1带鱼洗净适量盐,料酒腌制二十分钟2鱼盘底部铺上姜片和葱段,将带鱼码放好3切好葱姜丝备用4蒸锅大火烧开水放入鱼盘大火蒸约十分钟,关火虚蒸三分钟5适量花生油烧热6带鱼出锅,淋上适量蒸鱼豉油,铺上姜丝、葱丝7迅速均匀地浇上烧热的花生油8鲜嫩可口,营养方便。小窍门烹饪海鲜,最重要的是食材的新鲜,只要是新鲜的,清蒸或白灼是最简单最能保持食材原汁原味的做法。
寻一份安逸_
11.冰鲜黄鱼让店家去鳞破肚弄好,自己拿回家冲洗干净,放料酒、盐、酱油、姜片、葱段腌着;22.饭做好,鱼放盘中,加点猪油,封上保鲜膜,记得在保鲜膜上扎几个洞;33.放入微波炉,高火五分钟即熟,淋上蒸鱼豉油开吃。
给宝贝的菜谱
1鳕鱼化开倒掉冰水,放入盘中,将葱姜丝放在鳕鱼上2放入蒸锅,开大火,锅开后继续蒸8分钟3出锅后取掉葱姜丝4放入生葱丝,每块鳕鱼上撒蒸鱼豉油5油烧开,炝葱丝即可上桌。
百事可笑
1鱼背划一刀2准备好食材3鱼用少许花雕酒腌一下,把切好的姜片放在鱼背上和鱼肚子里上蒸锅蒸15分钟4然后把蒸好的鱼端出来倒掉蒸材料的汁,摆上姜丝葱丝和辣椒丝倒入蒸鱼豉油,锅中热油淋上即可。
杨洁的家常菜谱
提早腌好牛肉,下班回家取出就可以一锅焖了
萌萌虾球
1原料。2锅中放油倒入蒜末煸炒出香味。3倒入花甲炒至花甲开口。4加盐,味精调味,加少许干辣椒,窝还把剩的一根葱也扔了进入。5加少许香菜点缀就好啦。6成品。
媛芷媛味
1虾仁加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。2鸡蛋打散,加少许盐,温水充分拌匀。鸡蛋与水的比例为1:1.5。3过滤两遍。4美遇蒸烤箱的水箱里加入水。5蛋液盖上盖子放入蒸烤箱内。6选择蒸汽模式,17分钟。7蒸好后放入虾仁,再蒸3分钟。8取出,加蒸鱼豉油,淋香油,撒香葱即可。非常嫩滑。9成品图10成品图。
给宝贝做的饭
1口蘑洗净,大点的一切两半,青红椒掰成块,葱姜切末,肉切片备用2锅中水开,把口蘑焯烫一下,捞出控水3锅中放油,煸炒肉片4放葱姜爆香,要把肉片煸炒出油,这样炒出来的菜才好吃5放蒸鱼豉油,调色6放入青红椒块和口蘑加适量盐调味,炒至青红椒断生即可出锅7成品图
馋嘴猴
魔芋零是一种脂肪低能量的食物,有助于减肥哟。
馋嘴猴
简单的家常煲仔饭,锅底米饭的焦香味,特别满足!再随自己喜爱烫上一小把青菜,简单的美味即成。
_蒍鉨变乖々
1虾去头、去虾线。从开间剖开,尾部相连。2放入盆中,加入料酒、白胡椒粉腌制20分钟。3摆入用粉丝垫底的盘子中。粉丝提前泡软。4大蒜和红辣椒用料理机搅碎。5加入蒸鱼豉油、糖、蚝油拌匀。然后浇入烧热的油。蒜蓉酱就做好了。6把蒜蓉酱铺在虾肉上。7放入美遇蒸烤箱中。8选择蒸汽模式,100度蒸10分钟。9取出后淋少许蒸鱼豉油、撒上香葱碎,用热油激一下即可。10成品图。11成品图。12成品图。
给宝贝做的饭
1准备好西芹四根,魔芋一块,肉适量,肉已经切成丝,还有郫县豆瓣酱2葱姜切末,西芹切小段,魔芋切片3锅中放油,煸炒肉丝至变色4肉丝变色后放葱姜爆香,再放一勺郫县豆瓣酱,继续煸炒5肉丝炒匀后,放入西芹段和魔芋片翻炒6加适量盐和蒸鱼豉油调味,再次翻炒均匀后出锅7喜欢吃魔芋,我觉得辣味的魔芋才更好吃。
馋嘴猴
分享一道好看又好吃的菜肴,食材简单,口感清淡鲜美,造型也挺好看的,制作起来也不难,就算当作宴客菜,也会让客人眼前一亮~~~
泽瑞妈妈
老公说想吃鲅鱼,在饭店吃过鲅鱼块不错,让我也做个。做完老公说这也太好吃啦,不逊色于大厨做的。鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用,长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助作用
诗心乖乖
1准备好西芹,木耳和带皮五花肉,五花肉已经切片。2西芹用横刀法切成片。3切好的西芹,木耳撕成小朵,姜切末,蒜切片。4锅中放油,煸炒五花肉。5肉变色后放姜末和蒜片爆香。6倒入少许蒸鱼豉油调色。7倒入西芹和木耳继续煸炒。8加少许盐调味,拌匀出锅。9西芹吃起来脆脆,五花肉连着起,吃起来有嚼劲。
馋嘴猴
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球