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omelet（美式煎蛋）是美国人喜欢的一道家常早餐，其特点是制作简单，快速，且营养含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品尝着淡淡的奶香，十分的惬意喔~~~~~ 而且啊，相当底饱，大半天都不会饿呢！
桔子熟了
1食材准备。年糕，芹菜，肉末，芝士（需熟芝士，详图在菜谱“热狗爱沙拉”），辣椒粉，甜辣酱。2芹菜切小块，肉末（建议买的现成的）。3可以选择块状或条状年糕，放一旁待用~。4油烧热放入糖，待糖融化成液体放入肉末翻炒。上色后放入芹菜块~。5芹菜7分熟时加入年糕，翻炒片刻，按个人口味加入适量甜辣酱。6尽情翻炒，让甜辣酱包裹在每片年糕上。7倒入水炖10分钟左右加入辣椒粉~待汤汁几乎收干时放入两块芝士。顿时，浓香四溢~。8装盘，大功告成~。
TinloveDoris
"零厨艺"的意思就是,不需厨艺,不需技巧,过程简单,就可以做出来的菜肴~成功率100%呢~!快来尝试下做这款又好吃又简单的,芝士金针菇培根卷吧~
LunaTong
这早餐是我的头像哦!哈哈!前段时间给家里的小姐姐做的,妹妹那时候还不到能吃这样的汉堡的年纪,光看着玩了。
MOMOCOOK
又是一个周末，今天外面下着雪，但依然还是老习惯和老公一起去超市，菜场，购物了一大圈，最近油价涨，菜也涨的厉害，太可怕了，最可怕的是到菜场，超市都没停车的地方，还要等~哎~最后我们去了温哥华一家美国人开的COSTCO超级市场，猪扒减价，每盒减$5，觉得还不出错就买回来，正因如此也有了我第一次尝试做西餐的机会，哈哈，拿来给大家分享一下喽
巧媳妇厨房
1清洗虾，从虾的中间切下。2加入盐， 黑胡椒粉腌制１０ 分钟。3将蒜和葱切成小粒。然后，洒在虾上面。4盖上一层芝士。 一边将烤箱设到１７５度。5烘１０～１５分钟。
jj021410
1准备好面粉。2准备好水果和乳酪。3准备好牛奶和酵母。4牛奶加热，酵母用温牛奶化开。5面粉、糖、盐混合，加入酵母液。6和好，成光滑面团。置温暖处发酵。水果去皮，切小块。7平底锅抹上一层油。8面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。9煎锅放炉上，小火煎制。10小火煎至饼皮底部焦黄。11放上一片奶酪芝士。12水果一层层铺好。13撒上乳酪；用小火烤制5分钟。14将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，乳酪表面微黄即可。
籣草児
春节是草莓的季节。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。 草莓含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。 今天这款蛋糕是我2011年春节以后的第一烤，要不是交COOK100的作业烤箱还在睡觉呢。。。咱应景也做一款草莓慕斯。做的不是太成功。果冻层有些浑浊，不过味道不错哟。。。
西马栀子
1洋葱、口蘑切沫。2肉用料理机打成绞陷。3番茄切小丁。4锅里放油先煸炒一下洋葱。5洋葱炒香后把肉炒至变色。6加入口蘑翻炒，然后加入番茄。7加入番茄酱和黑胡椒。8加入小半碗水，用盐和糖调味，然后让肉酱熬至浓稠。9碗底放入馒头，加上一层肉酱，再铺上芝士，烤箱200度，烤12分钟至芝士微微变色即可。
懒小洋
1除馅料外的所有原料机器揉出膜。2温暖湿润处进行基础发酵。3排气，折叠法揉如培根芝士，收圆，收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。4二发结束，倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中，刷蛋液，交叉划几刀。5烤箱120度预热，烤20分钟。
树袋熊
1除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉出膜，低速揉入干燥胡萝卜丝。2基础发酵。3排气，折叠法揉如培根芝士，收圆，收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。4二发结束，倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中，刷蛋液，交叉划2刀。5烤箱120度预热，烤30分钟。
树袋熊
今天做的是“豆腐火腿球”。。其实是我弟弟饿了 要我给他做吃的。。冰箱里又没有多少东西的所以我就把它们都凑合凑合。。弟弟吃着说不错呢。。。但是我觉得还是材料有限 如果同样的做法 材料换下 味道会更好。。（更完美的材料组合：豆腐不变. 火腿肠换成猪肉泥. 韭菜换成葱. 黑胡椒不放. 其它都不变。。这样会更美味。。）。
入得厨房的90后
1面粉倒入搅拌盆中。2用温水把糖，盐和酵母化开。3后油法把面团揉成光滑的面团。4盖上保鲜膜。5锅中烧热水，把面团放在架子上隔水盖上盖发酵一小时至两倍大。6准备芝士粉，番茄酱，青椒圈，火腿肠片，黄瓜片，西红柿片。7面团放到锡纸上擀薄，整出形状，中间扎孔。8涂上一层番茄酱，撒一层芝士粉，铺一层火腿肠。9铺一层黄瓜，再撒一层芝士粉，铺一层番茄。10铺一层青椒，最后把芝士撕小块，也撒在上面。11入烤箱，中层180度20分钟。小窍门球球温馨提示： 1.这款披萨采用的黄瓜和西红柿都是水分比较多的材料，所以汁水比较多，
球球厨窝
今天女儿要参加学校运动会中跳远及200米接力的比赛。早起的她一脸兴奋，神情中隐约还有紧张与担忧，小人儿担心自已不能正常的发挥影响了班级成绩，大致跟她安慰了几句后就赶紧做了这个香肠鸡蛋卷饼，小小的一张饼蛋白质，热量，碳水化合物，维生素一应俱全，自打她看到出炉的卷饼后什么担忧什么紧张统统消失了，大呼好吃的她好似大力水手，想必应付这二个比赛是绰绰有余了。
爱美的家
以前看别人做批萨，总是馋死我了。我也很少在外头吃，因为实在太贵吃了。自己迟迟不敢尝试做，是怕批萨饼低做的不好浪费所有材料。，有天姐姐一家人来我家，不知道那来得勇气既然挑战做批萨。当时没特意预备什么材料就随意有什么放什么，也没有批萨盘。就这样成了我的第一个批萨。第一次是在手忙脚乱把厨房搞的乱七八糟之下才完成的。第一次尝试做披萨，感觉不错，还有很多地方需要改进。下次多放些马苏里拉丝就更加棒了。虽然边缘有点焦，但不影响什么的反而脆脆的。侄儿们一早就在烤箱等着了。烤好后，让LG及家人尝了一块都说非常好吃，也连声夸
meimei.lam
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
