1里脊肉切片,芹菜斜刀切小段,葱切葱花,姜切末,小米椒切圈2锅中放油,爆香葱姜,小米椒3倒入里脊片翻炒4里脊肉炒至变色发白,倒一勺蒸鱼豉油调色5倒入芹菜翻炒6芹菜翻炒两三分钟后加适量盐调味,芹菜本身就是咸味的,所以要少加盐7出锅啦,芹菜炒里脊,肉嫩菜脆
馋嘴猴
做法简单,味道鲜美的一道菜
顶峰逸扬
1准备好手擀面,把油菜洗净2锅中水开后,加入少许盐和油,把油菜放锅中,焯一下,焯软3捞出油菜后 ,把面条放锅中,煮熟4面条煮熟后,盛到碗中,把少许花椒面,辣椒面,葱花,蒜末老抽,生抽 ,蒸鱼豉油5把油烧热6把热油泼到碗中,拌匀,开吃。
馋嘴猴
1准备好食材 将小米辣 葱姜蒜切好备用,先将魚头洗净 最主要一定要去掉鱼头里面黑色的部分.将鱼头抹上一点点盐.用葱姜蒜末和黄酒腌制至10分钟2等鱼腌好后再加入一点点猪油.盆底铺一下葱段和姜丝 同时我们可以在鱼头上淋蒸鱼豉油.2面都抹上 放便入味3热锅冷油 等油温升高后先加入蒜末姜未 然后依次将青色小辣椒和 辣椒酱倒入 .再放一点点的糖 醋 黄豆酱 加少许黄酒 炒香后倒入盆中备用4将备好的配料一点点倒入鱼头处 直到整个鱼头只看的见眼和嘴 放入锅中蒸 10到15分钟5等魚熟后再放入红小米辣和葱末 锅内将油烧热
野味世界
1武昌鱼去内脏,清理干净,不会的这步可以让菜市场卖鱼老板帮忙做,然后如图打花刀2加入料酒和盐,两面搓匀腌制3大葱切丝,姜切片4武昌鱼放入盘中5铺一层姜片和大葱丝6淋入蒸鱼豉油,放入蒸锅大火蒸8分钟,焖2分钟7取出,表面撒葱花,植物油烧热后浇在葱花上即可。
髅小彬
1青菜杆切成如图,放开水里焯两分钟,加入少许盐,捞出冲凉水,在控水备用2香菇洗净切片。青菜叶子洗净控水。3锅中热油。葱末,姜末放入锅中炒香。放入香菇。4翻炒一分钟,加入生抽和豉油,在倒入半碗凉开水,继续翻炒。5倒入青菜叶继续翻炒直到叶子已经变色就关火,加入少许盐就可以了。6杆子在盘中摆成圈状,再把烧好的香菇青菜倒入盘子中央,香菇烧青菜就做好了。,7成品图拍的不是很好看,但是菜很好吃哦!
A果果汁
口味咸鲜,蒜香味浓。求关注,求收藏。
天下美食diy
1步骤一、去壳去线、胡萝卜切片、小米辣、大蒜、葱都切小段备用。2把切好的胡萝卜摆放(强迫症)好放盘,然后再把粉丝裹好一圈分别放入盘中。3把虾仁放在粉丝上面。4放油在锅中放入切碎的大蒜、小米辣、然后在放入耗油、生抽、盐和少量白糖,炒出香味后倒出。5把炒好的大蒜浇灌在粉丝团上面。6放入蒸锅里面直到虾仁变色就可以了(大概在10~15分钟左右)。7先浇灌上蒸鱼鼓油,在上一层热油,完成。小窍门简单、好吃有营养的蒜蓉粉丝蒸虾就做好了
Desert Island
原料 :刀鱼 5条 ,盐适量 姜片 4品 料酒 适量 蒸鱼豉油适量 做法 :1 刀鱼去掉内脏 清洗干净 2用适量的盐把刀鱼稍微腌制半个小时 3 放上姜片 4 淋入蒸鱼豉油5 淋入料酒6 冷水上锅 ,烧开后蒸15分钟 即可
小小计划
简单易学,营养美味。求赞,求关注,求收藏。
天下美食diy
1生姜洗净切成丝备用。2黄骨鱼宰杀好洗去血水。3盘子底下铺一点姜丝,摆上黄骨鱼,再将剩下的姜丝摆放在鱼上面。4锅中加入水大火将鱼蒸15分钟左右。5蒸鱼的时间切一点葱丝备用。6鱼蒸好后倒出一些蒸鱼的水。7淋上少许蒸鱼豉油和花生油,再蒸上一分钟左右。8出锅后再摆上切好的葱丝点缀一下。9成品。
_蒍鉨变乖々
有没有这种情况?每次吃火锅或者吃海鲜的时候,多少都会剩下点鱼虾贝。如果放着不管,久而久之就成冰箱里的垃圾了。一到秋冬,就喜欢把这些剩下的海鲜提前处理好,下班回家后,10来分钟就这么做成一锅特别浓香的浓汤海鲜面,整个汤还是金色的。吃的时候有一种治愈感……
五行养生
头一次这种巴沙鱼,很嫩,没刺,适合小朋友吃。
紫菱夜雨
1准备好食材2把双菇摘开洗净,青红椒切粗一点的丝,葱切葱花3把双菇放到开水里焯烫一分钟,捞出挤干水分,备用4碗中放一勺干淀粉,少许鸡精和适量盐,再加半碗清水调成碗汁5锅中放油,爆香葱花6放入青红椒丝翻炒7翻炒片刻后,再倒入双菇8把所有食材都翻炒均匀9炒一分钟后,倒入调好的水淀粉勾芡10汤汁收干后出锅11装盘,颜色很漂亮,口感也很棒哦。
馋嘴猴
多宝鱼肉质鲜美,刺又少,非常适合宝宝吃!一条小点的多宝鱼????一斤多重。一顿基本吃完。价格也还可以!以前市场买多宝鱼,便宜的时候20多一斤,现在物价疯长,我这个在超市买的,48一斤!如果有农贸市场或者海鲜市场,估计可以便宜一点。
小榴莲妈妈
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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