奶黄包又叫奶皇包,是广东省的地方传统名点,有着浓郁的奶香和蛋黄味。我是一个北方人,记得第一次吃奶黄包是上班之后才吃到的,那时就觉得它奶味很浓,味道不错。今天自己做了奶黄包,孩子吃了很喜欢。
一切随缘zzh
奶黄包又叫奶皇包,是广东省的地方传统名点,有着浓郁的奶香和蛋黄味。我是一个北方人,记得第一次吃奶黄包是上班之后才吃到的,那时就觉得它奶味很浓,味道不错。今天自己做了奶黄包,孩子吃了很喜欢。
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前几天给孩子做了一次红糖馒头,很喜欢吃,让我再做一次。今天变了一个形状,做成了花朵形状,孩子很喜欢。
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“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”红苋菜富含膳食纤维,营养价值高,有“长寿菜”之称。其红色的汁液也是天然色素,用来和面做饺子也是一种好方法哦
清水淡竹
1中筋面粉称重2先处理杨梅,把杨梅洗净用剪刀把果肉剪下来3捏碎把杨梅汁捏出来4把面粉倒进装杨梅的盆里,加红糖,发酵粉,清水搅拌成柳絮状5用手揉成光滑面团备用6锅里倒入热开水小半锅,放蒸架隔离开水,免得热水把发酵的面团烫熟,再把面粉放盘里放到蒸架上,发酵40分钟7发酵到原来的2倍大至2.5倍大8棉纱布打湿捏干9把发酵好的面粉倒扣在纱布上,取下面团,用手沾水整理造型10把调整好的面团连纱布一起上蒸架上,放装饰杨梅11轻轻的把纱布四周裹起来,免得面粉散开蒸熟没厚度12大火蒸20分钟左右,关火,不要立马开盖,焖3
慧慧_ernEwQ
我的老家……苏中的一个小镇,名不见经传,我在那里生活了三十几年,小镇的一草一木,一砖一瓦都有我很多回忆:老街巷子深处的凉麻团,乾隆皇帝下江南御笔亲题的三香斋茶干,上过CCTV2的芝麻烧饼,还有菜场那散发着大海气息又亮的晃眼的各种海鲜……都无不让我想起垂涎不已……家乡的味道……勾引我不由的去了菜场买了食材……自己动手来一个山寨版烧饼,以解思乡之馋……
寻一份安逸_
我的老家……苏中的一个小镇,名不见经传,我在那里生活了三十几年,小镇的一草一木,一砖一瓦都有我很多回忆:老街巷子深处的凉麻团,乾隆皇帝下江南御笔亲题的三香斋茶干,上过CCTV2的芝麻烧饼,还有菜场那散发着大海气息又亮的晃眼的各种海鲜……都无不让我想起垂涎不已……家乡的味道……勾引我不由的去了菜场买了食材……自己动手来一个山寨版烧饼,以解思乡之馋……
寻一份安逸_
新鲜的食用玫瑰采摘下来可以做酒,做酱,做酵素,当然我最喜欢的还是酱,其实我不太喜欢玫瑰的香气,但做成酱后清新了许多,然后再做成鲜花饼就更大程度发挥了它的味道。
sunxiaonan21
可爱的小白兔甜馒头,是哄孩子吃馒头的法宝,换个造型她就吃了好几个
慧慧_ernEwQ
这道美食想必大家都吃过,那怎么做出与饭店媲美的韭菜盒子呢?这里有招,大家学起来吧
美妞膳坊
乡党“帅帅”帅哥那儿扒来的方子我稍有改编。少油,少糖无负担,加入罗勒碎和白芝麻别有一番风味,喜欢咸口的亲这边看过来……
小妞_hebycE
1大枣和葡萄干提前用水泡发2准备所需食材3面包机桶内加入清水4倒入奶粉搅拌均匀5加入白糖6加入色拉油7倒入面粉8面粉中间用手指戳一个洞不见水,倒入酵母,放入面包机内按合面键,启动(10分钟)9揉好的面团撒上干粉,盖上保鲜膜醒至5分钟10把所有干果用刀切碎11切碎后的干果和玫瑰糖均匀的混合好,备用12面团用手按平,用擀面杖擀成长55厘米宽22厘米的长方形,均匀的刷上一层融化后的猪油13面皮上面2/3的位置全部铺上干果酱,用手轻轻按压进面皮里14未铺干果酱的面皮向内折叠15另一段也折叠起来,就想叠被子,三叠1
公主成长记
1准备材料22.酵母里倒入些温水,这个温水是185g里面的,静止约3-5分钟,溶解之后放进面粉里33.接着把所有材料都放进去,温水可以慢慢添加,觉得可以就不要添加,我的全用了44.面团揉至光滑面团,盖上保鲜膜在温暖处发酵55.发酵至两倍大,手指戳一个洞不回缩即可66.排尽空气,揉至光滑面团,分成两份,擀成长鸭舌状,盖上保鲜膜,二次发酵约20分钟。擀的厚度适中就好77.然后分割成均等的小块,约1.5-2厘米宽度88.两两相叠,用筷子从中间压出形状99.锅里放适量的油,两手拿起压好的面条轻轻拉长,放入油温约7
Lincf_v
酥香可口的荷氏松饼,经过冷藏发酵的工艺,呈现出与众不同的味道,面团表面很有光泽,烤好非常酥哦,放很多天都没问题(密封储存),动手烘焙吧!-麦子厨房
麦子厨房
前段时间在微博看到一个制作小象蜜豆包的视频,很喜欢这个小象的样子,今天学做了一下,馅用的是红糖花生馅。这个馅是我小时候就喜欢吃的一种馅,我的孩子也很喜欢。
一切随缘zzh
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨