1咸鸭蛋取出蛋黄,用白酒刷一下。2上火150度烤5分钟。3水油皮材料放入容器中。4揉成面团后很粗糙,可以醒发后再来揉就很光滑了,也容易揉出厚膜。5油酥皮材料加入容器中。6揉成的面团,会散是正常的。7红豆沙每份25克搓成球。8红豆沙按扁后放入一个蛋黄,用虎口位置往上推包紧。9水油皮分割每份20克,油酥每份11克左右。10水油皮按扁后放入油酥后包紧。11取一皮按扁后擀成长舌状。12从上往下卷起。13全部擀好后盖上保鲜膜醒发15分钟。14第二次擀面,依然按扁后擀成这样的长舌状。15卷起后继续醒发15分钟。16面
_蒍鉨变乖々
1咸鸭蛋取出蛋黄,用白酒刷一下。2上火150度烤5分钟。3水油皮材料放入容器中。4揉成面团后很粗糙,可以醒发后再来揉就很光滑了,也容易揉出厚膜。5油酥皮材料加入容器中。6揉成的面团,会散是正常的。7红豆沙每份25克搓成球。8红豆沙按扁后放入一个蛋黄,用虎口位置往上推包紧。9水油皮分割每份20克,油酥每份11克左右。10水油皮按扁后放入油酥后包紧。11取一皮按扁后擀成长舌状。12从上往下卷起。13全部擀好后盖上保鲜膜醒发15分钟。14第二次擀面,依然按扁后擀成这样的长舌状。15卷起后继续醒发15分钟。16面
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红薯也称为地瓜、白薯、甘薯、番薯,吃法多样,营养丰富,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。发糕,爸爸在过年的时候也会蒸制,蒸蒸日上之寓意。食材:红薯泥250克、中筋面粉250克、糖10克、温水100克、酵母粉2克
余甘果蜜的厨房
1新鲜的咸鸭蛋去壳。2喷上白酒放入烤箱中层,上下火150°八分钟。3包上豆沙馅儿。4分别把油皮和油酥的面团和好松弛15分钟。5平均分成五等份。6把油皮包上油酥收好收口。7收口朝上擀成长舌状。8从上向下卷起。9全部做好盖上保鲜膜松弛15分钟。10再次擀成长舌状卷起。11全部做好再次松弛15分钟。12从中间切开成两等份。13从切面擀成圆饼状包上馅料。14收好收口放入烤盘中。15送入预热好的烤箱中层,上下火170°25分钟即可。16层次分明,颜色美丽。17成品图。
飞燕888
北方的年夜饭一般是以饺子为主,当然,最美不过饺子,饺子是老百姓喜欢的面食之一,那么,喜欢吃饺子的,咱就换换花样吧。以白菜做馅,菠菜汁和面,色泽亮丽,营养丰富,鲜美多汁,白菜鲜肉饺子一直是大家的最爱。双色白菜鲜肉饺子面团食材:中筋面粉300克、菠菜汁80克、清水80克、精盐适量。馅料食材:大白菜500克、五花肉370克、香葱10克、姜末10克、精盐8-10克、生抽适量、食用油少许。
余甘果蜜的厨房
过年要蒸的馒头可与平常不太一样,不但要好吃,还要寓意好,放大枣来蒸,寓意“早挣”,这样一年才能红红火火财源滚滚,相信这也是大多数人都希望的吧。其实大枣不但寓意好,营养更是好得不得了。众所周知大枣能补血,这对女人可是相当有好处,常吃面色红润肤色好,还能提高免疫力,增强肌力,消除疲劳…...
石榴树2008
北方人喜欢吃大包子,尤其这酱肉包子百吃不厌。京城有一家包子店,专门做肉丁大包子。自从我从老厨师那里得到这个秘方后,每周吃一次酱肉包子有点夸张,但是个把月吃两回还是有的。因为我家经常酱肘子、酱肉,吃完头顿,剩下的肉就做酱肉包子了。这馅料肥而不腻、味道浓香还不漏汤的方法今天我就露一露,你要学会了,可劲儿地做吧!
Meggy跳舞的苹果
蒸小麦本色的馒头只为填饱肚子,做一个小改变,就能让女性苦恼的脸黄、气虚、痛经等症状得到缓解,细水长流的食补会有不错的效果,孩子跟着同吃,还能增加食欲,气色红润。
Meggy跳舞的苹果
新年啦,做个发糕发发发,红薯红枣红红火火。
我要注销账号
哈利challah面包是属于犹太教徒在安息日和犹太教节日所食用的一种面包。早期的哈利面包并不使用黄油和牛奶来制作,是后来非宗教因素而喜欢这面包的人,在食材和风味上作了改变。加了鸡蛋和黄油的面包,组织更加细致,也有明显的柔软度,鸡蛋和牛奶也提升了面包的香气,在烤的时候飘出来的香气,非常的诱人。如果想偿试一下原始的风味,可以用橄榄油代替黄油,牛奶用水替代。这款面包建议用9寸或10寸的铸铁锅来做模具,没有的话可以用金属的蛋糕模具或派盘,金属的模具底部受热比较均匀,烤出来底部颜色比较漂亮,不建议用玻璃或瓷的模具。
elmonte
黑白猪是日本偶像创作旗舰公司San-X推出的一款经典作品。随着猪年的临近,一黑一白,长着两只小眼睛、方形身材的卡通“黑白猪”也风靡市场,成为大受小朋友欢迎的卡通形象。所以也想为我家小朋友做个有个性的黑白小猪馒头,让她开心一下。但家中蒸锅实在是放不下模具,所以想法也就搁置下来。这下好了,终于将长帝蒸烤箱迎进家门,可以把黑白小猪馒头完成啦~~
咖啡。摩卡
黑白猪是日本偶像创作旗舰公司San-X推出的一款经典作品。随着猪年的临近,一黑一白,长着两只小眼睛、方形身材的卡通“黑白猪”也风靡市场,成为大受小朋友欢迎的卡通形象。所以也想为我家小朋友做个有个性的黑白小猪馒头,让她开心一下。但家中蒸锅实在是放不下模具,所以想法也就搁置下来。这下好了,终于将长帝蒸烤箱迎进家门,可以把黑白小猪馒头完成啦~~
咖啡。摩卡
前几天做造型馒头的时候,儿子就在边上让我给他做两只老虎儿子属虎,今天终于满足了他,其中有一只是他做的,还不错吧…那首小歌唱起来:"两只老虎 ,两只老虎,跑的快,跑的快…"哈哈~馒头用玉米面和小麦面粉制作而成,这样和小朋友一起制作,他们很欢喜噢~不但可以锻炼动手能力,也可以多吃些粗粮。喜欢的快快和家里的宝贝一起制作吧~
糖小田yuan
前几天做造型馒头的时候,儿子就在边上让我给他做两只老虎儿子属虎,今天终于满足了他,其中有一只是他做的,还不错吧…那首小歌唱起来:"两只老虎 ,两只老虎,跑的快,跑的快…"哈哈~馒头用玉米面和小麦面粉制作而成,这样和小朋友一起制作,他们很欢喜噢~不但可以锻炼动手能力,也可以多吃些粗粮。喜欢的快快和家里的宝贝一起制作吧~
糖小田yuan
祝大家小年快乐,年年有余!
糖小田yuan
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊