搜索
鲜美的蒸菜，做法简单，就算用来宴客也绝不丢分。
泽瑞妈妈
1黑鱼片放入碗中（我买的是浆好的黑夜片）。2放入蒸锅中大火蒸10分钟。3葱花、杭椒切碎。4撒上葱花和杭椒蒸3分钟。5淋入蒸鱼豉油和橄榄油蒸2分钟即可。6成品。
鸣翠燕
经常有朋友或者粉丝跟我说做菜太难了，不是味道怪异、没熟透就是煮过头了口感不好。今天就来教大家两道非常简单的家常菜，厨房小白也能做。一道海带玉米排骨汤，汤鲜味美，而且海带还有美容瘦身的效果呦！一道清蒸鲈鱼，肉质细嫩爽滑，不仅鲜美还补脑。
安宝的虎妈
黄花鱼不足一斤，不需腌制，放两片生姜，直接上笼，大火8分钟，出锅取掉姜片，倒掉盘中的汤汁，放上葱丝，浇上热油，淋上蒸鱼豉油即可，鲜香味美。加上收拾鱼的时间，最多不过20分钟，快捷美味。
小洞天
1马兰头洗净。2虫草花泡水。3烧水，焯一下马兰头。4虫草花也焯水一下。5焯好捞出备用。6洋葱切丝。7放蒜粒，调料，拌匀。8味道很赞。
K关尔K
1虾仁洗净，开背，加料酒，淀粉，胡椒粉，盐，腌制15分钟2虫草花泡水3芋头已经去皮4切小块摆入碗底5将腌好的虾仁摆在芋头上，虾仁要开背，这样蒸出来呈球状，比较好看6虫草花放在虾仁上7带壳甜豆，不需特别处理，剥好直接用即可8青豆放进去9大火蒸20分钟10这个时间，把蒸鱼豉油，味极鲜，蚝油，盐，淀粉，水调成汁11蒸好的虾仁里面的汤汁倒入锅中12把料汁倒进锅里，熬制粘稠13浇在正好的芋头虾仁上即可，这道菜是减脂期的绝佳美食。
K关尔K
从去年下半年开始稍稍的改变了一些饮食习惯 虽然还是改变不了吃辣 但是也会经常煮汤，做一些养神茶之类的 季节不一样，煲的汤也要做一些改变 今天做的这个其实挺适合秋冬季的 润燥健脾开胃，当然还养颜 但是其实一年四季也都ok啦 自从有了北鼎这个蒸炖锅，觉得太方便了 晚上入睡前煲汤的材料准备好入炖盅 预约一下第二天中午在蒸两个菜 好吃健康的一餐就搞定啦
美姐姐的小资生活
1武昌鱼清理干净后放入姜片和料酒抹匀放置十分钟。2拣去姜片，用清水冲去料酒。3锅中水开后，放入武昌鱼，把葱丝和姜丝取一半摆在鱼身上，盖上锅盖大火蒸一分钟。4蒸好的武昌鱼拣去葱姜丝，倒掉蒸岀来的水。5重新摆上另一半的葱姜丝。6淋上蒸鱼豉油。7最后淋上热油即可。8成品图。
笑笑昵
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
祯祯宝贝
1鲈鱼处理干净，西葫芦洗净。2葱姜蒜改刀备用。3黄豆酱和韩式辣椒酱准备就绪。4鲈鱼中间切开，鱼身打斜刀，抹盐和料酒腌制一会儿。5西葫芦切大片备用。6珐琅锅预热入油，放入西葫芦。7依次放入腌好的鲈鱼，放入葱姜蒜。8放入黄豆酱和辣椒酱。9淋入蒸鱼豉油和少许开水。10中火煮沸哦。11盖上盖子焖十五分钟。12哇咔咔，香味扑鼻呀。13打入葱花即可享用。14盐根据自己口味选择哦。小窍门鲈鱼一定要腌制一会儿，西葫芦可用娃娃菜或自己喜欢的蔬菜代替哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
太喜欢吃鲍鱼了，以前在老家没吃过，后来定居海南岛，才开始学做海鲜????，自己做的放心好吃，有成就感。
小鱼的美食168
儿子上学了，想着做什么午饭又营养又快，在街市买了一块新鲜的三文鱼，本来想做三文鱼意粉，但是家里有昨晚的剩饭，为了不浪费米饭，就做了这个又好吃又营养的炒饭。
代购也爱煮菜
1生蚝用刷子刷干净。2生蚝从侧口打开。我是左手用布包着生蚝，右手拿刀打开的。小心戳到手。3热锅凉油放入蒜末，加入一点点姜末也可以，在锅里小火炒，然后放入盐鸡精和生抽。蒜末要洗一下，先倒入一半蒜末炒到微黄再放另一半。泡发好的粉丝放入生蚝上，然后导入蒜末上锅蒸五分钟。4蒸好之后端出来，放入小葱和小米椒碎。再倒入蒸鱼豉油，起锅烧油，油热后琳到生蚝上就好了。
琉月
1黑鱼洗净片鱼片加料酒，淀粉，蛋清，盐腌制。2腌制好的鱼片摆上盘子，上锅蒸十五分钟，撒上蒸鱼豉油再蒸两三分钟。3最后端出来，撒上葱花，红菜椒丁，淋上热油。小窍门鱼肉鲜嫩。
有孩子的小姐姐
多宝鱼又叫欧洲比目鱼，它的肌肉丰厚白嫩、骨刺少、营养组成全面，配比合理，鳍边和皮下含有十分丰富的胶原蛋白质，鱼肉中所含人体必需氨基酸既齐全又平衡良好，其中精氨酸和赖氨酸含量很高，很适合宝宝和年老体衰者食用。
八维蜜梅
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
