猪肝是明目佳品。对于爱吃的人来说,百吃不厌。猪肝切成薄片之后,用清水反复清洗几遍,将内部的毒素排除干净,炒的时候再多放点油,防止糊锅。至于这配菜可以是黄瓜片、青椒片、胡萝卜片,也可以放青蒜、蒜薹、大蒜、木耳等。
Meggy跳舞的苹果
土豆是咱经常吃的食物。它既可以当菜,又因其丰富的淀粉含量还可以当主食。今天这道酸辣土豆丝,因为手头上没有辣椒,我就用了辣椒面来做。这辣椒面也是用干红的朝天椒碾碎的,所以有整有碎,这样分布得也更均匀。酸酸辣辣的很好吃。
Meggy跳舞的苹果
马齿苋又名马齿草、马苋、长命菜、瓜子菜等。它是南北方常见的一种野菜。一般人群均可食用。尤其适宜肠胃道感染者、皮肤粗糙干燥、维生素A缺乏症等。但是脾胃虚的人忌食,怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。别看这马齿苋不起眼,它的食疗效果可不少呢。马齿苋有清热利湿、解毒消肿、止渴、利尿、防治溃疡、杀菌消炎等功效。这拨鱼有些类似“疙瘩汤”,但又比疙瘩大而长。浓稠的面糊用筷子在碗边一扒拉,这面糊就像一条小白鱼一样落入汤中,因此得名“拨鱼儿”。
Meggy跳舞的苹果
自家泡的酸豇豆,只要放在阴凉处,可以吃上好几个月。酸酸的豆角和肉末一起炒,真是开胃、下饭。
Meggy跳舞的苹果
夏季热的不想下厨房了。蒸茄子拌一下口感和味道也是棒哒哒滴。味道自己掌握。
暮色影子
自己动手,健康生活
诺诺小馋猫
1鸡蛋液打散 倒出一点点备用(烘烤时刷在饼表面) 放入糖粉 搅拌均匀 然后分次加入植物油 用打蛋器到看不到分离的油为止2面粉倒入 揉成面团3核桃仁提前炒熟的 切碎 南瓜籽仁 黑 白芝麻也分别炒熟4小苏打 泡打粉 核桃仁 芝麻 南瓜籽仁均倒进去和面团活匀5慢慢捏成厚度 大小差不多的饼状 大约0.5cm吧6刷上蛋液 烤箱预热 170℃ 上下火7我加入了一半白糖 一半红糖 颜色比较深 所以先上下火170℃考8分钟 然后转下火150℃烤5分钟就可以了8出锅咯9很酥很脆很香很有营养很好吃!!????????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
鸡翅人人爱,本人最喜欢烤鸡翅了哦,看着鸡翅在烤箱里面从白转深色,表皮先变干,然后慢慢冒油,变得湿润,又开始变红亮焦黄,当烤箱里的鸡翅在滋滋冒油的时候,守在着烤箱旁边馋嘴口水直流哦!
苹果的萍
大凡剩下的米饭,主妇们首先想到的还是蛋炒饭,简单快捷的蛋炒饭改用香菇酱调味,爱吃香菇的童鞋值得一试。
悠哈厨房
最近天气很热,加上相机镜头坏了,偷懒了几天。天气一热,吃饭就感觉没食欲,今天做的这道水煮花蛤,大人孩子都吃的很开心,纵然吃的大汗淋漓,但是非常过瘾,况且这道菜还挺简单,列入家庭常做的菜谱。
眉儿美食
这道粉蒸胡萝卜丝热量低,口感筋道,和平时吃胡萝卜口感不太一样,有点像吃面条的感觉,大家可以试一试。
眉儿美食
蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒,有滋有味。蛋香、酱香,让人食欲大增。
Meggy跳舞的苹果
买了好大一罐吉士粉,不知道怎么消耗,做个奶酪球,消灭它!
调料喵
1鸡腿肉去皮切块,焯水去腥2分别把土豆、胡萝卜、洋葱切块3锅内先倒入植物油,锅热后把4炒好的食材盛到盘中待用5再次倒入植物油,锅热后下鸡肉,加入葱花姜丝少许盐,上色后接着倒入食材继续翻炒6 一次性加够水,没过食材,煮沸后中火煮5分钟7 然后加入咖哩块,用小锅炖5分钟,汤汁呈粘稠状态就可以关火了8最后一步,需要自己亲自动手,新鲜可口的咖喱鸡肉饭出炉啦!
环球食尚
浓浓的蒜香与鲜虾。最爱蒸的菜系,没有满屋子的油烟。简单几步,30分钟可以吃上一顿鲜虾美饭。
zsue
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030