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枸杞芽到底是什么呢？“枸杞”我们并不陌生，大多数时候默认是指“枸杞子”，就是植物枸杞的果实，人们食用和药用的枸杞子大多数都来自于宁夏。但枸杞并非只产于宁夏，植物枸杞全国各地都有。咱们今天吃的枸杞芽，就是植物枸杞的嫩尖儿。枸杞是茄科枸杞属植物，多年生灌木，春季发芽，秋季结果，枸杞在民间有很多叫法，如苟起子、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆等。枸杞芽在民间一直都被当做春季的时令野菜食用，但可能名字叫法不一样，比如我们当地人们把枸杞芽叫甜菜芽。枸杞芽清香微
辽南蟹
1食材：芦笋（已清洗）、花生米（已提前用高压锅煮熟）。2将芦笋放在案板上切开。3将切好的芦笋下入沸水中焯开1——2分钟捞出。4放入大碗中。5然后，合入花生米，加适量的盐。6加适量的酱油。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
春季，多吃生发食物，豆芽菜是不错的选择。绿豆芽买回家，去根部洗干净，焯水后捞出来沥干水。用盐、白砂糖、香甜醋、芝麻油调制糖醋汁，糖醋汁拌豆芽菜，酸酸甜甜很开胃。美味又健康。
尔东叶
1盐渍海蜇用水泡去盐份，换水4-5遍。2胡萝卜切小条。3小黄瓜切条。4放1茶匙盐拌匀，腌30分钟，杀杀水份。5过一遍纯净水，挤干水份备用。6烧一锅开火，把胡萝卜烫约2分钟。7木耳烫约5分钟。（木耳预先泡发，忘记拍照了。）8关火，等锅里的小稍降温，约摄氏80-90度时，把海蛰快速氽烫5秒。重复一遍是5秒！！！千万不要烫过头了，否则吃橡皮筋了哈。9放凉水泡一下，保持脆度。10把木耳，胡萝卜，黄瓜和海蜇放在大碗中。11蒜剁末。12热油锅，把蒜爆香。（我家不习惯生蒜。）13放生抽，陈醋和糖煮开，关火。（酱汁根据自
elmonte
春天是万物复苏的季节，在这个季节，吃些豆芽菜、豆苗等生、发的食物对身体很有益处。尤其适合春季食用。买了些许黑豆苗，搭配金针菇，添加简单的调味品凉拌成一道减肥降脂的养生美味。 黑豆苗有补肾、补血、益脾、降脂、排毒、抗衰老等作用。金针菇可以健脑，抑制血糖升高，降低胆固醇，有效防治心脑血管疾病。两种利好食材组合，用健康的凉拌方法加工，成品菜清脆爽口，食疗功效非常显著。
尔东叶
蒜泥白肉一道经典的川味老菜，首先我们要采用食材上要采用肥瘦相间的肉。肥的多一点，瘦的少一。然后准备多一点的蒜泥，我这个直接是把它打成蒜汁的。以便入味。
雨欣欣欣
方便而美味的凉拌粉。
蓝雨阳光780913
清淡凉拌两种蔬菜丝，应季的蔬菜。
蓝雨阳光780913
韭菜盒子是品尝春韭不可缺少的美食。蟹姐做韭菜盒子，不喜欢放很多材料，只用韭菜和鸡蛋，经过简单调味就特别鲜美，生怕配料和调料太多会抢了韭菜的鲜。除了料少之外，鸡蛋的处理方法也很特别，一起来看看韭菜盒子的做法吧。把生蛋直接跟韭菜混合，这是跟早餐店老板学来的，的确非常好用啊。
辽南蟹
1食材：蛋皮、菠菜（已去根洗净）、胡萝卜丝。2取蛋皮2张放在案板上切开。3将菠菜下入沸水中焯一下捞出。4用凉开水过凉。5将胡萝卜丝下入沸水中焯开1分钟后捞出。6晾凉。7接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切成段。8放入大碗中。9然后，合入胡萝卜丝和切好的蛋皮。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12加适量的芝麻油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
春天的盛宴，各种野菜都可以去味，枸杞芽儿就是一道春天的菜肴。
蓝雨阳光780913
春日美味～芝麻拌菠菜，颜色碧绿，新鲜脆嫩，简单拌一拌就很美味哦！
RLing
买了一大块火腿，夹面包、做菜和煲汤，解决了几天吃肉的问题，笔者捡了些边边角角不成形的切粒炒菜，色香味都兼而有之。
rosejyy2000
西兰花炒牛肉是营养健康的一道美食，按照我们的独家菜谱您可以很快就学会哦#SwissButchery#https://www.swissbutchery.com/eshop/pc.html?#/recipe/11QPBGD801PF
swissbutcherysh
推荐大家做蒸肉饼，鲜美可口孩子爱吃，加个鸡蛋营养更丰富，孩子只要肉饼吃完了，随便再吃几口主食喝一杯牛奶，便是妥妥的能量早餐。今天的早餐内容有蛋蒸肉饼，拌豆角胡萝卜，苹果，牛奶。下面看看具体做法吧。
辽南蟹
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
