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这点梅干菜我当宝贝一样的留着，是老公同事从家乡带来的，听说是自己家做的，这些年，年年都买些梅干菜吃，但像这次这样颜色黑亮，味道纯正的梅干菜，我第一次见到，尤其是没泡之前，干着的时候，只要一路过，就能闻到一股纯香的味道，唉，有心问人家同事买点吧，又张不开嘴，怕人家说再送之类的，这就不好意思了，不问吧，还真馋。我要是会做就好了。（会做肯定也不如人家做的好）这款梅干菜烧肉，是用的美食家一位网友的方子做的，我做了几次，都觉的味道很好，但照片拍出来没有人家的那样油亮，许是我五花肉不够肥，许是我拍照水平太差。
认真学习
从小到大都挺喜欢冰淇淋的，曾被称为“icecreambaby”，可见我是多么喜欢冰淇淋了。每次去超市都会买一大堆冰淇淋冻在冰箱里，总是把冰箱塞得满满的，一次可以吃10支雪糕，听上去是不是有些恐怖，但事实就是这样，icecreambaby可不是浪得虚名的哦。 喜欢烘焙后，确切地说是进入美食天下后，看到大家都自己做冰淇淋，于是也决定自己动手了，在美食天下，不仅学到了很多美食，还改变了自己的饮食习惯呢，饮食变得更健康了，外面的冰淇淋那么多的添加剂，怎么能吃得放心呢！ 冰淇淋做过多次了，但最喜欢的就是今天做的
sunshinewinnie
很久没动烤箱了，今天为了解决家里即将烂掉的香蕉特意烤了一些小点。这还是上周表妹买的一大把香蕉，足足有十几斤，平时就我一人在家很难消灭掉这麽多的香蕉，眼看就要烂了，因此只有烤一些小点送朋友并留一些自己当茶点。今天做的这款叫做“香蕉瓜仁小蛋糕”，这是一款再简单不过的小点。制作时不需要电动打蛋器和很多工具，家里只要有烤箱就可以，简单把材料拌一拌便可做出一道美味儿的小蛋糕，吃起来松软香蕉味道浓郁非常不错。说是蛋糕，其实只用了两枚鸡蛋，主要是以香蕉为主，这款小点也最适合初学烘焙的朋友来作为参考，不妨您的烘焙就从它开
大炒勺
几天前跟好几个同事爬山，去了农家乐。由于村里修路，好多家农家乐都没有营业，好不容易找到一家，点的好多菜都没有，更没有我喜欢吃的煎饺，周末去菜市场看见很嫩的韭菜，就毫不犹豫的买来做了煎饺，就叫它农家煎饺把，呵呵。
打盹的猫
1准备好材料，把蒜和姜切成末，葱切成葱花备用。2鸡翅切成块焯水，然后捞出洗干净，沥干备用。3锅中倒入适量的油，煸炒姜末、蒜末和剁椒至出香味。4把沥干的鸡翅放入锅中，加盐后关火，翻拌均匀。5把拌匀的鸡翅放入碗中，然后移入蒸锅中蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可食用。小窍门剁椒本身已经非常咸了，所以盐不要放多了喔。
chriszhou
香菜梗爆炒土豆丝是一道非常有特色的菜，是我在网上刚刚看到的，尝试一把，感觉良好，和大家一起分享。
美珏小厨
1小葱切成约一厘米长的段，鸡蛋磕开。2加适量水，放入盐、花椒粉，加入面粉，顺时针搅拌均匀，呈面糊状。3锅内放较多植物油，烧热后改小火，慢慢倒入鸡蛋面糊。4稍微煎一会儿，用锅铲慢慢翻过来，继续用小火加热。5蛋液凝固的差不多时，用锅铲切割开，翻炒至熟。6可以佐餐，也可以做主食。小窍门1、面糊要稀稠得当，植物油要比平时炒菜稍多一点，这样做出来才好吃。 2、入锅的时候一定要小火慢焖，保证菜熟，又有形状。
吃饭才是硬道理
1面粉过筛，在电饼铛内煨熟（也可以用炒锅炒熟）。2新鲜核桃仁去皮，切碎。3白芝麻、黑芝麻炒熟；熟花生米切碎，杏仁，待用。4锅内放植物油，烧热后放入核桃仁，慢火炒到核桃变脆。5放入芝麻、花生米、杏仁，放入各类调料炒香。6放入熟面粉，拌匀。7放凉后装入干燥器皿内，在阴凉通风处保存，随吃随取，很方便。8取两小勺，加适量开水（85°为宜），一碗香喷喷、热腾腾的油茶就OK啦。
吃饭才是硬道理
1豆腐300克2调料如图,生抽没有拍进去3豆腐切小块,沥干后装盘4青红椒与大蒜切末5将切成末的青红椒与蒜末撒在豆腐上6锅内水烧到沸腾后,将豆腐入锅内隔水蒸10分钟7出锅后淋入一大勺李锦记生抽,撒上葱花,淋上热油就可以吃了记得是热的油,油温要高些小窍门我没有另外加盐,因为淋入生抽觉得已经足够了,口味重些的朋友可适当在豆腐上撒少许盐再入锅蒸
妍之有你
1原料图2将土豆的皮刮去洗净。3切成片，上屉大火蒸20分钟。4将蒸熟了的土豆放入锅里，用手勺碾压，同时加入1手勺的鲜汤调剂成稠稀相当的土豆泥备用；5碗中涂抹一成薄薄的植物油，将土豆泥放入碗中压实，上屉再蒸5分钟。6五花肉切丁、香菇洗净焯水投凉切丁、胡萝卜洗净切丁焯水、水发木耳焯水投凉切末、水发海米切末、葱姜蒜切末备用。7锅坐火加入植物油烧热，下入五花肉煸炒，下入姜末煸炒。8放入蒜末和葱花煸炒，见五花肉吐油时，放入生抽、精盐、白糖、蚝油。9放入木耳末、胡萝卜丁、海米末、香菇丁翻炒，加入鲜汤或水烧开10用水淀
美珏小厨
这是一个家常菜，因为是用啤酒炖制，没有放一滴水所以就叫：啤酒鸡这个菜的做法简单，食材和佐料也常见，因此比较容易上手。因为有了啤酒的加入，最后炖制出的鸡块和土豆味道香醇厚重，比较解馋。不要担心用啤酒炖制的菜会有酒精的味道，在炖制的过程中酒精已随热气挥发殆尽，只留下了啤酒的醇香。
狼之舞
1苹果去皮去核切丝，南瓜去皮去瓤切丝。2加少许水，撒上面粉.3搅拌均匀。4电饼铛内刷一层植物油，将搅拌好的原料分成小团，放入电饼铛内压成小饼。5三分钟后翻面，煎到两面金黄即可。小窍门第三步加水的量，以刚好打湿原料为宜，使面粉刚刚粘在南瓜丝和苹果丝上。当然，也可以根据个人喜好决定加多少水。
吃饭才是硬道理
1虾仁泡好。2放入容器里沥水。3放入容器里、加入一点料酒腌一下、打入。一个鸡蛋4搅拌均匀。5锅内放油烧到七成热、放入虾仁炸到金黄色即可。6装盘、撒入花椒盐。
朱小白爱美食
鸡肉肉质细嫩，蛋白质的含量比例较高，很容易被人体吸收利用。
DY爱小Y
蛋黄酥也是做月饼的必修课，把我爱吃的都做了个遍，今天做的蛋黄酥没有用猪油起酥，而是采用了植物油，当然你喜欢更酥些，就把配方的植物油换成猪油吧！传统的蛋黄酥顶上都是放黑芝麻的，今天我放的是杏仁片，也别有一番风味啊！
落雨无声
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
