我们当地卖的绿豆凉粉,好象一个碗形,用来凉拌和煎制,味道都是相当不错,我家最喜欢将它煎食,配上酸辣的料汁,鲜香四溢。
A苹果小厨
想买短根的小黄芽,可连去了菜场好几天,总是没有遇到,于是乎,买了长根的回家。长根的黄豆芽不适合凉拌,只能炒或着炖煮。这次加入了红薯粉条,少许的辣椒,只是,酱油加了少点,使菜色整个看起来有些淡,不过,味道还是挺不错的。
A苹果小厨
碟清新营养的小菜,市场上又见短的黄豆芽,又买了一大棵香菜,配上一起,红黄绿很是诱人。
A苹果小厨
一个花心心里美萝卜被我做了四个菜,红烧的,凉拌的,甜的,咸的,酸甜口的,哈哈,顿顿吃萝卜。
A苹果小厨
买的卷心菜被我放了很久,由嫩嫩的绿变成了白色,被我与胡萝卜丝一起,加了从娘家拿的泰国仙草的叶子拌在了一起。那泰国仙草的叶子据说功效挺神奇,略带一点特殊的味道,不过,一般人都可以接受。
A苹果小厨
这道食疗最好是在晚上和早上吃效果最好。这是我们当地的明间小偏方。要连续吃3到5天见效。
让自己活的精彩
番茄与牛肉,大家都知道很搭,番茄炖牛腩,不少人都喜欢,还有番茄牛肉水饺,那味道也是相当的赞,番茄炖羊肉,你试过吗?番茄的酸甜味,正好中和了羊肉的膻气,使羊肉显得更加鲜香十足,比起清炖,让人更加喜欢,连我这个外出吃火锅都不肯沾羊肉的人,也忍不住要吃上过块,想试试吗?
A苹果小厨
平时,皮蛋,我们用来做凉菜多些,做汤,很少吧?在我的印象中,好象也只有皮蛋瘦肉粥而已。 用的是无铅皮蛋,皮蛋很香,但平时很少吃,偶吃无妨吧?
A苹果小厨
寒冷的冬天到了,吃个热乎乎的火锅也是必须的,火锅种类繁多,对于不会吃辣的南方人吃的最多的是清汤锅了,以前吃火锅都是外面吃的,每次吃完感觉嘴巴特干,相信加了不少“料”进去,为了吃得安全我现在也在家自己做火锅了,冬天一家人围着火锅的感觉特好! 火锅好不好吃底汤很重要,所谓的清汤锅底一般是用鲜鸡或鸡壳熬制,我们喜欢的鲜鸡来做,这样又能吃到鸡又能吃火锅一举两得,鸡和菌菇是最完美的搭档。
落雨无声
混搭的一道菜,因为蒜黄的加入,掩盖了白灵菇特有的草腥味,切成与肉丝同等大小的长条,吃起来软软的,滑滑的,口感非常不错。
A苹果小厨
非常过瘾的一道肉菜,猪肉和黄花菜在一起真的很搭,红烧且有些卤煮的味道,汤汁用来拌饭真的很棒。
A苹果小厨
很清淡的一道菜,榨菜独有的香气将烘托了整个菜品,清淡且美味,里面点缀的红椒,与翠绿的四季豆相搭,非常的亮眼,脆脆的榨菜与鲜嫩的外肉,配饭都是相当美味的。
A苹果小厨
很喜欢吃香菜,经常在做做汤出锅时放上一把,香菜也要凉拌,更可以炒食,与猪脊肉搭在一起,香菜脆嫩,肉丝嫩滑,口感非常不错。
A苹果小厨
家中冰箱正好没菜时,不要着急,做一碗酸辣鸡蛋汤吧!微酸微辣的味道,也不错呢!
A苹果小厨
菠菜与粉丝我家平时都是凉拌来吃,平时也很少用菠菜做汤,这次尝试用菠菜肉末与粉丝一起做汤,味道还是相当不错的。
A苹果小厨
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao