1带鱼洗净适量盐,料酒腌制二十分钟2鱼盘底部铺上姜片和葱段,将带鱼码放好3切好葱姜丝备用4蒸锅大火烧开水放入鱼盘大火蒸约十分钟,关火虚蒸三分钟5适量花生油烧热6带鱼出锅,淋上适量蒸鱼豉油,铺上姜丝、葱丝7迅速均匀地浇上烧热的花生油8鲜嫩可口,营养方便。小窍门烹饪海鲜,最重要的是食材的新鲜,只要是新鲜的,清蒸或白灼是最简单最能保持食材原汁原味的做法。
寻一份安逸_
11.冰鲜黄鱼让店家去鳞破肚弄好,自己拿回家冲洗干净,放料酒、盐、酱油、姜片、葱段腌着;22.饭做好,鱼放盘中,加点猪油,封上保鲜膜,记得在保鲜膜上扎几个洞;33.放入微波炉,高火五分钟即熟,淋上蒸鱼豉油开吃。
给宝贝的菜谱
1鳕鱼化开倒掉冰水,放入盘中,将葱姜丝放在鳕鱼上2放入蒸锅,开大火,锅开后继续蒸8分钟3出锅后取掉葱姜丝4放入生葱丝,每块鳕鱼上撒蒸鱼豉油5油烧开,炝葱丝即可上桌。
百事可笑
1鱼背划一刀2准备好食材3鱼用少许花雕酒腌一下,把切好的姜片放在鱼背上和鱼肚子里上蒸锅蒸15分钟4然后把蒸好的鱼端出来倒掉蒸材料的汁,摆上姜丝葱丝和辣椒丝倒入蒸鱼豉油,锅中热油淋上即可。
杨洁的家常菜谱
提早腌好牛肉,下班回家取出就可以一锅焖了
萌萌虾球
1原料。2锅中放油倒入蒜末煸炒出香味。3倒入花甲炒至花甲开口。4加盐,味精调味,加少许干辣椒,窝还把剩的一根葱也扔了进入。5加少许香菜点缀就好啦。6成品。
媛芷媛味
1虾仁加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。2鸡蛋打散,加少许盐,温水充分拌匀。鸡蛋与水的比例为1:1.5。3过滤两遍。4美遇蒸烤箱的水箱里加入水。5蛋液盖上盖子放入蒸烤箱内。6选择蒸汽模式,17分钟。7蒸好后放入虾仁,再蒸3分钟。8取出,加蒸鱼豉油,淋香油,撒香葱即可。非常嫩滑。9成品图10成品图。
给宝贝做的饭
1口蘑洗净,大点的一切两半,青红椒掰成块,葱姜切末,肉切片备用2锅中水开,把口蘑焯烫一下,捞出控水3锅中放油,煸炒肉片4放葱姜爆香,要把肉片煸炒出油,这样炒出来的菜才好吃5放蒸鱼豉油,调色6放入青红椒块和口蘑加适量盐调味,炒至青红椒断生即可出锅7成品图
馋嘴猴
魔芋零是一种脂肪低能量的食物,有助于减肥哟。
馋嘴猴
简单的家常煲仔饭,锅底米饭的焦香味,特别满足!再随自己喜爱烫上一小把青菜,简单的美味即成。
_蒍鉨变乖々
1虾去头、去虾线。从开间剖开,尾部相连。2放入盆中,加入料酒、白胡椒粉腌制20分钟。3摆入用粉丝垫底的盘子中。粉丝提前泡软。4大蒜和红辣椒用料理机搅碎。5加入蒸鱼豉油、糖、蚝油拌匀。然后浇入烧热的油。蒜蓉酱就做好了。6把蒜蓉酱铺在虾肉上。7放入美遇蒸烤箱中。8选择蒸汽模式,100度蒸10分钟。9取出后淋少许蒸鱼豉油、撒上香葱碎,用热油激一下即可。10成品图。11成品图。12成品图。
给宝贝做的饭
1准备好西芹四根,魔芋一块,肉适量,肉已经切成丝,还有郫县豆瓣酱2葱姜切末,西芹切小段,魔芋切片3锅中放油,煸炒肉丝至变色4肉丝变色后放葱姜爆香,再放一勺郫县豆瓣酱,继续煸炒5肉丝炒匀后,放入西芹段和魔芋片翻炒6加适量盐和蒸鱼豉油调味,再次翻炒均匀后出锅7喜欢吃魔芋,我觉得辣味的魔芋才更好吃。
馋嘴猴
分享一道好看又好吃的菜肴,食材简单,口感清淡鲜美,造型也挺好看的,制作起来也不难,就算当作宴客菜,也会让客人眼前一亮~~~
泽瑞妈妈
老公说想吃鲅鱼,在饭店吃过鲅鱼块不错,让我也做个。做完老公说这也太好吃啦,不逊色于大厨做的。鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用,长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助作用
诗心乖乖
1准备好西芹,木耳和带皮五花肉,五花肉已经切片。2西芹用横刀法切成片。3切好的西芹,木耳撕成小朵,姜切末,蒜切片。4锅中放油,煸炒五花肉。5肉变色后放姜末和蒜片爆香。6倒入少许蒸鱼豉油调色。7倒入西芹和木耳继续煸炒。8加少许盐调味,拌匀出锅。9西芹吃起来脆脆,五花肉连着起,吃起来有嚼劲。
馋嘴猴
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝