昨天下午又下了中雪,下雪过后,第二天穿梭在路上看着上班族和学生们都穿了棉衣,再加上路边挂着冰凌的树枝,更显得寒冷几分。迎面而来的刺骨西北风穿透了围巾,穿透了手套,也穿透了棉衣,冻的人直打哆嗦。此时,养生保健也是茶余饭后经常谈论的一个重要话题。冬日养生说来也简单,因为只需要保暖,多饮和早睡这三点,就能再大雪纷飞的冬季拥有一个健康的身体了。保暖就是重在背部和脚部的保暖。由于冬季室内空气污染比室外严重,要多开门窗通风换新鲜空气。多喝水这样才能保证正常的新陈代谢。早睡就是养精蓄锐,顺应冬季养身要点“藏”的观念。还
天山可可
汤圆一直就是元宵节的特别美食,所以平时我也经常包些放在冰箱里,做早餐吃。上个月去了外地两周多,老公不会做饭,就在超市买了好多汤圆做早餐。把女儿吃的闻到汤圆就没食欲,女儿说那汤圆难吃了,不是芝麻馅的就是花生馅的,而且那汤圆皮是白色的,没有一点味道,妈妈你包些有颜色的汤圆吧,最好是那黄色的南瓜汤圆,我最喜欢吃了。听了女儿的诉苦的,我问老公怎么都买白色的汤圆,不会买些带颜色的汤圆吗?老公很委屈的说,我在那某某超市,转了整整块一小时也没那带颜色的汤圆,最后还问了超市的导购,人家不屑告诉我,没有你说的那带颜色的汤圆
天山可可
眼下正是大量鲜橙上市的时候,忽然想到小时候常吃的一道菜--腌柑子皮(我老家的叫法),永远记得小时候的那个味道(妈妈的拿手菜),忍不住想来试着做做看,结果味道还算可以,酸甜苦辣都有,所以我叫它“四味橙皮”。
lfx954738
上次烤了香甜的栗子,家人和朋友都说特好吃。弟媳吃了也说好吃,于是又烤了一些,让弟媳带回家给小侄侄吃,那小家伙特喜欢吃,吃完给我打电话:“姑姑下次多烤些,我要给小朋友吃,我吃小朋友都馋的流口水了。”被女儿听到,说我胳膊肘往外拐,给弟弟烤了那么多,给我留的太少了,哈,女儿吃醋了,老公也这样说女儿。昨天买了鸡,想着怎么做,看看冰箱,还有一些生栗子和杏鲍菇,就一起焖了,第一次这样做,女儿和老公一直称赞这样的搭配很好,很新颖,味道也不错,就是下次做多放栗子和杏鲍菇 ,因为栗子和杏鲍菇比鸡肉好吃,看来这次的搭配收到了
天山可可
据大家说,马芬最简单,我这个新手,怎么能不试试呢?话说,我被戚风的传说吓到了,真的不疯7次不行吗?哪天有勇气了,我要挑战。
木耳燕晨萱
上次做了栗子杏鲍菇焖级,家里人都说好吃,杏鲍菇比鸡肉吃的快,都说杏鲍菇比鸡肉好吃,女儿还问,“妈妈杏鲍菇可以炒着吃吗?”我随口就说,当然可以了,老公紧接着说,炒肉片一定好吃。吃货老公,只要女儿提出要求,他是从来不放过任何机会,提出更高的要求,来满足自己对美食的偏爱。今天去交电话费的时候,顺便去了市场,看看有新鲜的杏鲍菇,雪白的,个头很大,问问价格15元一公斤,还不太贵。要知道这几天才下完大雪,绿色类的蔬菜已经翻倍了,有的已经翻了3 倍,就那没下雪前的8毛钱的白菜,现在已经是2元5 角了,我买了一颗白菜快1
天山可可
“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”“上床萝卜下床姜,不劳医生开药方!”、“萝卜就热茶,气得医生满爬!”“萝卜上市,郎中没事!”这些谚语,相信很多人都听说过,姜和萝卜成了养生的好食物。在小时候,每到入冬前,妈妈就会买些青萝卜红萝卜胡萝卜储存起来,那时候的冬季蔬菜好像除了白菜 土豆萝卜,就没有别的好储存的,进入了冬天,妈妈就会用各种萝卜白菜土豆,做出各种美味,最常见的就是白菜粉条炖豆腐,不像现在白菜粉条炖肉,那时候的条件没现在这么好,就是偶尔用白菜萝卜炖些肉,感觉已经很好了,就是美味了。可那时候的身体健康都
天山可可
1杏鲍菇洗净,撕成条。青红辣椒、胡萝卜切丝备用2猪肉切成肉丝儿,加1汤匙生抽和料酒腌制一会儿3将杏鲍菇热水焯一下4再将面条热水入锅,煮至8分熟即可5将煮好的面条,控干水分,立刻加2汤匙熟植物油拌匀,并不断打散使其冷却6锅烧热,加少许植物油,油热后将腌好的肉丝炒熟7加入葱花、蒜瓣、辣椒和胡萝卜炒几下,炒出香味8再将焯好的杏鲍菇入锅翻炒,加少许盐、糖和生抽调味。9将面条入锅,大火迅速翻炒,并调入少许盐调味,翻炒至熟小窍门面条煮8分熟淋干水分后,要快速加入熟油划散,避免面条受热不均,成坨影响口感;面条不必煮全熟
aichishanzhatiao
一份饭炒的好不好,关键就是看饭粒是不是颗颗分明,油光剔亮。如果饭都是结成一团没有炒开,那自然这饭是不好吃的。而我们通常都是用剩下的米饭来做炒饭吃,冷却后的饭容易结团,让饭粒轻松分开的秘诀就是在下锅炒之前先用微波加热,热好的米饭,自然就松散开来,炒起来不再结团,颗颗分明。
蓝白绿
这款蛋糕典型的老式蛋糕的味道,吃起来很怀旧~现在街上还是有在卖的,不过自己在家做的肯定是比外面好吃多了~做起来也简单,不用分蛋,成功率也高~新手必试哈~
阿大^.^
家门口有一个“宫廷桃酥”店,住在附近的居民们都是这里的常客,桃酥是我们家老少都喜爱的一种糕点,一口咬下去,又脆又酥,饿的时候来上半块,顿时精力充沛。自从我学会了自己烤桃酥,就没再去买过现成的吃,那是因为做桃酥真的很简单,简单到完全就是几种原料的混合。烤出来的味道也绝对比店里的还要好吃。今天的桃酥里加了些香蕉干粉末,有淡淡的香蕉香味,口感也更酥脆了。
蓝白绿
传说清朝末年直隶总督袁世凯总想当皇帝,处处模仿;皇帝凡是跟自己名字有忌讳的字和词,别人都不能叫,必须换个叫法才行。袁世凯好吃,姓袁吗,爱吃丸子,厨师一端上来,丸子是圆的,跟吃自己一样,不行啊,怎么办?厨师一看我把丸子给你压扁了吧,省得犯忌讳,就这样圆圆的丸子就被手勺摁扁了。可是厨师在河北省保定一个叫南齐的地方做的,所以一看得了,就叫《南煎丸子》了。这个故事只不过是个传说,笑话而已。其实《南煎丸子》是一道著名的鲁菜,它在丸子家族中唯一是扁的,各个像小肉饼似的;它口味鲜咸,稍微回甜,是佐酒下饭之佳品。
美珏小厨
做面包对于我来说,真的是一个很难的事情,就像孩子读书一样,水平一直处在不稳定的状态,时而好时而坏,不过这是一个循序渐进的过程,不放弃,不气馁,总会修成正果。
蓝白绿
1将豆角用手掐成小段(比刀切的要好吃些哦)在清水里洗净待用。2炒锅坐火倒入适量清水烧开,将豆角倒入夵水。3豆角夵好水后立即捞起放入凉水里过冷水,保证包品的脆感。4在豆角过凉水的时候我们来切点蒜茉和姜丝备用。5将鲜肉切成小薄片备用。6炒锅坐火,待锅烧热后倒入植物油烧开将切好的肉片和姜丝一同入入煸炒。7待锅里的肉片煸出香味并变成白色后放入过凉的豆角、接着加入蒜茉、盐、几滴白醋、少量蜂蜜迅速翻炒数下后加入适量热水,盖上锅盖焖。
lfx954738
一朵西兰花,有花的部分用来做了一道“蒜香西兰花”,剩下的西兰花梗,便和着肉片一起炒了,颜色搭配挺好看,也挺好吃的。我想这西兰花梗煮了会变软,如果用来和其它材料一起煮粥,味道应该也很不错,下次可以试试这个做法。
池上小米
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球