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很久没做炒肝尖了，今天用紫洋葱和香菜杆做配菜小炒肝尖，味道超棒；洋葱脆甜、香菜杆提香、肝尖鲜嫩，真是美味，成品菜最后再放些火麻仁，植物蛋白和动物蛋白的完美结合，更加营养，更加利于人体吸收，美味又健康。
美食娘娘馨睿
1切好猪肝，瘦肉，粉肠。2加入姜丝，盐油，淀粉，料酒拌匀腌制15分钟。3枸杞叶摘好洗净。4锅里烧开水，放入猪肝，瘦肉，粉肠煮2分钟。5加入枸杞叶，胡椒粉搅拌均匀即可。6出锅。
全の美食
自己做的泡菜，味道就是不一样。
外外的小厨娘
1准备食材。猪肝提前泡血水。2切成薄片，加一勺白醋，再过几遍血水。3加入淀粉以外的所有调味品抓拌均匀腌制20分钟4肝片加入淀粉抓匀。可以帮助锁住水分！洋葱，甜椒切块，葱切断5锅内下比平时炒菜多一些的油烧热，下入肝片炒变色，滤掉多余汁水盛出备用6重新起锅烧油倒入洋葱，辣椒。炒断生加入肝尖，撒上少量盐调味即可。7出锅前撒上葱段。8成品图。
鑫潮澎湃
猪肝快炒，吃起来带点脆、有点沙沙的感觉，带点花椒特别的香。特别下饭。
四月豆
最近孩子不愿意吃饭，搞点消食的汤水刺激一下胃。所有用到的药材都是食补性的，药店都有卖的。而且不贵。
helen8454
1猪肝切好清洗干净，加入盐，耗油，油，生粉抓匀。2切好辣椒。3姜蒜。4锅里热油倒入猪肝快速翻炒至变色铲起控油。5再倒入辣椒翻炒至断生铲起。6再热油爆香姜蒜，倒入猪肝辣椒翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖，老抽快速翻炒均匀即可。
全の美食
1食材：五号菜。2猪肝。3水淀粉。4将猪肝放在案板上切成片。5用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水，捞出控干一些水分。6再加点酱油、料酒、淀粉。7拌匀，腌制一下。8将五号菜洗净，放在案板上切成开，待用。9烧锅倒油烧热，下入猪肝翻炒翻炒至熟盛出。10另锅倒油烧热，下入切好的五号菜翻炒一下。11接着，加一些清水煮开至五号菜断生。12然后，合入猪肝，加点盐、鸡精调味翻动一下。13最后，倒入水淀粉勾芡。即成。
花鱼儿
喜欢鲜笋，爽口脆，搭配猪肝、瘦肉，猪肝的甘甜，瘦肉的嫩滑，笋的鲜，一道开胃家常美味。
四月豆
1煮好的猪肝，切片。2芹菜洗净切好。3葱、姜、干辣椒、花椒准备好。4蚝油、生抽、白糖、盐、淀粉，放在一起，加入适量清水搅拌均匀。5锅内放油烧热，倒入葱、姜、辣椒、花椒炒香。6倒入猪肝、芹菜。7翻炒芹菜断生即可。8倒入料汁。9炒均匀关火。10装盘。11营养好吃的芹菜炒猪肝就做好了。
雨中漫步_kRsJPX
清肝明目，用眼过度的人群经常喝最好不过。
cjyz9595
从小吃到大啦，超喜欢的，再放点瘦肉一起煮汤，味道简直完美啦（我没放哈），想试的小伙伴可以加点瘦肉，不要多哈，50g这样就可以啦。
l5277
猪肝养血补气，营养丰富，再配点泡菜 去腥提鲜。
雨欣欣欣
朋友送我块猪肝，拿回家放冰箱冷藏，本来打算当天午饭就炒来吃。忘了因为啥事混过去，就把它忘了。等看到就过了几天了，已经不够新鲜了，赶紧炒来吃吧。
不做妖精好多年
养生粥来一碗猪肝绿豆粥作用:清热明目，美容润肤功效
诗韵墨香
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
