枸杞芽到底是什么呢?“枸杞”我们并不陌生,大多数时候默认是指“枸杞子”,就是植物枸杞的果实,人们食用和药用的枸杞子大多数都来自于宁夏。但枸杞并非只产于宁夏,植物枸杞全国各地都有。咱们今天吃的枸杞芽,就是植物枸杞的嫩尖儿。枸杞是茄科枸杞属植物,多年生灌木,春季发芽,秋季结果,枸杞在民间有很多叫法,如苟起子、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆等。枸杞芽在民间一直都被当做春季的时令野菜食用,但可能名字叫法不一样,比如我们当地人们把枸杞芽叫甜菜芽。枸杞芽清香微
辽南蟹
1食材:芦笋(已清洗)、花生米(已提前用高压锅煮熟)。2将芦笋放在案板上切开。3将切好的芦笋下入沸水中焯开1——2分钟捞出。4放入大碗中。5然后,合入花生米,加适量的盐。6加适量的酱油。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
春季,多吃生发食物,豆芽菜是不错的选择。绿豆芽买回家,去根部洗干净,焯水后捞出来沥干水。用盐、白砂糖、香甜醋、芝麻油调制糖醋汁,糖醋汁拌豆芽菜,酸酸甜甜很开胃。美味又健康。
尔东叶
1盐渍海蜇用水泡去盐份,换水4-5遍。2胡萝卜切小条。3小黄瓜切条。4放1茶匙盐拌匀,腌30分钟,杀杀水份。5过一遍纯净水,挤干水份备用。6烧一锅开火,把胡萝卜烫约2分钟。7木耳烫约5分钟。(木耳预先泡发,忘记拍照了。)8关火,等锅里的小稍降温,约摄氏80-90度时,把海蛰快速氽烫5秒。重复一遍是5秒!!!千万不要烫过头了,否则吃橡皮筋了哈。9放凉水泡一下,保持脆度。10把木耳,胡萝卜,黄瓜和海蜇放在大碗中。11蒜剁末。12热油锅,把蒜爆香。(我家不习惯生蒜。)13放生抽,陈醋和糖煮开,关火。(酱汁根据自
elmonte
春天是万物复苏的季节,在这个季节,吃些豆芽菜、豆苗等生、发的食物对身体很有益处。尤其适合春季食用。买了些许黑豆苗,搭配金针菇,添加简单的调味品凉拌成一道减肥降脂的养生美味。 黑豆苗有补肾、补血、益脾、降脂、排毒、抗衰老等作用。金针菇可以健脑,抑制血糖升高,降低胆固醇,有效防治心脑血管疾病。两种利好食材组合,用健康的凉拌方法加工,成品菜清脆爽口,食疗功效非常显著。
尔东叶
蒜泥白肉一道经典的川味老菜,首先我们要采用食材上要采用肥瘦相间的肉。肥的多一点,瘦的少一。然后准备多一点的蒜泥,我这个直接是把它打成蒜汁的。以便入味。
雨欣欣欣
方便而美味的凉拌粉。
蓝雨阳光780913
清淡凉拌两种蔬菜丝,应季的蔬菜。
蓝雨阳光780913
韭菜盒子是品尝春韭不可缺少的美食。蟹姐做韭菜盒子,不喜欢放很多材料,只用韭菜和鸡蛋,经过简单调味就特别鲜美,生怕配料和调料太多会抢了韭菜的鲜。除了料少之外,鸡蛋的处理方法也很特别,一起来看看韭菜盒子的做法吧。把生蛋直接跟韭菜混合,这是跟早餐店老板学来的,的确非常好用啊。
辽南蟹
1食材:蛋皮、菠菜(已去根洗净)、胡萝卜丝。2取蛋皮2张放在案板上切开。3将菠菜下入沸水中焯一下捞出。4用凉开水过凉。5将胡萝卜丝下入沸水中焯开1分钟后捞出。6晾凉。7接着,将过凉好的菠菜挤干水分,放在案板上切成段。8放入大碗中。9然后,合入胡萝卜丝和切好的蛋皮。10最后,加适量的盐。11加适量的味精。12加适量的芝麻油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
春天的盛宴,各种野菜都可以去味,枸杞芽儿就是一道春天的菜肴。
蓝雨阳光780913
春日美味~芝麻拌菠菜,颜色碧绿,新鲜脆嫩,简单拌一拌就很美味哦!
RLing
买了一大块火腿,夹面包、做菜和煲汤,解决了几天吃肉的问题,笔者捡了些边边角角不成形的切粒炒菜,色香味都兼而有之。
rosejyy2000
西兰花炒牛肉是营养健康的一道美食,按照我们的独家菜谱您可以很快就学会哦#SwissButchery#https://www.swissbutchery.com/eshop/pc.html?#/recipe/11QPBGD801PF
swissbutcherysh
推荐大家做蒸肉饼,鲜美可口孩子爱吃,加个鸡蛋营养更丰富,孩子只要肉饼吃完了,随便再吃几口主食喝一杯牛奶,便是妥妥的能量早餐。今天的早餐内容有蛋蒸肉饼,拌豆角胡萝卜,苹果,牛奶。下面看看具体做法吧。
辽南蟹
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草