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1咸鸭蛋取出蛋黄，用白酒刷一下。2上火150度烤5分钟。3水油皮材料放入容器中。4揉成面团后很粗糙，可以醒发后再来揉就很光滑了，也容易揉出厚膜。5油酥皮材料加入容器中。6揉成的面团，会散是正常的。7红豆沙每份25克搓成球。8红豆沙按扁后放入一个蛋黄，用虎口位置往上推包紧。9水油皮分割每份20克，油酥每份11克左右。10水油皮按扁后放入油酥后包紧。11取一皮按扁后擀成长舌状。12从上往下卷起。13全部擀好后盖上保鲜膜醒发15分钟。14第二次擀面，依然按扁后擀成这样的长舌状。15卷起后继续醒发15分钟。16面
_蒍鉨变乖々
1咸鸭蛋取出蛋黄，用白酒刷一下。2上火150度烤5分钟。3水油皮材料放入容器中。4揉成面团后很粗糙，可以醒发后再来揉就很光滑了，也容易揉出厚膜。5油酥皮材料加入容器中。6揉成的面团，会散是正常的。7红豆沙每份25克搓成球。8红豆沙按扁后放入一个蛋黄，用虎口位置往上推包紧。9水油皮分割每份20克，油酥每份11克左右。10水油皮按扁后放入油酥后包紧。11取一皮按扁后擀成长舌状。12从上往下卷起。13全部擀好后盖上保鲜膜醒发15分钟。14第二次擀面，依然按扁后擀成这样的长舌状。15卷起后继续醒发15分钟。16面
_蒍鉨变乖々
红薯也称为地瓜、白薯、甘薯、番薯，吃法多样，营养丰富，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。发糕，爸爸在过年的时候也会蒸制，蒸蒸日上之寓意。食材：红薯泥250克、中筋面粉250克、糖10克、温水100克、酵母粉2克
余甘果蜜的厨房
1新鲜的咸鸭蛋去壳。2喷上白酒放入烤箱中层，上下火150°八分钟。3包上豆沙馅儿。4分别把油皮和油酥的面团和好松弛15分钟。5平均分成五等份。6把油皮包上油酥收好收口。7收口朝上擀成长舌状。8从上向下卷起。9全部做好盖上保鲜膜松弛15分钟。10再次擀成长舌状卷起。11全部做好再次松弛15分钟。12从中间切开成两等份。13从切面擀成圆饼状包上馅料。14收好收口放入烤盘中。15送入预热好的烤箱中层，上下火170°25分钟即可。16层次分明，颜色美丽。17成品图。
飞燕888
北方的年夜饭一般是以饺子为主，当然，最美不过饺子，饺子是老百姓喜欢的面食之一，那么，喜欢吃饺子的，咱就换换花样吧。以白菜做馅，菠菜汁和面，色泽亮丽，营养丰富，鲜美多汁，白菜鲜肉饺子一直是大家的最爱。双色白菜鲜肉饺子面团食材：中筋面粉300克、菠菜汁80克、清水80克、精盐适量。馅料食材：大白菜500克、五花肉370克、香葱10克、姜末10克、精盐8-10克、生抽适量、食用油少许。
余甘果蜜的厨房
过年要蒸的馒头可与平常不太一样，不但要好吃，还要寓意好，放大枣来蒸，寓意“早挣”，这样一年才能红红火火财源滚滚，相信这也是大多数人都希望的吧。其实大枣不但寓意好，营养更是好得不得了。众所周知大枣能补血，这对女人可是相当有好处，常吃面色红润肤色好，还能提高免疫力，增强肌力，消除疲劳…...
石榴树2008
北方人喜欢吃大包子，尤其这酱肉包子百吃不厌。京城有一家包子店，专门做肉丁大包子。自从我从老厨师那里得到这个秘方后，每周吃一次酱肉包子有点夸张，但是个把月吃两回还是有的。因为我家经常酱肘子、酱肉，吃完头顿，剩下的肉就做酱肉包子了。这馅料肥而不腻、味道浓香还不漏汤的方法今天我就露一露，你要学会了，可劲儿地做吧！
Meggy跳舞的苹果
蒸小麦本色的馒头只为填饱肚子，做一个小改变，就能让女性苦恼的脸黄、气虚、痛经等症状得到缓解，细水长流的食补会有不错的效果，孩子跟着同吃，还能增加食欲，气色红润。
Meggy跳舞的苹果
新年啦，做个发糕发发发，红薯红枣红红火火。
我要注销账号
哈利challah面包是属于犹太教徒在安息日和犹太教节日所食用的一种面包。早期的哈利面包并不使用黄油和牛奶来制作，是后来非宗教因素而喜欢这面包的人，在食材和风味上作了改变。加了鸡蛋和黄油的面包，组织更加细致，也有明显的柔软度，鸡蛋和牛奶也提升了面包的香气，在烤的时候飘出来的香气，非常的诱人。如果想偿试一下原始的风味，可以用橄榄油代替黄油，牛奶用水替代。这款面包建议用9寸或10寸的铸铁锅来做模具，没有的话可以用金属的蛋糕模具或派盘，金属的模具底部受热比较均匀，烤出来底部颜色比较漂亮，不建议用玻璃或瓷的模具。
elmonte
黑白猪是日本偶像创作旗舰公司San-X推出的一款经典作品。随着猪年的临近，一黑一白，长着两只小眼睛、方形身材的卡通“黑白猪”也风靡市场，成为大受小朋友欢迎的卡通形象。所以也想为我家小朋友做个有个性的黑白小猪馒头，让她开心一下。但家中蒸锅实在是放不下模具，所以想法也就搁置下来。这下好了，终于将长帝蒸烤箱迎进家门，可以把黑白小猪馒头完成啦~~
咖啡。摩卡
黑白猪是日本偶像创作旗舰公司San-X推出的一款经典作品。随着猪年的临近，一黑一白，长着两只小眼睛、方形身材的卡通“黑白猪”也风靡市场，成为大受小朋友欢迎的卡通形象。所以也想为我家小朋友做个有个性的黑白小猪馒头，让她开心一下。但家中蒸锅实在是放不下模具，所以想法也就搁置下来。这下好了，终于将长帝蒸烤箱迎进家门，可以把黑白小猪馒头完成啦~~
咖啡。摩卡
前几天做造型馒头的时候，儿子就在边上让我给他做两只老虎儿子属虎，今天终于满足了他，其中有一只是他做的，还不错吧…那首小歌唱起来:"两只老虎 ，两只老虎，跑的快，跑的快…"哈哈~馒头用玉米面和小麦面粉制作而成，这样和小朋友一起制作，他们很欢喜噢~不但可以锻炼动手能力，也可以多吃些粗粮。喜欢的快快和家里的宝贝一起制作吧~
糖小田yuan
前几天做造型馒头的时候，儿子就在边上让我给他做两只老虎儿子属虎，今天终于满足了他，其中有一只是他做的，还不错吧…那首小歌唱起来:"两只老虎 ，两只老虎，跑的快，跑的快…"哈哈~馒头用玉米面和小麦面粉制作而成，这样和小朋友一起制作，他们很欢喜噢~不但可以锻炼动手能力，也可以多吃些粗粮。喜欢的快快和家里的宝贝一起制作吧~
糖小田yuan
祝大家小年快乐，年年有余！
糖小田yuan
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
