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西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。这道菜口味清淡，营养均衡，非常健康。
天国的女儿
国庆节的假期马上就要结束啦，大家不论在家还是出去玩估计都是好吃好喝，油腻的吃多了，来点清淡解腻的素菜，对于喜欢吃芝麻酱的亲，这个菜绝对是一大福音。
白茶home
看到网上有很多麻酱糖火烧的做法，有用起酥面团的，还有表面粘芝麻的，都是改良的做法。这次按传统老北京的做法做一下，如果用猪油起酥更好，不过芝麻油就很香很酥了，内芯绵软的，好吃。。
寻找桃花岛
1酵母粉温水化开.加入面粉和面，和好后等待发好，发至原来两倍大2准备炒锅，放花生油，比炒菜时多点就好。倒入准备好的红糖，芝麻酱。大约红糖半汤勺，麻酱一汤勺3油烧热后关火，先倒入红糖不停搅拌，融化即可4再倒入芝麻酱，搅拌片刻即可，晾凉后即可5面发好后，擀成皮，冷好的麻酱抹均匀，从一边卷起6卷好后，切断，每段向下捏好7烤盘抹上一层油，烤箱预热，230度，五分钟后，刷层油。180度十五分钟到二十分钟就好了8成品小窍门我每次做饭都不会精确多少克，全靠感觉，根据自己的人数和面多少而定。红糖和麻将比例大概是1:2.5
phyllis-gao
重庆一个大姐来传授的，应该算正宗的方法了，主演还得看原料，今天用的大姐带来的碱面味道正宗（我觉得没有的话可以用细点的手擀面代替），这个面主演是准备底料，可以做成辣的也可以做成不辣的，今天给媳妇和闺女各调一碗，一个辣一个不辣都很喜欢。
勿施于你
虽然已经离开家乡多年，但是家乡的味道永远都让人怀念，今天做的是湖北人过早必吃的热干面，这里都买不到湖北的辣萝卜，就只能用本地的萝卜干代替了，虽然没有了辣味，口感清淡些，但是芝麻酱的香味还是让我尝到了久违的味道。
问君能有几多愁
1普通面粉加适量水和成面团，醒半小时。2分次加少量水到醒好面团的盆中洗面，把洗出的白色面水倒入另一个大盆中，直至洗出的面水变清。3洗面的水放一旁静置2小时4洗好的面筋放入开水锅中蒸30分钟取出，切块，备用。5将花椒，八角，醋，生抽，适量盐加入到400ml中煮沸备用6大蒜加少量盐捣成泥，备用7静置的面水会分层，将上面的清水倒掉8剩下的面糊搅和均匀，准备蒸凉皮9凉皮锣锣刷少量油10倒少量面糊，刚好盖满底部即可，放入开水锅中盖上锅盖，大火蒸2-3分钟左右11揭开盖，看到面皮鼓起大泡即可从蒸锅取出锣锣12待面皮稍
neco
第一次做也能做好的家庭烤肉，厚薄中度就好，，，，我切的很薄，，，
他的国_ZyQshC
说起这道鸡蛋酸辣面，就不由得会想起Ｎ年前，我大学毕业来到烟台，那时候堂哥刚当上爸爸，一家三口还暂时借住在航院电子楼的一间办公室里，隔壁还住着另外一个教员的一家三口。两家人的小厨房都设在屋外的走廊上。虽然生活条件简陋，但两家人都很快乐的生活着，屋里屋外总是洋溢着青春幸福和欢笑，随时去都觉得阳光明媚。我哥两口子不善厨艺，最常吃的面条就是打个鸡蛋，放上些佐料，挑入面条蔬菜，和吧和吧就开吃，我在他家第一次吃这样的面条，感觉很好吃。我在我哥家面条的基础上，结合重庆小面的特点，优化了配料，增加了口味，确定了好几种
春天DIY美食
酸菜肉丝面属于汤面类型，配以老坛酸菜为主料，慢火熬制的酸菜汤底，搭配口感嫩滑的肉丝，其味道，酸辣爽口，风味独特。
漂浮地下铁
西瓜好吃，瓜皮可別丟了。丟掉的可是美味喲！此菜瓜條軟中帶脆，香氣撲鼻，咸鮮回甜。
我是狂草
山西人喜欢吃凉皮，做起来其实很简单，就是费点功夫，最好是晚上洗好面水，等静置一晚上后，第二天早上来做就容易多了，因为经过一晚上的沉淀，水和浆能够彻底的分离。
Ppnvhai12迷妮
1准备食材2金针菇洗净，锅中放入适量清水，烧开，放入金针菇，大概5分钟，将金针菇捞出，沥干水分，放入盘中。3取一只无水的碗，放入麻椒、辣椒面、干辣椒。4锅中放入适量食用油，烧至冒烟，将油倒入辣椒碗中，辣椒油就制作完成啦。5将芝麻酱、盐、白糖、蚝油、美极鲜酱油、醋、辣椒油，放入碗中，拌匀，将拌匀后的调料，浇在金针菇上即可。6拌匀的金针菇！
dymy
京味卤煮火烧，是老北京小吃，最初的卤煮出自于宫廷的苏造肉。相传是以前的普通人吃不起猪肉，所以就用猪内脏来代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
鱼乐无线小厨房
1准备好食材2400克面粉用200克左右的水调匀揉成光滑的面团醒30分钟3葱切葱花，把芝麻酱2茶匙，海鲜酱2茶匙，甜面酱2茶匙，加1茶匙香油调匀备用4醒好的面团擀成薄片，刷上一层食用油5然后从上往下卷起，切成6～7段6竖起，压扁7擀成圆形的薄片8电饼铛中火，刷油（没有电饼铛也可以用平底锅）9放上面皮，刷上调好的酱，撒上芝麻，葱花，煎至饼底金黄即可10脆，香...11成品图12成品图小窍门和面的时候加水慢慢加，根据面粉的吸水程度加，喜欢辣的也可以加些辣椒酱，口味可以根据自己的喜好添加
心语梦境
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
