搜索
苦瓜酿肉，用平底锅煎太麻烦，用蒸锅蒸的话水分多，会流失风味。烤箱做的苦瓜酿肉，又方便快捷，又没什么多余的水分，肉馅鲜香，苦瓜软嫩，快手又好吃～
坏脾气莲莲
1食材：鸡琵琶腿（已清洗）、芹菜、姜片。2将芹菜摘去叶子去根洗净，捞出。3放在案板上切成段。4将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。5大火煮开，转中小火煮20分钟关火，捞出。6用凉开水浸泡一会儿。7接着，换一锅清水煮开，下入切好的芹菜焯开，捞出。8用凉开水过过凉。9然后，将浸泡好的鸡琵琶腿去皮去骨撕成小块放入大碗里。10最后，将过凉好的芹菜攥干水分合入鸡肉里，加适量的盐。11加适量的味精。12加适量的生抽。13加适量的芝麻油。14调味拌匀即成。
花鱼儿
1猪肝放入料酒和姜片，水煮20分钟。2把所有配料切好。3把葱、姜、蒜、红椒丝放入碗内，浇入热油，炝出香气。4加入酱油、陈醋。5把葱段和香菜放入碗内，淋入芝麻油，放少许味精提鲜。620分钟后，猪肝煮好了。7捞出切成片。8再放入凉拌料内搅拌均匀。9成品。好吃！
宸·羽
1五香豆干。2切细长条。3芹菜。4切小段。5泡发好的木耳。6把豆干、芹菜、木耳焯熟。7放入大碗内。8小碗中放入蒜末、葱末、辣椒粉，浇入热油，再加入酱油、陈醋、糖和芝麻油拌匀，做成一个酱汁。9把酱汁倒入食材内，搅拌入味即可。10成品。
宸·羽
菜品简单易做，清淡爽口，酸辣开胃，健康低脂！
阳光明媚99
1准备好食材清洗干净。2锅内加水烧开，下入豆皮焯水一分钟。3切丝。4蒜末切好。5辣椒油、芝麻油、香醋、生抽、盐放在一起拌匀，调成一个料汁。6香椿苗、豆皮放在一起，倒入料汁。7拌匀。8装盘。9做法简单，非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1食材：鸡胸肉（已清洗）、石花菜、剁辣椒。2将鸡胸肉下入清水锅中，加适量的料酒。3焯开、10分钟后关火捞出。4接着，用凉开水过过凉。5然后，将过凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。6最后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9加适量的生抽。10加适量的香醋。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：裙带菜、石花菜、剁辣椒。2取适量的裙带菜用清水泡发开。3接着，将泡发开的裙带菜下入沸水中焯开捞出、控干水分。4放入大碗中晾凉。5然后，合入石花菜，加适量的剁辣椒。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的芝麻油。11调味拌匀即成。
花鱼儿
春天食用香椿益处多多，香椿芽富含多种维生素和微量元素可健脾益气、开胃消食、化湿解毒等作用。菜品简单易做，清淡可口，鲜美入味！
阳光明媚99
1食材：芹菜、鸡琵琶腿（已清洗）、姜片。2将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3大火煮开，转中小火煮15分钟关火，捞出。4用凉开水过过凉。5将芹菜去根清洗清洗，捞出。6放在案板上切段。7接着，换锅清水、加适量的盐。8加适量的油。9煮开。10下入切好的芹菜焯开捞出。11用凉开水过过凉。12然后，将过凉好的芹菜挤干水分放入大碗里。13最后，撕入过凉好的鸡琵琶腿肉，加适量的盐。14加适量的生抽。15加适量的芝麻油。16调味拌匀即成。
花鱼儿
1粉丝用凉水泡软。2鸡蛋打散，搅均匀，锅下少许油，倒入蛋液摊成蛋皮。3锅底下水烧开，放了菠菜烫一分钟，捞出用手攥干水分。4然后下路入粉丝煮熟也捞出控干水分，把蛋皮切成丝，辣椒也切成丝，把所有的食材都放入一个盆中，上面放蒜蓉，浇上热油，放盐，酱油，芝麻油拌匀，加点辣椒油更合适。5一道简单美味的家常菜。看着非常有食欲吧。小窍门蔬菜最好是选那种根茎矮小的。
鑫姐厨房
简单的食材、简单的做法、简单的调味，成就清淡自然的味道~~
从容过日子
1鸡腿冷水下锅，加姜片焯水2分钟，温水洗净浮沫。2鸡腿放入锅中，加水、姜片料酒烧煮10分钟。3甜豆角、胡萝卜择洗干净。4改刀切好。5锅中放水烧开，加点盐，放入甜豆角胡萝卜烧熟。6捞出放到盆中。7煮好的鸡腿撕成小块放到蔬菜上面。8放上蒜蓉、生抽、陈醋、芝麻油，吃时拌匀。
清水淡竹
1食材：小素鸡、白玉菇（已去根清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将小素鸡放在案板上切成片。3将黑木耳和白玉菇下入沸水锅中焯开捞出。4用凉开水过过凉。5接着，将过凉好的黑木耳和白玉菇放入大碗里。6然后，合入切好的小素鸡，加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、海带丝（已提前泡发清洗）、剁辣椒。2将海带丝放在案板上切一切。3将茭白剥壳清洗清洗捞出。4放在案板上切成丝。5接着，将切好的茭白和海带丝下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6放入大盆里。7然后，加适量的剁辣椒。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10加适量的生抽。11加适量的白醋。12加适量的芝麻油。13调味拌匀即成。
花鱼儿
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
