搜索
上海人喜欢吃笋不是一般的喜欢，基本一年四季都有鲜的笋卖，只是现在比较贵，老耿春节的时候买了一点瞎贵要二十多一斤，我心疼了几天，一直唠叨着，老耿就憨憨的说为了小耿，我无语了。不过再等一段时间鲜竹笋就要大批量的上市，那时候价格要便宜多了，今天用的笋是老耿单位发的包装好的毛笋，里面是有水份，如果用笋干要提前一天用水泡一下。
小耿妈妈
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
2011年3月3日 天气晴 微冷今天有超多作业，还要复习考试，就做个简单的吧以前在家的时候特爱吃我奶奶做的炒饭，现在只能自己解解馋了。试着开始吧！
爱吃烧茄子
今天的主题依旧是清肠，近来胃不太舒服，于是煮了这道粥——蘑菇瘦肉粥。粥比较易消化，而且很清淡，也相当适合想减肥的朋友们。但是减肥也要补充蛋白质，所以加了一些瘦肉，以均衡营养。
miale
萝卜是北方冬天必不可少的菜，像白菜一样有很高的营养价值。
Maroon.小爱
其实，做饺子给宝宝吃相对还是比较省事儿的，尤其是对于不喜欢吃蔬菜的宝宝来说，一口饺子，有菜有肉有主食....再来碗紫菜蛋花汤，一顿饭的营养已经很足够了。
美食佳佳
饺子是我国人民喜爱的传统食品。北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。饺子是必不可少的节日饭。俗话说的好，舒服不过倒着，好吃不过饺子。最近我很是钟爱吃饺子。特别喜欢饺子那滑润适口滋味鲜美的口感。我要尝试更多的饺子馅料，争取做出百种饺子。呵呵 。。。太夸张啦。。今天做的是猪肉白菜韭菜饺子，在我们平常吃的白菜猪肉的馅料里加入了韭菜，味道就增香了很多，可以说是很好的搭配。
西马栀子
又是一道兮兮爱吃的家常菜
兮兮爱厨房
其实这道菜是个三角恋，还个芹菜我没加到题目中，实在看起来别扭，但现实是3个都存在~~
微雨飞燕
天然之珍-荠菜，是我国传统的野蔬佳品，其营养价值是许多蔬果望尘莫及的。荠菜蛋白质含量在瓜果和叶菜中居上乘；维A含量超过胡萝卜，维B含量是香蕉的4倍，维C含量是桔子的2倍、高于西红柿4倍以上；钙的含量更是超过牛奶、巧克力和大豆，是药膳兼有的时鲜物品。爸妈在阳台上，瓜果蔬菜都会种上一些，没事时看着长得翠绿可爱的菜蔬好开心。每年，草莓和无花果结果之时，来偷吃果子的小鸟们带来了好多荠菜种子，来年就会在果树傍边长出茂盛而肥嫩的荠菜~~~每到这时候，荠菜都被我做出各式的吃食•••&
籣草児
1锅里倒入橄榄油大火炒洋葱。2把腌过的猪肉倒入一起翻炒均匀。3注入两大碗清水煮沸。4把魔芋丝倒入锅内。5然后放金针菇。6再把味噌汤料加入搅拌均匀继续煮沸。7放少许芝麻油后即可熄火。（味噌汤料已经够咸不必放其它调味品）。
蓝色南半球
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
酸辣鸡蛋汤
红豆厨房
今天赶集看到有很新鲜的荠菜买了一些回来包了好吃的荠菜虾皮馄饨，可香了，春天里有好多的野菜对身体很有好处，大家多吃些。
蒋情义
1鸡蛋、青菜、小葱、饺子皮备用。2猪肉馅放微波炉化冻（我火开大了，样子有点难看，哈哈。）3青菜切碎放点盐，挤去一些水份，倒在猪肉馅内。馅内加入鸡蛋和葱花。4加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。5取适量馅放在饺子皮中。6手指粘水，在饺子周围抹上水。7捏出自己想要的形状。8边角捏劳即可（我做了三种不同的形状）。9锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。10煎一分多钟后，加入调好的面汁。没过饺子三分之一即可。11先开大火，烧沸腾，然后转小火。12盖上盖子，煎到底金黄即可。
尘欢
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
