1把所有材料倒入面包桶中。2用筷子搅拌均匀,启动一个和面程序。3然后取出揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵。4发酵至两倍大。5取出排气分成五等份。6把每一份又平均分成三小份,分别搓成长条状。7像编辫子一样编起来收好两头收口,放在蒸盘上醒发十五分钟。8凉水入锅,水开后蒸十分钟关火,闷两三分钟即可出锅。9和面全部是用的纯牛奶,这样可以增加奶香味,面团又显得更加白,如果不喜欢可以清水代替。10想起小时候扎的麻花辫子啦!
飞燕888
面条当然可以买现成了,如果要做也不是多难的事,注意和面一定不能加太多的水,要让面硬一些,这样面条才能劲道有嚼劲。
石榴树2008
春天万物复苏,是一年中调养身体最好的季节,韭菜具有健胃提神、止汗固涩、补肾助阳等功效,韭菜虽然有种独特的辛味,但正是这样才具有杀菌消炎的作用。把韭菜,虾皮加鸡蛋放在一起,那可是最最经典的吃法了,而且养生效果最佳。
石榴树2008
1称量好所有材料。2分别把水油皮和酥油皮搅拌成团,平均分成6份。3取一份水油皮包住一份酥油皮。4压成长条状卷起。5重复压一次,卷成小团。6豆沙分成25克一份,中间包入咸蛋黄。7分别用压过的面皮包好豆沙蛋黄馅,团成圆形。8刷上蛋黄液,撒少许黑芝麻。9烤箱175度烤25分钟左右。小窍门注意观察烤箱,如果豆沙爆出来说明温度太高,如果后期颜色较浅说明温度不够,需及时调整。
霞美人
1称量好所有材料。2分别把水油皮和酥油皮搅拌成团,平均分成6份。3取一份水油皮包住一份酥油皮。4压成长条状卷起。5重复压一次,卷成小团。6豆沙分成25克一份,中间包入咸蛋黄。7分别用压过的面皮包好豆沙蛋黄馅,团成圆形。8刷上蛋黄液,撒少许黑芝麻。9烤箱175度烤25分钟左右。小窍门注意观察烤箱,如果豆沙爆出来说明温度太高,如果后期颜色较浅说明温度不够,需及时调整。
霞美人
愚人节快到了,应个景,做个仿真橘子馒头,给大家增添些欢乐和趣味~~做好的橘子馒头放餐桌上,我家小朋友从幼儿园回家。我问她这是什么呀?她看一眼,大声说:橘子! 我说:不是。她又看一眼,继续大声:橙子~!哈哈。。。
咖啡。摩卡
韭菜我们一年四季都可以吃,但是只有初春的韭菜品质是最好的,民间素有“春韭鲜夏韭臭”的说法,这个时节的韭菜最新鲜,口感和味道也都是最棒的,春天吃韭菜最能受益。这是因为春季阳气上升,而韭菜性温,正适合保养人体内的阳气,既能养肝又能助阳。今天介绍一种简单快手的韭菜吃法,韭菜鸡蛋饼,晚上睡觉之前把材料都准备好,早起十分钟就可以有丰富营养的早餐吃了,方便快手还应节气时令。
眉儿美食
这款蓝莓玛芬蛋糕的原料和工艺都不复杂,搅拌一下,小红锅5-6分钟就轻松出锅。表皮略脆,内里满满的蓝莓让人一啖满足,口感细腻,泡上咖啡或者茶,吃的是生活的仪式感。----麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
可丽饼是法式煎饼的一种,有甜,咸两种口味。甜味的可丽饼可以用做千层蛋糕。今天的这款咸味可丽饼,健康美味,卷上蔬菜和金枪鱼,很适合做为早餐或者便当呢。----麦子厨房的冰岛
YoLo游鹿
来分享了一款外表讨喜,营养丰富,味道好吃的四喜蒸饺。看起来好像很复杂,做起来简单,成功率也高,有内涵有颜值。四喜蒸饺所包四物各家有异,这里分享的四喜蒸饺是将红胡萝卜)、黄蛋黄、绿豌豆、白豆干包在饺子四角。4种颜色可随意搭配,可以依据家人的喜爱来添加。虾蛋菌豆类菜都有了,快来get吧~参考月龄:18M+
一日五餐辅食
没有来的想吃蛋黄酥,于是准备好材料在周末空闲时间动手做起来做法不难,只是稍稍有些繁琐,但是对于吃货来说,这些都不算事……
QQ爱烘焙
配方来自Antonio Bachour。配方量:18个中号可露丽。
苏茜厨房
烫面煎包,这个烫面本想用来做韭菜盒子的,但是因为馅料比较多做韭菜盒子用不完那么多的馅料,就改成做煎包了。开水烫面很实用,做韭菜盒子,葱油饼,煎包都很好。
海的那边_
酥饼的造型有好多种,但是我独爱这个水仙花造型。水仙花清秀典雅,叶姿秀美,花香扑鼻,而深受人们喜爱。一般在春节前后盛开,花期很短,更令人珍惜。此酥过程看起来可能有点复杂,但是一步一步来肯定能做出来。烘烤出来的成品令人惊艳,咬一口,外皮酥酥的,酥到掉渣,里面的红豆馅清甜入口,吃一口令人难忘,感觉一切的辛苦都值得。
海之韵美食记
猪肉加香菇做成的包子,不仅肉香扑鼻,而且香菇的特殊香气还能为肉包增添一丝韵味,实在是锦上添花。本款香菇肉包,口感柔软,鲜香不腻,皮薄馅多,咬一口满嘴喷香,好吃极了。
美食诱惑馋猫
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale