豆角炒肉是一道非常普通的家常菜,橄榄菜的加入让这道菜成为了米饭杀手,可以说是超级的哦,O∩_∩O~请试一试就知道喽。 美味的诱惑是无法抵挡的。
品味食尚
食材:猪肉200克,红萝卜2个,香菜适量,调料:精盐,食用油,味精,生抽。方法:1、先将猪肉切丝或切片,红萝卜切丁,香菜切段。2、将切好的猪肉放进烧好油的锅里,3、将肉炒干水分,4、加入切好的红萝卜丁,5、翻炒片刻,加入精盐,调入生抽,放适量的清水。6、将红萝卜煮熟,7、加入香菜,8、翻炒均匀,调入味精即成。
水青青
1花菜洗净,切小块2入锅用沸水焯一下,捞出沥干水分备用。3猪肉切好,肥瘦分开,瘦的盛碗里,加盐 料酒 蛋清 淀粉上浆 姜蒜切丝待用,4锅中加油烧热,下姜蒜煸香,肥猪肉先下锅煸出一点油来。5瘦肉下锅煸炒几下出香味6加入花菜一起炒,下盐生抽,加点水用锅盖,焖几分钟,下胡萝卜丝和葱再炒几下熟了放点蚝油,就可以了7熟了放点蚝油,装盘即可。
骨肉相恋
1原料洗净,锅里放水烧开,下豆腐焯两三分钟,捞出晾凉2猪肉切成末,加入料酒、酱油腌渍3把豆腐切成方块4锅里放油烧至微热,放入豆腐煎至两面金黄5把煎好的豆腐盛出6锅里再放少量油,下肉末姜蒜片和葱白炒至变色7接着放入煎好的豆腐适量的盐炒均8最后将蚝油、酱油兑水,倒入锅里,煮至收汁即可出锅时撒入葱花
灵草
今天这道菜从养生角度看它它可是有预防癌症、降血压、血脂、增强免疫力等功效咯。
DY爱小Y
1桂鱼宰杀以后去腮,鱼内外均匀摸盐2猪肉,泡椒,泡姜,蒜切粒3锅中油烧热下切好的猪肉粒扁干水分4下甜面酱爆香5下切好的泡椒,泡姜,蒜,花椒继续煸炒6调料爆香以后下处理好的桂鱼,关小火将鱼两面爆变色7下料酒,醋,酱油小火焖8待锅中水分慢慢烧干
徒步厨房
1把高筋面粉+小量盐+鸡蛋2个 搅拌后揉,面团一定要硬的,这样做出来的面条才有筋道。揉好后,放室温处醒半个小时,要用盖子盖住面团。(这些材料我做了两人份的面)2面团表面要放一些面粉,再放进压面机中压。345压完后,要在面团上放一些面粉,这样是防止面团粘在机器上。6要反复压多次,面条才有筋道7小侄女也来凑下热闹。89压得差不多的时候,就可以去切面了,前面那两个是切面的,可以根据自己的喜爱来选择面的宽度,我喜欢比较细的,就用最前面那个来切面。切面的图片我忘记拍了,最后是拍了切完的成品。10猪肉放锅上煮一下,再
fullmoon815
用料:豆腐半斤,猪肉200克, 调料:精盐,食用油,生抽,鱼香粉,味精。方法:1、豆腐切成长条,2、挂糊放进油锅里过油,3、猪肉切丝或切片,4、将猪肉放进油锅里炒熟,5、再放进过好油的豆腐条,加适量的盐炒匀。6、再调入豆瓣酱和鱼香粉提香,7、最后调入味精炒匀即成。
水青青
用料:鲜茄子,配料:猪肉,香葱,香油,食用油。调料:生抽,盐,鸡精。方法:鲜茄子两半切开,在刀面上打上花刀,抹上小量的精盐让其入味。猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀,将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上,淋上植物油,放进蒸锅里蒸熟,端出淋上香油即成。
水青青
秋季果实成熟,8-10月莲子成熟的时节,吃的就是一个新鲜,新鲜莲子所含的营养最丰富,并且味道清香莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血 养心安神,益肾气,健脾胃。莲子中的钙、磷和钾,蛋白质含量非常丰富,低脂肪。
柴哇哇学煮饭
虽说中秋节已经过完了,但是这款美味的月饼仍然要送给大家,祝大家的生活天天都像过节日,快乐开心!我觉得,月饼对于中秋,完全相当于饺子对于中国人的春节。吃或不吃并不重要,重要的是它带给我们的那种气氛感,热烈而温暖。看到它们,我们便感受到了浓浓的节日气息。或许您还没有吃月饼,那么,来一块米酥家的苏式鲜肉月饼,祝您的生活如中秋之月,明朗圆满。
提啦米酥
1栗子洗净沥干,中间切一刀2剥皮用开水烫过3猪肉洗净4切成小块放入砂锅5砂锅烧热,放入姜片6猪肉烧至变色7放入料酒8烧开后放入酱油和生抽9再烧开后放入冰糖10放入剥好的栗子11放少许开水12盖上锅盖小火焖至熟烂13最后放入盐调味14放上香菜
zxy张小云
1准备材料2猪肉切片,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟3锅烧热水4到入剥去筋丝的荷兰豆绰熟5放入清水过一下6沥干水分备用7热锅入油,放入肉片8翻炒至变色9在放入荷兰豆,加一勺盐10翻炒几下,在放入半勺鸡精炒均匀即可
京京~
一道很传统的家乡菜,过年过节我家必备的,以前都是妈妈做,全家都爱吃。现在妈妈老了,过节开始自己做菜啦,这是第一次做,感觉做得还是蛮成功的。制作过程不是很难,跟大家分享下。
飘渺无迹
山药是非常好的食材,多吃非常有益无论炖汤、滑炒、做甜品都非常不错这次用山药做了一道家常的菜式,但却非常美味
放逐的青春
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房