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今天，用妈妈拿来的一根野生山药制作了一款豆沙山药糕，细腻软糯，香甜美味，健脾开胃，老少皆宜。
美食诱惑馋猫
年糕是中华民族的传统美食，过年吃年糕，寓意新的一年圆满甜美、年年高升。临近春节，超市、菜市摆满了各式各样的年糕，许多家庭也制作颜色红火、寓意吉祥的年糕。黑糖是红糖的一种，不过黑糖没经过高度精炼、脱色等程序，因此颜色更黑，相比红糖，其制作工艺更复杂，熬炼时间更久，火候更足，营养价值更高，更有益于身体健康，因此，价格也更贵。黑糖年糕的最大特点是香甜软糯、表面光滑、色黄细软，虽无华丽漂亮的外表，但尝过的人都忘不了那绵软香甜的味道，一口咬下去，很柔韧，很软糯，很美味。
美食诱惑馋猫
蒸糕好吃不上火~糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、淀粉等，营养丰富，是温补强壮食品，有补中益气，健脾养胃，止虚汗等功效。粘米粉一般人群都可以食用，适宜体虚、高热、久病初愈、产后、老年人、婴幼儿消化力不强等。这款蒸糕添加了蓝莓果酱，双重口感噢~
糖小田yuan
这是LG家乡的过年美食，用粘米粉做的年糕，家乡话叫团糍，也叫牛栏丸。以前是用大米磨浆来做，现在有了粘米粉卖，就方便多了。粘米粉就是我们吃的大米磨的粉，台湾叫再来米粉。这个是去年跟一个朋友学的，小孩很喜欢吃，女儿昨天看到烤年糕，就问什么时候做那白色的，炒着吃的年糕，今天赶紧做了。????
elmonte
1往锅里加两碗清水。24勺白糖。（我放了6勺，发现有点甜过头了。所以这里建议4勺）3水烧开~4往锅里加一碗米粉。5一边倒米粉，一边用筷子快速搅拌。直到米粉把水吸干，成如图状。放凉~没有多余的手拿手机拍了????~6适量蜜枣，切成小块。装碗备用~7往面盆里倒入1.5碗面粉，2碗大米粉。充分搅匀……8这是面包机带的量勺。一勺是3g,我放了一勺半酵母，用温水化开。9将化开的酵母水倒入面盆中。慢慢倒，边倒边和米面粉。10这一步和和面一样。和的差不多了……11把放凉的米粉团放到面盆里。这里大家知道为什么要放凉了吧。
苏*磊
我的家乡湖北省武穴市，每到腊月。乡亲们卸下一年的忙碌。各家碾好粘米粉和糯米粉，到有大锅的邻居家做年粑（年糕）。男人劈材挑水和揉面，女人烧火做粑。一副热闹的景象，这一天孩子们也无比开心，快乐……
苏*磊
据说在早期吃年糕是用于祭祀的，在大年夜祭拜神灵，后来才慢慢演变为春节应景的美食，岁岁寄托着人们美好的希望。过年吃年糕，不仅是为了这种美食，更是因为它有着很好的寓意，表示着年年高的愿望。我国南北地区不同年糕的花样也不同，比如宁波的水磨年糕，苏州的桂花糖年糕，山东的红枣年糕，福建的芋艿年糕等等，每一款带有浓郁的地方特色，让人吃了还想吃。
salila82
超简单的自制年糕，不像超市卖的年糕那样Q弹，米香味浓 + 糯糯的口感，适合空口吃，配个酸辣汤一起很不错哟，吃不完的还可以切片冷冻在冰箱里，要用的时候拿出来做个年糕汤之类的也很方便。
坏脾气莲莲
广式腊味萝卜糕是广东早茶常见的点心，我每次去喝早茶几乎会点上一碟，经过煎制的萝卜糕味道香浓，咸鲜软糯，不粘牙，非常好吃。萝卜糕里面除了有萝卜丝外，还有腊肠、腊肉、虾米、瑶柱等等配料，所以味道和口感是十分的丰富。
海之韵美食记
1肉剁成肉沫和青笋，准备好所有的粉混合2青笋切成丝，和肉沫一起炒熟，做成馅料，待用3粉加280克温水调成米浆，静置30分钟待用4锅中烧水，水开，放一个稍宽一点的盘，刷油，勺一勺米浆，晃动盘子，米浆摊开后，蒸2分钟，起泡就熟了（肠粉蒸熟会起泡的）5勺一勺馅放中间6卷起成长条状，一个一个依次做完，撒葱花7用生抽和一点熟油调成汁，浇在上面就可以吃了
芊芊_DOkzbcaviraI
买了一个芋头，放了好几天了，做个芋头糕解决它。
悦悦玉食
赣南家乡最美的野味，悠悠的思念之情在浓浓的艾香中弥漫开来，那是奶奶和妈妈的味道……
芊芊_DOkzbcaviraI
新鲜艾叶可以清热去火、补充营养、提高身体免疫力，并且还能消肿止痛，如果出现跌打损伤或者关节肿痛时，可以将新鲜艾叶敷在患者，每天更换一次，这样相关症状能够获得缓解，除此之外，新鲜艾叶还可以与米粉等制作成食品，吃了具有很好的保健作用。
焦糖夏洛特
艾饼，又叫艾馃，田艾饼，是一种客家传统小吃，主要盛行于广东南方客家人聚集的地方，比如梅州和湛江等，以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名（有客家人的地方就有这玩意）。一般是选在清明及农历七月十四的鬼节才做。
紫色草2004
1将糯米粉、粘米粉、淀粉混合均匀后加入牛牛、白糖和色拉油。2搅拌均匀。3盖保鲜膜放入微波炉中加热1分钟后拿出搅拌均匀后继续放入微波炉中加热至熟（每次加热1分钟后拿出搅拌，切不可一次加热时间长以免造成干硬现象）。4黄豆粉放入空气炸锅中烤熟。5将糯米团撒上黄豆粉擀成长方形薄片。6将豆沙放入保鲜袋中擀成和面团一样大小的薄片。7放在糯米面团上。8卷起。9切块。10装盘。
鸣翠燕
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕，我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕，于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试，结果出来的却是个蛋饼，蛋白一点也没有发起来，我接着又做了两次但还是一样的结果 ，但我觉得我没什么地方错呀？因为买了工具不做出来不甘心，于是又到处搜大家做蛋糕的方法，看到有人用炒锅做了个蛋糕卷，自己又试了一下，还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢？于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法，我觉得比微波炉简单
ff1234mm
秋天来了！！明显感到嘴唇干、口干、皮肤干；而且秋季，人体藏毒较多，应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节，Mia推荐吃芝麻，因为一到秋天，头发掉得很厉害，而且很容易发黄干枯，这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此，据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。 据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
