1将水油皮的材料混合,揉成面团,静置20分钟。2再将油酥皮的材料混合,静置15分钟。3把水油皮面团和油酥皮面团都分成16份。4取一个水油皮小面团,按扁。5放入一个油酥小面团。6包好,做了广式月饼,包馅特有感觉了,哈哈……7然后将封口朝下,将面团擀成椭圆形。8从上往下折三分之一,然后再从下往上折三分之一。后来我都是直接卷起来了的。9将卷好的面团封口朝下,纵向擀长。10卷起。11将面团立起来,俺扁成一个圆形,将馅料放入。12包好,封口朝下。13烤箱200度预热(我根据自己家的烤箱情况调整到160度)。在饼坯上
双鱼座米屑儿
味道极其火爆的一道菜,光是闻一闻就会让人垂涎三尺,如果你爱韩食、如果你爱辣食、如果你爱鸡肉,都不要错过这道菜哦。
浓咖啡淡心情
我的家乡一面临江二面靠海,得天独厚的地理位置,让家乡的人民自古以来就喜欢吃河海鲜。做法也丰富多彩。用海鲜河鲜做粉丝汤,那味道绝对不是一般的鲜!
爱跳舞的老太
1先把猪肉切丝。2蒜苗洗净,切成寸段。3把冬笋洗净。4切成条状。5木耳洗净,过热水淖一下。6盛出来备用。7葱、姜、蒜切碎。8鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。9锅里放油烧热。10倒入蛋液翻炒。11翻炒成型即可。12锅里再放少量油。13放入肉丝煸炒。14炒至肉丝变色,放入料酒、酱油。15放入冬笋翻炒。16放入木耳翻炒。17放入蒜苗翻炒。18放入鸡蛋翻炒。19放入盐、味精调味即可。20出锅装盘,端上桌就可以吃了。
gaopingzhao
荤素搭配,营养均衡。
李李小酒窝
1馅料 按每个35g 等分 并揉成团2面团 按每个15g 等分 同样揉成团3饼皮和馅料按3:7 将馅料,包在冰皮里面,最后成12个各50g的月饼4模具图片没有拍,下次补上
prettyemilyy
很多的时候,北方的人偶尔会做锅塌饼吃,西葫芦、瓤子都不错的,今天的用朋友给的彩色西葫芦做的这款【五彩西葫芦锅塌饼】不但颜色好看,而且味道鲜美,不错的锅塌饼,这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1土豆洗净,去皮切成小块。2猪肉洗净,切成薄片。3锅里放油,放入肉片煸炒。4葱、姜、蒜切碎,放入锅中煸炒。5倒入料酒、老抽、生抽翻炒均匀。6豆角洗净,切成寸段放入锅中翻炒。7放入土豆块翻炒。8翻炒均匀。9加水烧开,用小火炖15分钟。10放入盐、味精调味即可。11出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
1先把银耳洗净,用水泡发。2黑木耳洗净,用水泡发至软。3摘洗干净,用手撕成小块。4黑木耳摘洗干净,用手撕成小块。5锅里放油,把肉切成片,放入锅中煸炒。6炒至肉片变成白色。7葱、姜切碎,放入锅中煸炒。8放入双耳翻炒。9放入料酒、生抽,翻炒均匀。10放入青菜翻炒。11放入盐、味精调味即可。12出锅装盘即可。
gaopingzhao
1转化糖浆、油、枧水拌匀,倒入面粉中和成面团,饧1-2小时。2分割成10个剂子。3制成圆形状。4莲蓉馅分成10份,团成圆形。5取一个剂子,按扁放入莲蓉馅。 用手虎口慢慢向上推,最后把口收严实,用月饼模子按压成型。6做出来的月饼坯子。7烤箱180度预热,先烤5分钟,取出来刷蛋黄液。8用160度再烤20分钟,取出来晾凉。9切开来一张特写。
gaopingzhao
1低筋面粉、可可粉、绵白糖、植物油、牛奶。2鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。3放入沙糖拌匀。4用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。5低粉和可可粉过筛。6把筛好的粉倒入蛋糊中。7快速翻拌均匀。8倒入色拉油、牛奶拌匀。9倒入烤盘中,震两下将大气泡震出。10放入预热好的烤箱。先用165度烤6分钟,转150度烤20分钟即可。11取出震一下,倒扣5分钟脱模。抹上草莓酱。12将蛋糕体卷起来,尽量卷得紧实些。卷好后晾一会儿。13切成均匀大小的片就可以了。
gaopingzhao
用南瓜做出来的双桃馒头,吃起来有点甜甜的味道。好香哦~
gaopingzhao
1准备的花菜、青椒和猪肉。2花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出,青椒切片,猪肉切片。3猪肉片加盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌制15分钟。4锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。5油温5成热滑炒肉片变色后加入生抽。6倒入花菜和青椒。7加入少许盐和水。8最后撒入鸡精翻炒均匀即可。9出锅装盘即可。
李李小酒窝
五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;表面金黄色,无白点,色泽均匀,具有油脂光泽,边缘呈象牙色,底面棕红色。口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。这次做的五仁月饼非常成功,亲戚朋友都说很好吃。五仁馅月饼已经超过其它口味的月饼了。
gaopingzhao
1鸡蛋、低粉、牛奶、色拉油、砂糖。2先把鸡蛋清和蛋黄分开,蛋黄打散。3倒入油、牛奶、白糖搅匀,倒入过筛面粉拌匀。4蛋白中放入盐、砂糖快速搅打成中性发泡。5将蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀。6再倒入剩下的三分之二的蛋白中。7上下翻拌均匀。8倒入八寸蛋糕模具中,震两下,将大气泡震出。活底模具包上锡纸放入加水的烤盘中。9放入预热好的烤箱中,165C°烤8分钟,转150C°再烤40分钟即可。10取出来倒扣钢架上,晾凉脱模即可。
gaopingzhao
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子