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1南瓜200克，去皮，去籽，切薄片，蒸烂，捣成泥，面粉400克，2把发酵好的面团擀平，用模具压出形状，上蒸锅。3蒸20分钟后，关火，10分钟后开盖。4成品，轻软如蛋糕。5小恐龙，南瓜香味浓郁
qwe玲姐
我的一个朋友，每回去超市都要买一根法棍，她说法棍虽然摸起来很硬，但是越嚼越香。所以这次我也再做一回，而且放上了时令水果，味道不要太好哟~
吃好吃的喽520
一款家常味的烤饼介绍给大家哈，非常简单的制作，里面放了孜然碎和辣椒粉，可以当正餐也可以是零食或茶点，吃起来其乐融融，又不用担心热量超标，这款孜然味烤饼适合各种群体，现推荐给大家了！
小妞_hebycE
1（面团1）准备适量安琪酵母，加入半勺白糖，用温水化开，倒入面粉中2活成面团，盖保鲜膜醒发至两面大，这个面团的量不需要太大3（面团2）面粉2勺加入半勺可可粉，倒入化好的酵母水4活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大，这个面团的量也不需要太大5南瓜去皮切小块，上蒸锅蒸至熟烂为止6放入搅拌机中搅成南瓜糊，不需要加水，放温备用7（面团3）准备面粉一小碗，这个量要稍微大点，加入适量安琪酵母8倒入南瓜糊，活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大9这是发酵好的面团10黄色面团拿出来揉面排气，分成等分的剂子，揉圆11白色的面团揉面排气，
梦幻幻
1（面团1）准备适量安琪酵母，加入半勺白糖，用温水化开，倒入面粉中2活成面团，盖保鲜膜醒发至两面大，这个面团的量不需要太大3（面团2）面粉2勺加入半勺可可粉，倒入化好的酵母水4活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大，这个面团的量也不需要太大5南瓜去皮切小块，上蒸锅蒸至熟烂为止6放入搅拌机中搅成南瓜糊，不需要加水，放温备用7（面团3）准备面粉一小碗，这个量要稍微大点，加入适量安琪酵母8倒入南瓜糊，活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大9这是发酵好的面团10黄色面团拿出来揉面排气，分成等分的剂子，揉圆11白色的面团揉面排气，
梦幻幻
1（面团1）准备适量安琪酵母，加入半勺白糖，用温水化开，倒入面粉中2活成面团，盖保鲜膜醒发至两面大，这个面团的量不需要太大3（面团2）面粉2勺加入半勺可可粉，倒入化好的酵母水4活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大，这个面团的量也不需要太大5南瓜去皮切小块，上蒸锅蒸至熟烂为止6放入搅拌机中搅成南瓜糊，不需要加水，放温备用7（面团3）准备面粉一小碗，这个量要稍微大点，加入适量安琪酵母8倒入南瓜糊，活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大9这是发酵好的面团10黄色面团拿出来揉面排气，分成等分的剂子，揉圆11白色的面团揉面排气，
梦幻幻
说实话酒酿烤饼是我特别喜欢吃的一款面食，有好几次都想出方子，可总觉得有那么一点欠缺，这次加入了百分之二十的玉米淀粉，口感比之前更满意。微甜的酒香味加上绵软的内心，儿子说；“比面包都好吃”！而且制作过程非常简单，给那烘焙刚入门，蛋糕面包无法驾驭的亲们，提供了一个烤箱试探方法，只要会用平底锅饹饼的亲不妨试试这款烤箱版的酒酿烤饼，办法更简单口感更细腻，希望亲和我同样的喜欢❤️
小妞_hebycE
【药名】红曲【科名】真菌紫色红曲霉【别名】赤曲、丹曲、红米、福曲、红大米、红槽、红曲米、红曲【性味】 甘、温，无毒。【性质】系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。【归经】肝；脾；胃；大肠经性状：为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。炮制：筛净灰屑，拣去杂质。红曲炭：将净红曲微炒，使外部呈黑色，内部呈老黄色为度，喷淋清水，冷却。来源：为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。功能主治：活血化瘀；健脾消食。红曲酥皮！酥皮分层比较多！口感
美凤厨房
绿豆小知识 /绿豆中的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是不可多得的"济世良谷"。绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂，易长痘痘、常有过敏现象的人，应多吃绿豆。长期多吃这种现象很快就会得到改善。制作成酥皮绿豆饼，那酥皮咬一口满地掉渣，清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心细腻不会过甜。老少皆宜，吃后口齿留香对于喜欢豆沙的食客来说，这款口感特别适合，咬下去真叫一口酥，大家
麦子厨房
绿豆小知识 /绿豆中的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是不可多得的"济世良谷"。绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂，易长痘痘、常有过敏现象的人，应多吃绿豆。长期多吃这种现象很快就会得到改善。制作成酥皮绿豆饼，那酥皮咬一口满地掉渣，清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心细腻不会过甜。老少皆宜，吃后口齿留香对于喜欢豆沙的食客来说，这款口感特别适合，咬下去真叫一口酥，大家
麦子厨房
第一次尝试做五仁月饼，不用炒馅，把材料混合好就可以做了，简单方便，放上好吃的坚果，一口咬下去，满口的坚果香味，唇齿留香。此配方做50克15个
龙宝宝陈诺
挺不错的一款月饼，家里恰好有椰蓉和蔓越莓，就跟着做了起来。椰蓉的清香，加入蔓越莓的酸甜，正好中和一下馅料的甜腻。这个配方用4：6的比例可以做15个月饼。
龙宝宝陈诺
闺蜜吃过巧克力月饼以后说还要吃枣泥馅的，典型的吃货，而且是嘴比较挑的那种，要知道炒枣泥馅是非常累人的，既然难得回国一趟，就好好招待一番
龙宝宝陈诺
临近中秋，婆婆说让我给她做月饼，指定要五仁月饼，正好家里有红糖粉，结合了家里的坚果，做了这款红糖五仁月饼。婆婆看到馅料的时候说有点像她记忆中的五仁月饼，回油后吃了告诉我，就是这个味，她曾经念念不忘的五仁月饼。配方可以做23-24个50克月饼
龙宝宝陈诺
玫瑰花可以缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤，作为一个资深的吃货，自然少不了囤上一瓶玫瑰花酱。家里有一只挑剔“硕鼠”，一会要求吃带馅的饼儿，一会要求不要像蛋黄酥那样一吃就掉一地的酥皮，一会又要求有嚼头，为了满足这“硕鼠”的奇葩要求，只好自己尝试着做了玫瑰酱香饼。为了不掉屑儿，有嚼头，配方中用了一部分中粉，一部分低粉，用的大开酥的模式。
龙宝宝陈诺
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
