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1食材：青瓜。2猪心（已煮熟）。3蒜片。4生抽、芝麻油。5将已煮熟的猪心放在案板上切成片。6放入大碗中。7将青瓜清洗一下捞出。8放在案板上切成片。9接着，将切成片的青瓜合入猪心中，搁入蒜片，加点盐、生抽、芝麻油拌匀，即可。
花鱼儿
猪心：补虚，安神定惊，养心补血，多吃能改善心虚失眠，惊悸，自汗等症。
向着、阳光走！
1我买的是烀好的猪心 一般熟食店都有 准备一个猪心。2将猪心撕成丝。放入洋葱丝 辣椒油 白糖 海鲜酱油。香菜。抓拌就可以了。3拌好就可以了。简单美味。小窍门可以将洋葱丝先用海鲜酱油拌下再放入猪心。这样洋葱咸淡比较入味。猪心也不会太咸
qiuchunfeng@yeah.net
猪心，养心补血，安神定惊，补虚。
凤记美食
猪心，养心补血，安神定惊，补虚。
凤记美食
1猪心半个清洗干净切片，泡水片刻。2炖锅中加入适量清水，加入猪心生姜片灵芝，隔水炖3小时。3煲好自动保温。4一碗安神助眠汤。
甜甜mimi
猪心，养心补血，安神定惊，补虚。蒜苔，杀菌，通便，防癌。
凤记美食
1准备：猪心一个，姜片四片，枸杞适量。2猪心洗净切成四块焯水。3焯完水捞出洗净备用。4洗净猪心，枸杞，姜片一起放入砂锅中加入适量水，开大火煮至上气转小火煲半个小时，加入盐调味即可食用！5煲好的热汤。6成品图。7切片的猪心汤。
杯小茶
挺爱吃猪心的，炖汤，炒或拌都很好吃。
緣豆兒
猪心肉质细腻，用来当菜吃，有赛牛肉之说，热炒，凉拌，炖汤都非常不错，雪菜和猪心一起炒着吃，放上几个辣椒，吃起来香辣开胃，而且非常鲜美。
乐食记
一道超级的下酒菜。团圆夜当然不能少了它。
等你的每一餐
1猪心洗净切开放入锅中，加料酒。2煮开撇去浮沫继续煮熟。3煮熟捞出。4煮熟的猪心撕碎。5洋葱切丝和猪心放在容器中。6碗中加入一勺老干妈，两勺生抽，芥末油，香油，辣椒油。7加盐，鸡精。8搅拌均匀。9调好的料汁浇在上面拌匀。10放香菜完成。
最初的最美❤
1花胶泡发好猪心切片2加入到炖锅中倒入清水3放入锅中隔水炖3小时4炖好后放入盐调味即可5成品
甜甜mimi
1猪心用清水清洗干净，切成薄片！冷水入锅加姜片和料酒煮开！用冷水洗净沥干。2锅中油稍微多一点，放入姜片和大蒜炒香后加入洋葱辣椒大葱炒出香味！再放入猪心大火快速翻炒一分钟。3加料酒。4加酱油和适量盐，翻炒均匀即可。小窍门1、猪心切薄一点，爆炒一分钟就熟！越炒会越老，所以一定要切薄点！2、本人不擅长拍照，真的…虽然图片丑…但是真心好吃…洋葱也特别的香！一定要加洋葱哦！肉微微有嚼劲，特别好吃！
请叫我猪夫人
1半个猪心切薄片。2豆角切段。3半个胡萝卜切粗丝。4锅热油放入姜片倒入猪心，加一勺白米酒去腥翻炒。5倒入胡萝卜和豆角，加入生抽和蚝油，少许的盐，豆瓣酱和鸡粉一起翻炒。6不用放水，直接上锅盖焖一下。7焖4-5分钟就可以起锅了。8美味不用等，开吃了。9动手试一试。
南兮·人间烟火
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
