不错的选择,健康无负担。
漫香小屋
肠粉在广东是最为普遍的早餐,也是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、味美,老少咸宜,妇孺皆知。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称于世。
御品香qq376369112
一提到蛋糕,大家都会想到鸡蛋,如果没有鸡蛋,蛋糕可以的做好吗?答案是可以的,今天我就带大家做一个没有鸡蛋的法式巧克力蛋糕 ;
Depelec德普
不用油炸的健康小吃
独角戏71
喜欢吗?五颜六色的小圆子,想想外面买的各种添加剂,还是自己亲手在家里制作吧。果味的很好吃,也很好看,能够大幅度提高宝宝的食欲呢。各位宝妈们,动手做起来吧!
菜菜烘焙屋
这款蛋糕无油无面粉低糖,适合高血糖、减肥的人吃。专门给我爸爸研究出来的方子。
微笑momo宝贝
1小白菜2洗净的青菜3把青菜切成段4把切好的小白菜梗放锅里烫熟5把叶子也放锅里烫熟6烫好的小白菜梗7烫好的叶子8把小白菜梗和叶子剁碎9把剁好的小白菜下油锅炒10加适量的清水,等烧开加盐、味精、粘米粉勾芡即可11做好的成品小窍门可以加适量猪红,猪肺下去煮更好吃
笑看天下524335751
萝卜糕,传统的粤式点心,一般来说要冬天的萝卜才适宜。但在这个农业技术日新月异的年代,夏天的萝卜也非常好吃(如果实在萝卜的不够甜的话,可以在步骤7中加入适量的冰糖)。趁着夏日,来介绍一款冬阴功口味的萝卜糕。
Jackylicious
1将冰皮材料粉类全部倒入加入牛奶搅拌至顺滑。 2加入玉米油用手动打蛋器搅拌至无颗粒,使玉米油与面糊更好融合。3上锅蒸20分钟4蒸好后用筷子划开加速冷却,冷却后用刮刀扮成面团,带一次性手套揉至顺滑面团,用保鲜膜覆盖待用。5将50克糯米粉放在不粘锅炒至微黄就可以,装入碗中备用6将无盐黄油室温软化,用电动打蛋器稍微打发,加入粉类,细砂糖打发,4个鸡蛋一个个放进去,每放一个就用电动打蛋器搅拌均匀。7隔水蒸,第一个5分钟后打开搅拌,第二个5分钟后,继续搅拌,将边上的刮进来,小火不断搅拌直至
菜菜烘焙屋
1食材分别称好备用。2把糯米粉,粘米粉,澄粉,白糖,倒入盆中,加入牛奶,搅拌均匀。3再加入炼乳,搅拌均匀。4最后加入玉米油,搅拌均匀。5搅拌均匀后,入蒸锅水开后,蒸25分钟。(盆子要盖上盖子或者盖上保鲜膜,避免水蒸气滴入盆中)6蒸面团的时候可以来炒些防沾的手粉:糯米粉入不粘锅中什么也不需要加,就小火不间断的翻炒,炒至微黄就可以了。(分量外)7面团蒸好后用筷子划散开,晾至温热不烫手时开始和面。8带上一次性手套,或者套个保鲜袋(防沾)用手先抓几下面团,再揉光滑。9面团按需保留一份原色,再分出三份:分别加入草莓
阳光明媚99
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨